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家常菜

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剁椒绿豆芽的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 437次围观

　　剁椒是一种很多喜欢吃辣的朋友在做菜的时候肯定不会放过的一种食材，它是将小红辣椒剁碎后加上盐腌制而成的，吃起来咸咸辣辣的，很是惹人食欲。　　这道剁椒绿豆芽是将剁椒和豆芽搭配着炒制而成的一道菜肴，剁椒鲜辣的味道融入到清新的豆芽中，吃起来非常的美味，而且也是非常的下饭，另外加了葱花和蒜片，使得这道菜肴吃起来味道更足。　　剁椒绿豆芽的做法教程：　　 1.绿豆芽用水冲洗2遍，沥干。　　...
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泰式酸辣虾汤的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　天气越来越热了，热天气吃饭都没胃口，所以今天这道开味的曼谷经典料理泰式酸辣虾汤为你打开味蕾，简简单单的一款虾汤让你清爽一夏天。　　泰式酸辣虾汤的做法： 1、煮出配料香味：将高汤用小火加热煮沸后加入干柠檬叶、干辣椒、干南姜片和干香茅片，熬煮10分钟左右直到香味释出。　　　　 2、再加入洋葱、小番茄、菇类、棕o糖浆、鱼露、辣椒酱及罗望子酱，用中火煮约2分钟。　　...
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牛奶西瓜布丁的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　这个牛奶西瓜布丁是营养丰富，可以在家做的试一试很好吃。这个可以有效补充人体的水分，还可达到清热解暑之效。这个牛奶西瓜布丁颜色鲜艳，口味甘甜，操作简单，夏日里很赞的一款布丁。西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。　　牛奶西瓜布丁的做法图解： 1、材料准备好。　　　　 2、吉利丁片用水泡软。...
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梨味虾球的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　梨子是秋季一种时令水果，它吃起来汁多甘甜，有着滋肺润燥的作用，在秋季深受大家的喜爱，秋季食用梨子可以止咳化痰，对于季节性干燥引起的咳嗽有着很好的作用。　　这里是将梨子入菜，和虾仁搭配在一起做成一道美味的梨味虾球，吃起来虾仁的鲜美中带着梨子的清香，并且还有着滋肺润燥的作用，润燥的同时，虾仁还可以补充营养，很是不错的，是一道适合秋季食用的菜肴。　　梨味虾球的做法教程：　　 1、准备材料。...
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豆瓣酱香烤鱼的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 266次围观

　　滋滋入味的豆瓣酱香烤鱼在家用烤箱轻松就能完成，用豆瓣酱与黄豆酱混合，因为老爸牛妈不能吃太辣的，所以没加很多辣椒和麻椒。主要是豆豉的咸香，加了黄豆酱的醇厚;最后淋上点米醋，好吃的不得了。　　自从在家多了烤箱，几乎不在外面吃烤鱼了!牛妈和老爸一致觉得比外面做的好吃。想放什么材料随便，做什么口味也不用纠结。更主要的是相对高油、高盐;自家做的比外面健康很多，用料也是实实在在的。　　材料：草鱼2斤、大蒜8~10瓣、姜5片、大...
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剁椒金针菇的家常做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　超级香脆爽滑的剁椒金针菇在家制作也特别容易，只需要注意要先把金针菇给蒸熟后才能食用，而且蒸好的金针菇水特别多，要先倒掉，再放调料。淋佐料的油一定要热。　　金针菇太滑口了，怎能叫人不爱它?用剁椒蒸金针菇，是我很爱的一款素菜，不用汆水，不回锅，蒸一蒸，然后用热油浇一浇就好。超省心，味道又特别棒。　　金针菇切掉根部后，有些地方还粘在一起，可以用手轻轻搓一搓，自然就散开了。金针菇一定要充分蒸熟才能食用，以免损害肠胃。...
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鲍鱼烩海参的家常做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　家里来朋友了做一款家庭版的鲍鱼烩海参好吃又有面子，!鲍鱼海参都属海四珍，营养丰富，口感细腻，十分美味!因淡干海参和干鲍鱼都是预先发制，做这道菜也就省事了，成菜时间快，也不耽误与朋友说话。　　家常鲍鱼烩海参的做法： 1、准备已煮发的海参，如果你买的干海参，参考：干海参的泡发方法　　 2、将海参洗净，因海参较大，剖成片备用　　...
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超简单吐司咸塔的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　用吐司取代酥皮简单做热量又低，酥香的外皮热腾腾的内馅，咬下一口外酥内嫩，满是幸福的滋味，下面给大家介绍自己在家就可以制作的，非常简单的吐司咸塔。　　超简单吐司咸塔的做法： 1、备料-红椒、培根、花菜切小块。烤箱预热170度。　　　　 2、鸡蛋打散加入鲜乳及少许盐调味，过滤2次备用。　　...
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绿豆薏米百合粥的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　绿豆薏米百合粥其做法非常的简单，薏米富含蛋白质、矿物质、维生素，性味甘凉、清热、祛湿;绿豆有清热解毒、消暑生津的功效;百合味甘性寒、清新安神，营养非常的高加上美味的口感，是不错的夏季美食哦！　　绿豆薏米百合粥的做法： 1、绿豆、薏米清洗干净，浸泡过夜。　　 2、大米清洗干净沥干水分，绿豆薏米沥干水分，提前泡发的百合干适量。　　 3、所有材料放入电饭煲中，加入适量清水，调至煮粥档。...
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粤式腊味煲仔饭的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　腊味煲仔饭当属广式腊味最好的呈现方式，将腊肠和腊肉细细切成薄片，加在米饭上一同用文火细煲，出锅后的腊味，呈半透明状，透出油润的光泽，细细品之，咸甜纷呈，油润鲜香。而颗粒分明的米饭，沾染了腊味香气，在油的浸润和酱汁的调和下，更是香韧可口，底部的锅巴则香脆金黄。　　做地道的粤式腊味煲仔饭，底层锅巴是必不可少的。选用了榄蒂特级初榨橄榄油来制作这道煲仔饭，让锅巴的色泽金黄，口感香脆且带有清香，与上层米饭的腊香完美融合。选用榄蒂橄榄油不仅在口感方...
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凉拌西兰花的做法

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　夏日最受青睐当属凉拌菜，今凉拌西兰花这道菜，它的给口感清凉爽口，并且营养丰富，吃多了对人的身体健康很有帮助。它的做法很简单，教你轻松的做出美味的凉拌西兰花。　　凉拌西兰花的做法： 1、红尖椒去蒂洗净，剁碎;蒜瓣切成碎末;蒜末、红椒末放入料理盆混合，加1-2勺剁辣椒、生抽、芝麻油、盐、白糖，将酱汁搅拌均匀备用。　　　　 2、西兰花撕成小朵，西兰...
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腊肉炒有机菜花

2023.09.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　朋友送了一点湖南的腊肉特别好吃，今天就用有机花菜配上腊肉来炒，先把花菜清洗干净，然后把腊肉开水煮一下口感更柔软一些，注意炒这个菜不需在加盐了，如果感觉淡了少加一点，因为腊肉本身就很咸了。　　腊肉炒有机花菜的做法： 1、花菜洗净分解成小朵用盐水泡15分钟　　 2、把腊肉取出，切成薄片(一定要薄一点才好吃，家里刀钝，就切得比较厚了，炒出的口感略差了些。记得去掉肉皮，炒熟后咬不动滴，第一次炒腊肉的实验心得～～)...