西餐第34页

西餐食谱

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12寸纯手工虾仁披萨的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　在家披萨新手第一次做尽可能的选用底部有小圆孔的披萨盘，这样透气性好，更容易制作成功，今天我们采用的12寸的烤盘，如果喜欢吃水果口味的披萨，也是尽量采用水分少的水果来做，配菜要提前炒的一下在烤，这样更容易熟透，披萨不至于烤的太老。　　 12寸纯手工虾仁披萨材料明细：面团材料：　　中筋面粉 230克(高筋面粉也OK)、酵母3克、水138克、细砂糖25克、细盐2.5克、玉米油25克(黄油也行) 　　配...
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大理石饼干的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　松软的大理石饼干，有着传统手工饼干的特色：轻轻混合，无需搅拌，温火烘焙，细腻润泽。　　这是个用手制作的饼干，传递特优手作的温度与心意。这个大理石饼干是绝对不要搅拌的饼干，如果想要拥有蓬松质地。这是个以低温慢烤的饼干，每个饼干自有独一无二的艺术图腾。　　无需搅拌的大理石饼干做法教程：　　 1、饼干烤箱预热160°C。干粉类一定要过筛。　　...
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抹茶奶油夹馅的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　这个抹茶奶油夹馅，就像是一张美轮美奂模特的脸，抹茶奶油夹馅绝不是，仅仅是用她那撩人的色彩去挑逗人们的味蕾。抹茶奶油夹馅吃着有松松香香的口感加上细滑的奶油馅，不知不觉就会吃上好几个，这次的夹馅调配成爽口茶香的抹茶奶油，多了一份清新的滋味。　　抹茶奶油夹馅的做法图解： 1、先做抹茶奶油馅: 软化好的发酵奶油用电动打蛋器以中速打成松软细致的感觉,在倒入糖粉搅打均匀。　　...
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香酥曲奇的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　曲奇饼是人们休闲娱乐时常吃的点心，并且以其口感酥脆的特点和漂亮的造型深受小朋友们的喜欢。外卖的曲奇很多都太甜，像加了香精的味道。所以接下来分享一道高品质香酥曲奇的配方和做法过程。这款香酥曲奇的优点之处在于，不仅没有任何添加剂，而且香而不甜，口感酥脆，越吃越香。　　香酥曲奇的做法图文教程：　　 1.用电动打蛋器把无盐黄油打至顺滑状态后，加入白砂糖和盐，打至发白蓬松状态。　　 2.分三次将蛋白慢慢加入...
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圣诞老人面包的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　马上就是圣诞节了，给大家介绍一款带有浓浓圣诞气氛的圣诞老人头像面包，这是款简简单单的面团就能变化出这么漂亮的圣诞老人形象来只要用心，美就无处不在。　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、自制酸奶155克　　主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克、红曲粉2克　　圣诞老人面包的做法： 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将...
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自制哈密瓜果酱怎么做

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　哈密瓜是很多朋友们都喜欢吃的一种美味水果，其清新甘甜的口感吃到嘴里很是清新，并且哈密瓜含有丰富的维生素，有着美肤养颜的功效，所以对女性朋友们来说，是一种既美味功效有很大的水果。　　这道自制哈密瓜果酱的做法很简单，可以做来直接吃，或者在早餐的时候配上一块面包或者一个馒头，味道都是很不错的，因为加了柠檬汁，所以甜甜的味道中有一些酸酸的口感，吃起来也就更加的惹人食欲啦。　　自制哈密瓜果酱的做法教程：　...
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芝士口蘑煎蛋的做法

2023.08.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　芝士口蘑煎蛋是一道做法很简单的早餐美食，取材也非常的简单，鸡蛋中加一点点牛奶、一点点胡椒粉、一点盐拌匀后，放入锅中煎好，鲜美的鸡蛋吃起来有浓郁的奶香味道和鲜咸的胡椒粉味道，再加上柔滑的口感与清新的香菜，更是风味十足。　　芝士口蘑煎蛋的做法教程：　　 1、准备材料。　　 2、口蘑切薄片。香菜切碎。　　 3、奶酪切丝。　　 4、鸡蛋打散，加牛奶、胡椒粉、盐拌匀。...
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芝麻培根芝士面包的做法

2023.08.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　这是一款香浓松软无添加的培根芝士面包，制作时加一些熟芝麻在上面，在烤箱里面就能闻到的香味，所以烤来的味道更特别香，面包还是自己做的好，今天这个面包方子真的好，松软可口，放几天都不会硬的，中间加了芝士片和培根，满满的正能量，吃一口就根本停不下来。　　烫种材料：高筋面粉18克、开水70克　　主面团材料：高筋面粉270克、蛋液45克、糖30克、淡奶油30克、牛奶40克、酵母5克、盐3克、玉米油25克、奶粉10克...
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天然酵种黑麦面包的做法

2023.08.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　这款天然酵种黑麦面包的配方，含80%的黑麦，20%的全麦，加上黑麦片，属德系风味的面包。黑麦面包趋势是越来越受欢迎，除了它丰富的营养之外，还在于饱腹感，特别受减肥人士的欢迎。　　据说前段时间黑麦面粉还因此脱销，可见受欢迎程度。黑麦面粉(T170)筋度非常低，蛋白质含量介于8到9之间，与低筋面粉(8左右)非常接近了，说明不容易起筋，所以在制作方法上与其他的面包回有所区别，所以流程也会不同，感兴趣的，可以体验一下。　　...
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蜂蜜海绵小蛋糕的做法

2023.08.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。它营养丰富，味道甜美。而且对皮肤有很大的好处，很受女孩子的欢迎。蜂蜜海绵小蛋糕的做法: 1、鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和蜂蜜，隔热水(水温在大概40度左右)用手动打蛋器搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合。 2、端离热水，改用电动打蛋器用3档中速搅打。打发过程中，蛋液颜色越来越浅，质地越来越浓稠，大概7-8分钟后，提起打蛋...
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白酱墨鱼义大利面的做法

2023.08.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　墨鱼义大利面与白酱的组合是最好的搭档，今天给大家介绍白酱墨鱼义大利面制作方法，非常美味的一道家常料理，别忘记撒一点胡椒粉提味会更加好吃。　　白酱墨鱼义大利面的做法图解：　　 1、提前备料：洋菇切片、洋葱切丁、芦笋切断、鲜虾去长泥。　　　　 2、煮一锅水, 水滚后将急冻熟面墨鱼义大利面放进滚水中, 面体散开捞起备用 (不用煮...
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抹茶千层蛋糕君之版

2023.08.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　抹茶千层蛋糕是一款足以令你着迷的美味蛋糕。很多人喜欢它的层次和绝妙的口感，独特的抹茶搭配甜蜜的红豆，轻而易举的让很多抹茶控沦陷。　　制作这款抹茶千层蛋糕，最关键的就是饼皮的煎制。多加练习，掌握好火候，摊出又薄又均匀的饼皮，就能做出层次丰富的千层蛋糕了。我相信，这一定难不倒你们的。　　主料：抹茶粉15克，牛奶520克，糖粉60克，黄油30克，低筋面粉150克，鸡蛋6个　　　　...