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老人食谱

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中秋家宴十里留香鸡翅的

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 403次围观

　　中秋家宴十里留香鸡翅的特点在于腌制入味，香味的持久和弥漫，方圆十里都能闻到香，口感滑嫩，味美多汁。制作时鸡翅要腌制的时间至少要12小时以上才更加入味。　　食，人之本性，好食，人之天性，民以食为天，不可违!从古到今，吃都是个热闹而吸引人的话题，著名华人作家金庸先生在其《射雕三部曲》中遗载：黄蓉以一绝密美食获得北丐洪七公真传，成打狗棒法传人，受七公衣钵，成天下第一大帮——丐帮帮主。而黄蓉所诱七公之绝密美味青云翅最受七公青睐，七公每隔时日必思...
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菠菜木耳拌豆芽的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　菠菜木耳拌豆芽是一道非常适合老年人食用的清淡营养美食，有着降血压、清热去火、缓解老年便秘的作用。这道菜肴在做法上是将三种食材都焯水之后再制作，这样做的好处是做出来的各种食材保持了其最天然的味道，并且营养方面也很好的保留了下来，另外还加了芝麻酱调味，这样各种清新的食材吃起来就有一股浓郁的芝麻酱味道，很是不错的。　　菠菜木耳拌豆芽的做法教程：　　 1.豆芽洗净，菠菜洗净切小段，木耳泡发切小块。　　 2...
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虾皮山药炒鸡蛋的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　虾皮山药炒鸡蛋主要取材于虾皮、山药、鸡蛋这三种食材，虾皮含有丰富的钙物质，老年人食用可以预防骨质疏松，对身体有很大的益处。山药老年人食用，可以健脾养胃，对身体有很大的益处，鸡蛋可以提供给人体日常所需要的能量物质，并且这道菜肴在做的时候也没有加入多少调料，吃起来比较清淡，也很适合老年人口味。　　虾皮山药炒鸡蛋的做法教程：　　 1. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用。　　 2. 将山药洗净...
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油炸蔬菜圆子的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　圆子是中国的传统美食，有肉圆子、菜圆子、也有鸡蛋圆子等，搭配食材很多，种类多种多样。想吃到天然健康无添加剂的圆子，最好的方法就是自己来做了。接下来就用油炸蔬菜圆子的做法教程，跟大家分享自己用蔬菜做圆子，并且油炸至熟的详细过程。　　油炸蔬菜圆子的做法图文教程：　　 1、青菜洗洗泥土后剁细。　　 2、加入剁细的鲜肉、胡椒面、盐、鸡蛋。　　 3、再加入淀粉、料酒(加不加各种精自便)...
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菠菜炒腐竹的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　现在正是吃秋菠菜的时候，菠菜的营养价值高，含有丰富的维生素和纤维素，有着促进人体肠道蠕动，缓解便秘的作用，对于老年便秘有着很好的食疗效果，另外它还有降血压的作用呢，腐竹是一种吃起来清香可口的豆制品，营养价值高，含有丰富的氨基酸和优质蛋白质，可以提高人体免疫力。将这两种食材搭配在一起做成的这道菠菜炒腐竹口味清淡，营养丰富，适合老年人食用。　　菠菜炒腐竹的做法教程：　　 1、将大棵的菠菜去叶留根，洗净淋水。...
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清炒汗菜的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　清炒汗菜的制作方法非常简单，注意整个过程用大火来烹饪，喜欢吃蒜的朋友可以加些蒜末，本人不喜欢吃所以没加。　　清炒汗菜的做法：　　 1、把汗菜根子去掉，只留叶子洗净沥干水分。　　 2、油烧至6成熟，倒入汗菜快速翻炒片刻。　　 3、加盐和鸡精快速炒匀即可出锅。　　成品图：　　...
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美乃滋煎蛋的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 413次围观

　　加了美乃滋之后的煎蛋,变得很滑嫩,而且味道更丰富，制作时配甜椒的清脆,让煎蛋软中带脆,口感很不错喔!今天就把这款家常美乃滋煎蛋制作方法分享给大家，里面的酸菜可以随意调节。　　美乃滋煎蛋的做法: 1、洋葱及甜椒切丁,小香肠切成小圆片。　　　　 2、锅中入油炒香洋葱。　　...
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桃胶牛奶的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　今天这款桃胶牛奶制作简单一煮即可，桃胶里面倒是含有丰富的可溶性膳食纤维。放在牛奶里，红白相衬，看起来倒是很漂亮，搭配了枸杞和葡萄干，让口感和内容都更丰富，而这些自带甜味的食材，也可以让这杯羹不用太多糖就呈现出自然的甜味。　　用料：桃胶10颗，牛奶200毫升，冰糖少许，葡萄干10克，枸杞5克　　　　桃胶牛奶的做法： 1、桃胶用水浸泡数小时至完...
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酱炒杂蔬乌冬面的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　酱炒杂蔬乌冬面是一份让人垂涎欲滴的家常炒面，这款日式乌冬面制作时先用调味汁将乌冬面拌好，冷藏一段时间再炒，感觉这样操作确实更好吃、入味。也难怪受到这么多人的追捧，在此特别分享给大家学习一下。　　酱炒杂蔬乌冬面的做法： 1、干香菇提前用冷水泡发　　 2、煮面。锅中加水，煮沸,乌冬面下锅，水开后再煮一分钟，关火　　　　 3、盛...
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马铃薯鲑鱼浓汤的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　马铃薯鲑鱼浓汤这道小吃以综合菇取代部分的调味料，菜中的马铃薯增加汤的浓度，加入鲑鱼让浓汤喝起来更加鲜美，下面把这道马铃薯鲑鱼浓汤制作方法分享给大家。马铃薯鲑鱼浓汤的做法图解： 1、准备好食材。　　　　 2、加入白酱一包。　　...
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百合炖梨盅的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 369次围观

　　秋冬季节干燥，很多朋友们都会出现上火的症状，今天这道百合炖梨盅不只可以清火和可以止咳，所以在家里有人感冒咳嗽的时候，可以来上这么一道美食，并且吃起来也是非常美味的，清甜爽口，看着也非常的清新，是一道老少皆宜的美味美食，在做的时候要将雪梨挖掉心就将百合等放进去，并且也不要倒水，直接盖上盖子蒸就可以了。　　百合炖梨盅的做法教程：　　 1.准备材料。　　 2.把梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。...
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拿波里水煮鱼的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　拿波里水煮鱼是义大利渔村的简易料理，因为白酒煮沸的景象在当地被称作疯狂之水 (Acqua Pazza)。主要材料就四个元素：白肉鱼、番茄、白酒、橄榄油，非常单纯。其他配料和香料都是随兴和个人风格，可以自行改变。拿波里水煮鱼是一锅到底，15分钟内上桌的简单义大利料理! 　　拿波里水煮鱼的做法图解：　　 1、大蒜、洋葱、巴西利切碎，小番茄一开二备用。　　...