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家常菜

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鸡丝粉皮的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 408次围观

　　这道鸡丝粉皮适合在闷热的夏天吃，鸡丝粉皮是一道名菜肴。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。　　便利辣炒年糕的做法图解: 1、干粉皮条洗净，用常温水浸约 5 分。　　...
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田园烧排骨的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 335次围观

　　田园烧排骨是一道颇有南方风味的美食，配菜用的是玉米、豆角和胡萝卜这些田园食材，调味料用了豆瓣酱和白糖，这样与排骨一起搭配烹制出的美食，咸中有甜，甜中又有豆瓣酱的香味，味道十分的丰富。接下来就同大家分享怎么做好吃的田园烧排骨。　　田园烧排骨的做法教程：　　 1、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角除筋后掰成4厘米小段，姜切片，各种香料放入炖煮包中。　　 2. 锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮...
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家常大排面怎么做

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　大排面是红烧猪大排配面条的简称，是由煎好的猪大排搭配小青菜和面条做成的综合餐。大排面的优点是做法简单，肉嫩面香，营养丰富而均衡，让人用较短的时间完成人体所需要足够的能量和营养。　　经典好吃的大排面，绝不是简单的弄块红烧大排摆放在面条上就可以了。首先要将大排切成薄片,然后用刀背将带骨大排的肉质慢慢地剁松，剁好的大排再用调味料腌制片刻，裹上鸡蛋液和淀粉，下油锅煎至两面金黄，最好加水加调料红烧。这样有肉有汤汁的面条才会吃着香。...
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酱牛肉的家常做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　家常酱牛肉是最能体能牛最原香的一种吃法，我做酱牛肉比较简单，调味都是常见的，喜欢酱味突出的朋友还可以加入黄酱或者黄豆酱。入味的秘诀就是浸泡，我浸泡了一晚上，入味很好，软烂但是也不失嚼劲。这款酱牛肉最简单的做法才能最大的突出食材的原香味道，结果证明确实很香的，而且也不费功夫，非常的家常。　　酱牛肉的家常做法： 1、牛肉浸泡1-2小时去除血水，洗干净后加入凉水中，倒入适量料酒，煮沸后倒掉血水，用凉水冲净。　　...
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自制对虾干怎么做

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　晒虾干是生活在海边的人家一种传统的长久保存虾的方法。下面要推荐的这道自制对虾干就是教大家如何利用太阳晒这种最天然的防腐防坏的方法将虾进行处理和长久保存。对虾是好东西，长得漂亮，适合入菜，熟后那诱人而盈润的红，是美食爱好者们的心头好。　　其实过去没冰箱的时候，延长食物的保存期办法，也只有那么几种，要么拼命放盐腌;要么就是彻底晒干;还有就是泡酒。海边人家收获最多的是各种海鲜，通常不是腌就是晒了。采用晒制的方法做出的虾干不仅可以直接吃，也适合...
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火腿咸菜快餐糯饭的做法教

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　对于上班族的朋友们来说，一个人的时候，不管是有时间没时间，在吃的时候都是在寻求简单快捷，不喜欢太复杂的操作程序，也不精通什么厨艺，只想简简单单的解决掉温饱问题即可。　　今天这道火腿咸菜快餐糯饭就是在为你解决以上这些问题的同时，还让你补充到营养，并且吃起来也是非常的美味，糯米饭的糯滑爽口，火腿咸豆角的味道十足，真是非常惹人食欲。　　火腿咸菜快餐糯饭的做法教程：　　 1、备糯米淘洗放清水，放进电压锅...
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牛肉炒芥菜的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　牛肉炒芥菜主要取材于芥菜和牛肉这两种食材，芥菜是一种老少皆宜的美味蔬菜，它含有丰富的维生素和纤维素，可以提高人体免疫力，并且它还有着提神的作用哦，含有的纤维素还可以防止便秘，更重要的一点它还有止咳化痰的作用，所以对于秋季气温骤降引起多色感冒咳嗽有着很好的食疗效果。牛肉的营养价值高，有着补虚养身的作用，两者搭配在一起做成的这道牛肉炒芥菜吃起来很美味，营养价值也很高，很适合感冒咳嗽的朋友们食用。　　牛肉炒芥菜的做法教程：...
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鲜虾粉丝煲的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 429次围观

　　粉丝是很多朋友都非常喜欢的一种美味美食，它的口感甚好，吃起来柔滑劲道，但是其实粉丝本身并没有什么味道，它全靠是吸收别的食材的味道而是自身变得美味，今天这道鲜虾粉丝煲是将粉丝与鲜美的虾子搭配在一起做成的一道美食，做好的粉丝吸收了鲜虾的鲜美，吃起来风味十足，另外还加了鲍鱼汁，更是入味。　　鲜虾粉丝煲的做法教程：　　 1.葱切末备用。　　 2.虾洗净去虾线，加入少许料酒备用。　　 3...
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澎湖小卷的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　这是来自澎湖的美味，渔船在捕获小卷时就立即川烫熟成，即时锁住了鲜味与甜味。熟成的小卷带有咸味，用葱姜蒜略炒，可增添了辛香料香气，更突显出它的鲜美，尝一口就宛如看见澎湖的碧海蓝天。　　澎湖小卷的做法教程：　　 1、姜切片、蒜切片、辣椒斜切、葱切段备用。　　 2、热锅爆香姜、蒜及辣椒，放入小卷翻炒，再放入葱段略炒即可。　　成品图　　...
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油豆角烧老豆腐的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　油豆角烧老豆腐是一道做法简单的家常菜，主要取材于油豆角和老豆腐这两种食材，这里是将豆腐炸制后再和豆角一起焖制，这样做出来的豆腐在炖制的过程中不容易碎掉，并且也更加容易吸收汤汁的有味，另外这里在做的时候还加入了剁椒，鲜咸辣味俱全的剁椒让豆腐和豆角吃起来更是美味。　　油豆角烧老豆腐的做法教程：　　 1、将油豆角摘洗干净、捞出切开，老豆腐放在案板上切成块。　　 2、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，...
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湘西土匪猪肝的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 393次围观

　　土匪猪肝又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。这道菜最主要特色就是辣椒比较多，所以猪肝腥味不会那么重了。　　湘西土匪猪肝的做法教程：　　 1、将猪肝买回用温水冲洗干净，纵切成长条，大约一个猪肝可以切成三条左右。　　　　 2、再将长条猪肝，改刀成5mm左右的厚...
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玉米高丽菜水饺的做法

2023.08.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　因为怀念妈妈做的水饺，所以自己做的吃得安全又卫生尤其人在国外特别想念台湾的口味喔，那就是玉米高丽菜水饺，现在把整个制作流程分享给大家。　　玉米高丽菜水饺的做法图解：　　基本的食材一般的超市或传统市场都可以买的到食材。　　首先先自制葱姜水　　就是把葱先取30克跟60克的姜跟100cc水装在一个调理碗中用手或事先拍打姜片充分把葱跟姜的汁挤出来跟水融合再一起等味道...