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家常菜

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茴香羊肉饺子的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　茴香羊肉饺子制作时茴香馅儿必须多放油才能炒出香味来，羊肉尽量选择肥一点的，这样包出的饺子个人感觉口感会更加好吃，但因茴香的特殊香味吧，大多数人是不接受这种味道，所以制作前请考虑清楚哟。　　羊肉茴香饺子在清真饺子店里都有卖的，在新疆是很家常的饺子。在汉餐的饺子店里，这种茴香饺子也有，只是普通的小饺子店里没有的。大型的饺子店里才有。小饺子店里的茴香饺子，都换成了猪肉馅的。这种茴香羊肉馅的，不像别的羊肉馅的饺子一样普通，比喻芹菜羊肉馅，皮牙子...
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柠檬胡椒烤香鱼的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　大家喜欢吃香鱼除了他细致的肉质，再者就是母香鱼在产卵季节饱满的鱼卵，烹调香鱼不外乎就是烤跟煎，而且比其他鱼好处理，因为没有甚么鱼腥味，今天给大家分享最简单的烤柠檬香鱼的制作方法。　　柠檬胡椒烤香鱼的做法教程： 1、铝箔纸折成盘型，在香鱼的面积上刷上橄榄油　　 2、香鱼抹上适量的盐，放在铝箔纸上放入烤盘　　 3、烤箱200度预热后，放入烤盘25-30分钟即可盛盘　　 4、挪到一般...
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塔塔鲑鱼开胃菜的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　肉质鲜美粉橘色鲑鱼配止美味的塔塔酱，在搭配着面包切片，口感清爽不油腻，是一道清爽的开胃菜。　　塔塔鲑鱼开胃菜的做法图解：　　 1、取半片鲑鱼切片，抹少许盐腌一下，接着平底锅下少许橄榄油，接着把鲑鱼片煎熟，然后把熟鲑鱼肉捣的碎碎的。　　　　 2、把法国面包切片送进烤箱烤到略微上色后。...
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清炒藕带的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 436次围观

　　清炒藕带是夏季最清甜最爽脆的家常素菜，今天来道清爽的清炒藕带，只是两味简单的材料：藕带和姜片，清炒就能保持藕带最清甜最原始的味道，整个过程不到5分钟，就能让你吃到这个季节最IN最清甜最爽脆最好吃的菜。不过大家有些疑问，藕带切出来很容易发黑，告诉你一个小窍门：藕带切出来后马上泡在放有白醋的水中，这样即使你不是马上炒，也能保持藕带的白嫩。　　不到五分钟，这样一道非常清甜爽脆的清炒藕带就端上了桌，大家一抢而空，不得不又炒了一盘...
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精典花雕鸡的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　微凉的天气，最适合来一道暖胃也暖心的料理。浓郁扑鼻的酒香，Q弹入味的鸡腿肉，搭配吸满酱汁的菇类，就是一道超下饭的花雕鸡。可以吃一半时，加入高汤，再放入一些蔬菜、豆皮、年糕...等续煮，就变成好吃的花雕鸡锅! 　　食材：仿土去骨鸡腿1支、姜片6片、干香菇6朵、杏鲍菇2朵、葱1根、辣椒1/2根、蒜头3瓣、干辣椒(可省略)3根　　调味料：花雕酒120cc、蚝油2大匙、麻油1大匙、辣豆瓣酱1茶匙　　腌料...
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农家特色菜大碗萝卜的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 484次围观

　　农家特色菜大碗萝卜的做法很简单，用最基本的原材料，追求食材的原汁原味，让这充满乡村田园特色的萝卜菜看上去非常惹人食欲，一起再来上碗米饭吧。　　秋天容易干燥及诸多不适症状，而白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾，是秋天中平价的养生保健佳品。今天以白萝卜为主料，再加上几种简单的辅料，来做碗具有农家特色的大碗萝卜。　　大碗萝卜的做法： 1、准备好原材料; 　　...
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冬瓜薏仁汤的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　冬瓜薏仁汤是一道祛湿排毒又瘦身的美食菜肴，只需散步10分钟就能消耗完，在搭配清热排毒的薏米，长期食用既有助于瘦身，又能够帮助平滑肌肤，减淡痘印哦。　　冬瓜薏仁汤的做法： 1、薏仁洗净后，用清水泡2个小时。　　　　 2、冬瓜去皮去瓤。　　...
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半熟起司塔的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　最近这款半熟起司塔美食相当受有欢迎，超浓郁的爆浆半熟起司塔自己动手在家制作也相当简单，而且吃的很安心，而且免到外排队色买喔! 　　材料明细：　　小塔模12个　　塔皮：盐2g砂，糖60g，无盐奶油140g，全麦面粉260g，全蛋40g 　　起司馅：马斯卡邦起司140g，奶油乳酪260g，牛奶60ml，动物性鲜奶油140ml，砂糖80g，柠檬汁10ml，玉米粉14g，蛋黄1颗...
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自制黑芝麻元宵馅

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　元宵做的好不好吃馅料很重要，大多人都喜欢吃黑芝麻馅的，今天教大家如何自己在家做黑芝麻的元宵馅，首先要把黑芝麻给炒熟，然后用料理机打碎，混合白糖和蜂蜜即可。　　黑芝麻元宵馅制作方法： 1、首先把黑芝麻提前磨碎，白糖50克备好。　　 2、黑芝麻碎(为了省事可以用熟黑芝麻在料理机打碎即可)加入白糖　　 3、混合后搅拌均匀　　 4、加入适量的蜂蜜，继续搅拌　　...
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丝瓜油球汤的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 373次围观

　　秋季喝汤应该以清淡营养为主，今天这道丝瓜油球汤是由丝瓜、豆腐这两种清新食材和包裹着肉馅的油球做成的，丝瓜和豆腐两种食材清新但是营养价值高，丝瓜清热解毒凉血，豆腐滋润补营养，两者搭配着煮汤，特别适合干燥易上火的秋季食用，并且还加了包裹着肉馅的油球，这让整道汤食的味道就更上升了一个层次，喝起来清淡中透着鲜美，很是不错。　　丝瓜油球汤的做法教程：　　 1，油球嵌入一些肉馅。　　 2，丝瓜去皮切成片。...
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椒麻凉拌豆干的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 380次围观

　　椒麻凉拌豆干这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油，第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜，天气炎热的时候配着小米粥开胃，又清淡，也是一道不错的下酒小菜哦，这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易，但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟。　　椒麻凉拌豆干的做法： 1、原料图。　　　　 2、豆干和红椒分别洗净切丝。...
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黄酒炖肉的做法

2023.07.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 409次围观

　　黄酒炖肉一道比较偏北方人口味的家常菜,用黄酒烧肉可以去腥提味，烧出来的肉更鲜嫩。这是一道色香味俱全的家常菜，鲜香不烂，吃到嘴里鲜美多汁。下面就教你如何用黄酒炖肉。　　黄酒炖肉的做法： 1、五花肉洗净，切成2公分见方的小块。　　 2、开火坐锅，下入肉块翻炒，炒出油后烹入白酒去腥，继续翻炒至肉块的边缘发黄即可。　　　　 3、...