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马打滚的做法_马打滚怎么做好吃-我爱下厨房

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　如果听到有人说到马打滚也是道地方小吃，不知道有多少人会笑呢?可能很多人都会跟小编一样，觉得说的人搞错了吧，全国有名的京城小吃可是叫驴打滚的哦。但是吃过马打滚的湖南人就有话说了，这可是湖南人老少都喜欢的街头小吃呢。兴许是离京城太远，想吃上正宗的驴打滚太不容易了，所以聪明的湖南人民就山寨出了这个马打滚。　　细细了解一下才知道，原来多年前的某个时候，湖南某地的街上突然多了些推着三轮车卖马打滚的小贩，三轮车上面摆着个圆圆的自制铁皮桶，里面装着做...
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详解绿豆汤怎么做容易煮烂的做法-我爱下厨房

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　绿豆汤具有去火，缓解便秘，减肥的功效，在夏季喝这个汤最好不过了，怎么煮绿豆汤才好喝更容易煮烂呢?请看下面为大家准备绿豆汤的做法详细步骤解析　　绿豆汤的做法教程：　　 1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。　　 2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。...
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四川酸辣土豆片的做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　身在老家四川成都从小没少吃酸辣土豆片，大学到在湖北后几乎没有吃到家乡正宗的四川味的酸辣土豆片了，主要是炒的时候都没有加入四川泡菜在里面，在外老是怀念那股家乡的味道，今天自己动手在家做四川酸辣土豆片，顺便把整合制作流程分享给大家。　　四川酸辣土豆片材料明细: 土豆1个　　盐少量、蒜苗几根、泡姜、泡豇豆、泡椒少量　　四川酸辣土豆片的做法 1、首先准备大土豆一个，去皮后对半切，然后在切成薄片备用，考...
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家庭自制味噌酱的做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　在家自己做味噌酱一点也不难，唯一不好就是比较耗时间，我们是用黄豆来做的，首先要把黄豆给泡一晚上发膨，然后在用电饭锅煮软烂，最后放入瓶子里保存一年后才能食用，虽然需要一年的等待，但是想到味噌的美味等待也是值得的。　　家庭自制味噌酱的做法： 1、准备黄豆用600g的冷水浸泡12小时　　　　 2、黄豆泡至完全膨胀如下图所示：　　 3、泡好的黄豆放入电饭锅中，加入1200g的冷水，...
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枣泥馅的做法(带枣皮的)

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　做枣泥馅的几点说明：　　 1、做枣泥馅无需加糖。红枣本身含糖量非常高，已经足够甜了，再加糖实在有些多余，而且会增加糖摄入。　　 2、炒制中不需加油。炒枣泥时，要尽可能将水分炒干，使炒出的枣泥成品尽量干，可以延长保质期，也方便做点心。如果喜欢加入油的味道，也可以少量加入油炒制，但不宜多，否则口感会油腻。　　 3、煮枣要先去掉枣核。有些人喜欢带着枣核一起煮，过筛时再一起去核。这样不是...
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老北京肉丁炒酱瓜儿的做法图解

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　老北京肉丁炒酱瓜儿的家常做法中酱瓜要多洗几次，免得咸的没法入口，喜欢吃脆点的朋友炒时要大火快炒，口感脆爽，非常美味。　　老北京炒酱瓜用的其实就是一种用酱油腌渍的瓜，至于这个瓜叫啥我还真不知道，长形的，上细下粗，有点像西葫芦那种形状，这种瓜市面上我是没过见，卖咸菜的说这个瓜好像就是专门为了腌这个用的，算了，不管这么多了，反正是挺好吃的，不过外地的朋友估计买不到，实在不行用腌黄瓜炒一下也味道不错，我也炒过的。这个既然是咸菜肯定是要晾凉吃的，...
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海棠酥的做法_自制徽式传统点心海棠酥怎么做好吃图解-我爱下厨房

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　中国的传统花式糕点很多，像荷花酥就有淡雅薄脆的特点，之前已经介绍过。今天再来一道安徽传统糕点基础上的创新之作——海棠酥，这款采用大包酥手法的海棠酥成品像盛开的海棠花一样漂亮大方，让人看着赏心悦目。吃起来外表酥脆内馅香甜，令人吃得满口生香，回味不已。　　大包酥的手法，也就是直接用油皮整块包上油酥然后叠酥制作。大包酥层次不必太细，可以较好地保持外观就对了，再细致些来说大包酥就是千层酥皮面团的感觉。　　海棠酥的做法图文教...
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潮汕沙锅粥的做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 407次围观

　　潮汕沙锅粥，是广东潮汕地区的特色美食，它充饥、养胃。我们平时也经常在各种粥店、烧烤店吃到过，是一款老少皆宜适用的美味。让我们自己动手做这道美味吧。　　潮汕沙锅粥的做法： 1.鸡骨架飞水，与鲍鱼壳一起加热水，小火煮1个钟　　 2.鱿鱼用剪刀剪成丝，加温开水浸泡半个钟以上，浸泡的汤水不要倒掉，加入粥中更美味。...
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上海腌笃鲜的正宗做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　去上海一定要吃上海本帮菜腌笃鲜，上海的朋友讲腌笃鲜做法很简单，腌就是腌制过的咸肉。笃呢就是你们北方说的炖，小火慢炖冒泡的声音就是这个字了。鲜呢，则是鲜嫩的笋子、新鲜的五花肉、蹄髈等，把它们一锅炖好就成了江南人非常喜爱的家常菜腌笃鲜喽! 　　鲜笋脆嫩五花肉肥酥，借了腌肉特别的香气，腌笃鲜还真是咸鲜美味!做起来也不麻烦，于是每每到了春笋上市的时节，都会买一些囤起来，慢慢享用。　　材料：春笋，火腿，五花肉...
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蓝田裤带面的做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　在家做陕西小吃蓝田裤带面的时候和面时一定要放盐，这样能增加面团筋度口感更好，而且饧面的过程非常重要，面道的好坏就在这一步上，下面把好吃的蓝田裤带面制作方法分享给大家。　　蓝田裤带面是陕西蓝田著名的汉族特色面食，当地制作的面条，其长、宽、厚就像皮带一样，煮好后调以佐料，吃起来滑而不腻，别有一番嚼头。　　作为陕西八大怪之一的面条像裤带，俗称 biang-biang。正宗裤带面，需要用关中麦子磨成的面粉擀成，一根面条宽度...
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防感冒的蜂蜜柠檬

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　当有感冒轻微症状出现时候，我就会喝个一杯这样的蜂蜜柠檬水，人就就舒服多了，而且感冒症状也会很快消失，这是一款预防感冒很好的蜂蜜柠檬，大家也来试试吧! 　　预防感冒的蜂蜜柠檬做法： 1、将柠檬洗干净，切成片状。　　 2、把保鲜罐消毒后，开始放入柠檬片。　　 3、一片柠檬片倒入一层蜂蜜，一直持续此步骤，蜂蜜盖满整个柠檬片，放入冰箱(待24H后，风味较佳)，完成。　　成品图：...
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正宗盐焗鸡的做法

2023.05.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　盐焗鸡英文名：Baked Chicken in Salt 是广东深圳的一名有名小吃。盐焗鸡怎么做才好吃呢？现在教给大家正宗盐焗鸡的做法详细步骤讲解正宗梅州客家盐焗鸡做法。　　 1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。　　 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。　　 3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。　　 4. 镬烧热，放入粗盐...