西餐第48页

西餐食谱

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西瓜柠檬爽的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 267次围观

　　夏天虽然比较的热，但解暑消喝的可水果真是多啊，而且是西瓜最便宜实惠的时节。西瓜虽然很解渴，但个儿头太大，很多时候都吃不完，怎么办呢?拿来做成解暑的冰镇饮料——西瓜柠檬爽，倒是个很好的方法。　　虽然吃西瓜很撑肚子，但喝西瓜汁却会好很多，这就是水果和果汁的神奇差别了。接下来就同大家分享在家如何做西瓜柠檬爽的方法。　　西瓜柠檬爽的做法教程：　　 1、西瓜去皮切块，装入料理杯中。　　...
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草莓蛋糕卷的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　来做一道美味的甜点吧，在这炎热的午后，甜点配上冷饮。一定会消暑解渴的。用来制作蛋糕卷的蛋糕片，一定不要烤的火候过大，火大的话，蛋糕片就会失去过多水份，卷的时候会开裂。卷蛋糕卷时，蛋糕要有一些余温，带有余温的蛋糕片，比较容易卷成卷。做蛋糕用的鸡蛋，要选用新鲜的冷藏温度的蛋。在分离蛋黄和蛋白时，要注意蛋白中不要混入蛋黄。草莓蛋糕卷的做法: 1. 蛋白蛋黄分离，蛋白中分三次加入细砂糖，打至能打出小尖角的状态。 2. 加入蛋黄用打蛋器稍做搅拌。　...
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鸳鸯奶茶怎么做

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　鸳鸯奶茶简单说就是咖啡味的港式奶茶，据说是曾经的码头工人因体力消耗大，普通丝袜奶茶提神劲头不够而创出的重口味奶茶品种，然后就逐渐变成广受欢迎的港式大排档招牌饮品。有一段我疯狂的迷恋这种奶茶，后来因知道外面的奶茶多是用奶精加香精冲调后，终于咬牙戒掉了此瘾，再想喝时，想想还是自己来煮吧，没法做到十分地道，但八九不离十，更重要是安全健康，心底踏实。　　两杯热乎乎的鸳鸯奶茶，加上烤热的蔓越莓核桃欧包，就是周末的完美下午茶了。当然如果换做夏天，奶...
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香煎鳕鱼的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　香煎鳕鱼的做法非常的简单，而且鳕鱼没有小翅，孩子吃比较放心，还具有活血祛瘀、补血止血、降低血糖的功效。做好后，挤上一点番茄酱，酸酸甜甜是我家宝宝的最爱哦! 　　香煎鳕鱼的做法： 1、准备好解冻好的鳕鱼。　　 2、将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。　　　　 3、均匀拍上干淀粉。...
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蜂蜜芥末籽嫩煎猪排

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　很多朋友在外面经常吃西餐，吃牛排，再好吃的东西吃多了也会吃腻，今天就给大家带来一种营养价值高而且好吃的煎猪排的做法，煎猪排不仅可以维持人体骨骼健康，还可以改善缺铁性贫血，堪称是肉界的小人参。　　蜂蜜芥末籽嫩煎猪排做法 1、猪里肌厚排2片洗净擦干，在肉边缘的白筋切几刀断筋。(这样煎肉时肉才不会卷起来) 　　　　 2、肉排两面先洒一点研磨玫瑰盐及黑...
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经典玛格莉特手工披萨的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　经典玛格莉特手工披萨自己动手DIY是不错的选择唷，不但制作简单又不失美味，起锅前5分钟在面皮旁边滑入少许橄榄油，这样饼皮吃起来口感更加酥脆。　　主料：新鲜番茄3颗、洋葱1颗、蕃茄酱3大匙、双色起司丝100g、萝勒叶少许　　饼皮：高筋面粉300g、橄榄油(或奶油)30g、酵母粉5g30℃、温开水120cc、全蛋1颗、盐3g、糖2大匙　　经典玛格莉特手工披萨的做法： 1、提前准备好怕需要的食材。...
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天然酵种做的可可蛋糕

