西餐第59页

西餐食谱

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免烤箱的凤梨慕斯做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　凤梨慕斯这款小吃一般制作时都会用到烤箱来完成，夏天为了省事我爱下厨房今天就给大家来上一杯不用烤箱就能在家做好的凤梨慕斯，做法特别简单，做好后在冰箱冷冻一下在吃就好像来到夏天的海边，这种感觉超级爽。　　食材明细：凤梨酱150克、鲜奶油200克、细砂糖40克、吉利丁片1片、新鲜凤梨适量　　免烤箱的凤梨慕斯做法： 1、首先把100克鲜奶油加入20克砂糖一起打到湿性发泡　　...
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香煎西冷牛扒的做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　在家做香煎西冷牛扒要提前把牛排给腌制一下，这样更加入味，而且牛排要煎没有血水到5成熟才好吃，利用余温将牛排煎到7成熟这样的牛排口感是最佳的。　　收到酷克壹佰的牛排调料，就特别的想吃牛排。　　几年前有幸得到一个西餐大厨的指点。虽然已经忘记了他，但是他说的做牛排的几个技巧却熟烂于心。其实虽然记在了脑中，但是之后一直没有实践过。　　正好趁着这个机会实践一下。做出的牛排味道真的如当初在店里吃的那样，滑...
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汉堡胚的做法_图解最基础的汉堡胚怎么做好吃-我爱下厨房

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　学做美味汉堡，要从基础开始，汉堡胚是指汉堡的面包部分，自从我自己会做汉堡了以后，很少在外面买汉堡了，其实汉堡胚是最基础的滚圆面包，不需要揉出膜，不需要发酵两次，就这么简单，不管里面夹什么馅都很好吃，直接切开抹果酱，儿子都吃得好香。　　主料：黄油15克、酵母3克、盐2克、糖30克、鸡蛋50克、牛奶70克、低粉50克、高粉150克　　辅料：白芝麻1克　　汉堡胚的做法： 1、厨师机内胆里加入牛奶和鸡...
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蓝象马沙文咖喱的做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　马沙文咖喱是多款泰式咖喱酱中，最温和的，不吃辣，辣不得的朋友一样可以享爱咖喱的香和浓，一包煮一次，方便又简单，除了咖喱酱，还另外加了花生酱和苹果，味道更丰富，甜甜的，一家大细都食到，皆大欢喜!一直有看我的食谱，都知道蓝象是我爱用的咖喱酱，除了泰国，最近在香港也能买到，Maket Place, Sogo超市等。除了鱼蛋、萝卜、鱿鱼，还可以加入猪皮和豆卜。　　蓝象马沙文咖喱的做法： 1、锅子下油，中火预热30秒，下咖喱酱，中小火炒约1分钟至...
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椰奶爆浆面包的做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　椰奶爆浆面包是一款具有双重口感，散发着浓郁奶香的新口味面包。所谓爆浆其实本来的名字是泡浆，顾名思义，泡在浆里的。用爆来形容有生动形象的感觉。将椰浆在烤箱里遇到高温，争先恐后的从面包缝隙中爆出来，有点像火山爆发的岩浆一样那种状态给形容出来。也正因为这一爆，椰浆从水状变得浓厚、浓稠，吃起来口感与更美味兼具。　　椰奶爆浆面包的做法教程：　　 1、【酵头】中酵母和牛奶融合在一起后，加入高筋粉，揉成团，室温发至2倍大。...
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roast beef怎么做

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　 Roast Beef低温烤牛排是一道传统的义式料理，其实在家做并不难喔!低温烤牛排的制作方法相当多样，我爱下厨房今天介绍最简单的Roast Beef做法，只需要家常的锅具就能料理喔! 　　 Roast Beef低温烤牛排的做法： 1、先用叉子两面平均插出好几个洞，目的为切断牛筋。　　 2、接着两面平均抹上义大利香料或胡椒盐按摩几下。　　 3、起一个平底锅倒入沙拉油。　　 4、...
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小萌爪蛋糕卷的做法

2023.08.01 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 335次围观

　　用烤盘做小萌爪蛋糕卷顿时就心动了，用了一下，真是太好用了，蛋糕卷一点也不粘，烤好轻轻一扣就出来了，而非常平滑。今天做的这个小萌爪蛋糕卷很萌，很可爱，孩子们很喜欢，过程有些麻烦，但一点也不难。　　小萌爪蛋糕卷的做法图解: 1、色拉油、牛奶混合均匀后，分次加入蛋黄搅拌均匀。　　　　 2、筛入低筋面粉，切拌均匀。...
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奶香胚芽蛋饼的做法

2023.07.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　奶香胚芽蛋饼的营养丰富，含有丰富的蛋白质，糖分，能提供给人体日常所需的能量，它是一道非常美味的早点，美好的一天要从美味的早餐开始，这道奶香胚芽蛋饼浓郁的奶香味沁人心脾，让人口齿留香难以忘怀。　　奶香胚芽蛋饼的做法教程：　　 1、准备所需材料。　　 2、将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。　　 3、倒入牛奶。　　 4、搅拌成稀...
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双色圈圈阿拉棒的做法

2023.07.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　阿拉棒是意大利一种非常美味的小零食，是一种硬面棒，吃起来很脆口。今天这道双色圈圈阿拉棒是在遵循着阿拉棒的原始做法上有一点创新，这里是将椰子粉和咖啡粉和面粉分别混合后制成咖啡味的阿拉棒和椰子味的阿拉棒，然后再将这两种不同味道搅在一起烤制而成的，做好的阿拉棒看起来很是好看，吃起来是两种味道，很美味。　　双色圈圈阿拉棒的做法教程：　　 1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后平均分为两份，备用。...
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肉桂面包卷的做法

2023.07.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　这是一款意外好吃的肉桂面包卷，对肉桂我本身有种抗拒，早先看过不少人将其用在烘焙中，但就是提不起兴趣来。家里有一些现成的肉桂粉，放置了好久。是老公给我准备的，说对我的身体好。于是就诞生了今天的这款面包卷，将肉桂和砂糖组合做为面包卷的馅料。成品闻起来还挺香，吃起来有股肉桂味，但不是很浓，整体感觉还不错。看来以后可以用这种方法消耗肉桂粉了。　　材料：　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、自制酸奶155克...
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樱桃水果沙冰的做法

2023.07.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　樱桃水果沙冰的家常做法非常的简单，制作方法是把樱桃和桃子各做成冰沙，然后混合做造型即可。做法简单快捷，解暑止喝，有种清新的水果香。而且不含色素，纯天然绿色健康。　　樱桃水果沙冰的做法教程：　　 1、樱桃冲洗一下，放盐水泡15分钟，洗净去核切小块。　　 2、去核的樱桃放入糖和少许的水煮开，常温放凉后，放入小小的刨冰机的冷冻盒子，冷冻4小时以上，取出冰块。　　 3、取出的冰块放入刨...
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芦荟西瓜冰砂怎么做

2023.07.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　西瓜是夏天必备的水果，芦荟清热解毒，把这两者结合怎么样呢？绝对是清热又美容的佳品，女性朋友们最爱的品了。那在这个夏天来一杯芦荟西瓜冰砂吧，别提多美哉了，既解暑又可以减掉厌人的脂肪，可谓是夏日不二之选的饮品。　　西瓜冰砂的做法：　　 1、提前将西瓜切小块后装入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时至硬。　　 2、将200毫升清水倒入锅内烧开，待水沸腾后加入打结的香兰叶煮出香味后捞出丢弃，放入白糖煮溶后关火，放凉后...