2023年9月第18页

家常菜

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雪菜炒春笋的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　春天最不应该辜负的味道就是雪菜炒春笋了，制作时雪菜一下定要多清洗几下，炒时最好用猪油来炒能激发雪菜的香味，春笋要提前先焯水去除涩味在炒口感才更加好吃。　　春笋，这个季节最不应该辜负的美味，对于一个吃货来说，每个季节的时令菜，一定要品尝，要不太亏待自己了，更何况，当季的菜不仅味道够鲜，而且营养也是最丰富，口感也是最好了，为啥要错过呢? 　　春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，它含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体...
家常菜

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腌杂蔬的做法_腌杂蔬怎么做好吃-我爱下厨房

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　夏天就钟爱清凉爽口的菜肴，腌制蔬菜就成了必备选择之一。腌制的蔬菜口感鲜甜酸辣，口感爽脆清凉，最适合在夏天用来开胃，做为下酒菜也很不错。　　腌杂蔬的做法： 1、黄瓜青椒洗净、芹菜根与香菜根刮洗干净，放阴凉通风处晾干表面水分。　　 2、黄瓜片成厚片撒入精盐腌渍1小时。青椒与香菜根，芹菜根可以撒少许精盐腌渍。　　　　 3、锅里...
家常菜

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用“烤”的低卡泰式椒麻鸡翅

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　最近开始感受到夏天的威力，这时候最喜欢吃酸酸辣辣的泰国料理，感觉酸香可人的南国菜肴能一扫夏天的暑气，越吃越有劲。　　我们家柠檬树今年结满了一颗颗饱满结实的黄柠檬，看着一颗颗在树上诱人又香气十足的柠檬，忍不住摘了几颗来做道老胡很爱的泰式椒麻鸡。　　今天要介绍的这道泰式椒麻鸡翅是在泰国料理中必点的一道热门菜，香酥的外皮配上带有柠檬香气的酸辣酱汁实在超级过瘾。　　不过传统的泰式椒麻鸡翅需要用高温油炸...
家常菜

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辣酱烧鲻鱼的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　相信住在长江边的儿女们对鲻鱼并不陌生，他的做法有很多种。今天推荐一道家常做法，辣酱烧鲻鱼。烹饪的方法很简单，和一般的红烧鱼大同小异。但这里要强调鲻鱼和酱料的搭配。鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食。今天用了辣酱，味道浓郁，麻辣的口感让人欲罢不能。下面就是如何做酱烧鲻鱼。辣酱烧鲻鱼的做法： 1、在鱼身两面浅划几刀，拍上淀粉.。 2、锅里油热，放入鲻鱼。　　...
家常菜

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糖醋地瓜丝的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 425次围观

　　红薯蒸的吃或者煮粥吃都感觉没有今天这款糖醋地瓜丝好吃，既能当菜，又能当主食，红薯控们不要错过，味道一点也不比煮着烤着吃差，还能让您有一个全新的味蕾体验。注意买回的红薯先晒上几天，让淀粉转化成糖份再吃，口感会更好。　　糖醋地瓜丝的做法： 1、准备食材红薯1个。　　 2、红薯削去外皮。　　　　 3、切成薄片，片切成不要太薄也不...
家常菜

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蒜香青花菜的做法教

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　在家做蒜香青花菜想要少油又保证颜色翠绿最好采用焯水方法，如果不怕油腻用油炸出来的青花菜色泽更加漂亮，几乎是原生态色泽，味道也更加好吃。　　蒜香青花菜的做法教程：　　 1、先将青花菜切成小朵状，再将青花菜根去粗皮泡水备用。　　 2、热油锅,当油温在180°C时，放入作法1的绿花椰菜迅速过油，随即捞起沥油备用。　　 3、蒜仁、红辣椒都切片，备用。　　 4、热锅...
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姜烧猪肉的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　在家做这款姜烧猪肉的时候猪肉不需要提前腌制，切成薄片直接煎即可，可以先把猪里脊肉冷冻2小时在切片会更加容易，煎猪肉时候一定要水火慢慢煎至两面金黄才好吃。　　姜烧猪肉的做法： 1、猪里脊肉洗净擦干表面水份，切成4毫米厚的片，姜切细末。　　　　 2、切好的猪里脊用厨房纸擦干，两面都抹上薄薄一层干淀粉。平底锅中倒入油，油温6成热时，将猪里脊一片一片的放入，中火煎至两面金黄。　　...
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樱花虾时蔬黄金饭的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　这款金光闪闪的黄金饭，看这就令人食指大动，里面还有丰富的蔬菜，让人营养均衡，来一盘美味的樱花虾时蔬黄金饭让你今年事业一定金碧辉煌。　　樱花虾时蔬黄金饭的做法： 1、提前购买好所需要食材，如下所示：　　　　 2、将米煮成白饭，将红萝卜，青江菜，杏包菇切成小丁，葱切成葱花备用，鸡蛋取蛋黄备用。　　　　 3、剩余的食材制作盘饰。　　...
家常菜

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清汤肉丝面的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　清汤肉丝面制作方法非常耳的简单，虽然看起来是清汤白水但是，口味却非常的美味，香味浓厚，非常的顺滑爽口，家里的老人小孩都非常的喜欢哦！　　清汤肉丝面的做法：　　 1、中粉和高粉倒进面条机内。　　 2、锁上盖子。　　　　 3、选择筋道面条。　　 4、加入鸡蛋、清水...
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炒鲜香菇的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　香菇是一种人见人爱的食材，它的营养价值也非常的高，特别是它含有的维生素和矿物质、氨基酸等，对人体健康有很大益处。其中氨基酸可以促进小朋友的智力发育，小朋友经常吃香菇会更聪明，另外它还有美肤养颜的作用呢。　　这道炒鲜香菇中你可以吃到香菇最天然的味道，没有加入过多的调料，只有盐，这样不会让其他别的调料掩盖住香菇的鲜美，吃起来非常的美味。　　炒鲜香菇的做法教程：　　 1.香菇洗净把上边的木屑等都剔除干...
家常菜

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柠香鸡丝的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　炎炎的夏日，少不了一盘清爽的凉菜来调解食欲。柠香鸡丝是一道健康、营养、味美三合一的清凉美食。做法简单，做出的口味鲜嫩可口，带一点点甜味，卖相特别小清新。还有柠檬对女性来说是很好的美容佳品，不但具有美白、紧肤、排毒的功效，夏季食用还可以祛暑止渴。柠香鸡丝的做法： 1、柠檬洗净，去皮榨出汁，柠檬皮切丝，用适量白砂糖腌渍。 2、鸡胸肉洗净，放入锅中，加姜汁、料酒、海鲜酱油煮熟。　　...
家常菜

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红椒香辣回锅肉的做法

2023.09.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　红椒香辣回锅肉是五花肉一种不油腻的吃法，在做法上它是将五花肉先用水煮熟然后再放入锅中炒出油，接下来再加上各种食材炒制而成的，这样做出来的五花肉吃起来不油腻，经过两道处理后的五花肉吃起来也是非常的干香，另外在煸炒五花肉的时候是将五花肉放入无油的锅中煸出油，也就是说整道菜肴的油脂来源都是五花肉，因此这道菜肴，吃起来也是香气浓郁的五花肉味道，加了红椒不仅为整道菜肴增添了色彩，而且还使得整道菜肴带着一股清香味。　　红椒香辣回锅肉的做法教程：...