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　天然酵种制作蛋糕更加健康，找到两个天然酵种的巧克力蛋糕，大同小异，差异主要在于糖油的分量。选了少糖少油的方子，巧克力也直接忽略掉，那么几克巧克力热量更低，吃的更放心。　　按图索骥，先将酵种与面粉调成面糊醒发2小时，再与其他材料混合，装进马芬模中入炉烘烤。虽然有泡打粉和小苏打的后盾，心里多少还是有些担心这蛋糕会长势不佳。没想到居然也长得不错，虽然没有大豁口，小山隆起的高度也还算令人满意。迫不及待掰开一个，只见里面孔洞疏松，手感轻盈。吃起来...
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奶香黄金面包卷的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　奶香黄金面包卷操作方法，面团变得非常均匀就像是做馒头，发酵之后要用力的揉，把气泡都揉出去，最后的馒头就会细腻而且表皮光洁。这个奶香黄金面包卷，特别的地方，在于通过多次折叠擀开，来使得面团细腻，最后的让奶香黄金面包卷具有拉丝效果和光洁细致的表皮。　　奶香黄金面包卷的做法图解: 1、混合甜面团的材料，用后油法，揉至完全阶段，即能够拉出大片的坚韧薄膜。　　 2、将揉好的甜面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。...
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奶酪布丁的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　闷热的夏天，天天吃冰棍、冰淇淋也会吃腻的。今天就给大家带来一款超级简单的奶酪布丁，只用奶酪和牛奶、鸡蛋来做，没有加水果和其它配材，做起来很容易，而且口感细腻清爽，带给人一个清淡舒适的夏天。　　奶酪布丁的做法教程：　　 1，牛奶加糖，隔水加热至糖融化。　　 2，奶酪室温软化打至顺滑，先加入牛奶拌匀，再加入鸡蛋拌匀。　　 3，布丁液过筛2次，然后倒入布丁瓶中至7分满，用锡纸把瓶口封...
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盐水腌渍法做厚煎猪排的

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　瘦肉的厚片肉排好像蛮多人不爱用，料理时间太短怕夹生，久煮又怕变干柴，其实只要运用盐水腌渍法，瘦肉排口感也能软嫩不柴，而且做好的厚煎猪排1片瘦肉约280大卡热量也不高。　　盐水腌渍法做厚煎猪排的做法： 1、用叉子在猪排上戳出数洞，放入密封盒再倒入盐水，腌渍至少半天(我腌肉都会前一晚处理，隔天使用)。　　　　 2、取出肉排(不用擦干)，洒上适量黑胡椒粒及义式香料，***一下静置15分钟。...
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土豆泥芝心饼的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　今天是6.1儿童节，打开网站，满屏幕的都是节日的气息。时间过得太快，想一想小时候的儿童节，都没有这么快乐。今天就做一道美食，也来过一过这个快乐的儿童节吧。土豆泥芝心饼是我很拿手的一道小吃了，大都数人做的都是炸的，油脂会太多，我把它改良了一下，用少许的有来煎。有兴趣的可以试一试。　　土豆泥芝心饼的做法: 1、准备食材。　　 2、鸡蛋打散备用。　　...
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基辅鸡卷的做法

2023.08.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　基辅鸡卷是俄罗斯最经典的料理，它采用先炸后烤的方式制作的，外皮酥脆肉汁饱满。制作时利用将保鲜膜转紧来定型，可以让整道菜更加漂亮，下面把好吃的基辅鸡卷制作方法分享给大家。　　或许你根本不懂俄罗斯料理，但是这道经典的基辅鸡(Chicken Kiev)绝对要知道，先炸后烤、外皮酥脆，鸡肉又充满肉汁与大蒜香，绝对一吃上瘾，而且如果有再看我的食谱，保证你作起来更轻松，直接拿大蒜抹酱当镶料，简单又快速。　　基辅鸡卷的做法图解：...