我爱美食吧（纸扎戏偶）第101页

家常菜

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苹果脆片的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　这个苹果脆片就是用苹果做的一种薯片，而又健康的休闲小食品。苹果脆片是在真空状态或负压状态下，通过烘焙的方法，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右的苹果脆片。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的苹果片，酥脆中仍有苹果的清香。　　苹果脆片的做法图解: 1、苹果洗净，切成4块，去除果核，不必削皮。　　　　 2、切成薄片，在加了柠檬汁的...
家常菜

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莲子百合甜汤的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　莲子百合甜汤的做法十分的简单，而且具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、健脾益胃、滋养补虚、降血压的功效。口感还十分的香甜，清爽，是一道不错的秋季润肺没事哦！　　莲子百合甜汤的做法： 1、准备好食材。　　 2、把材料类洗净装盘。　　　　 3、炖锅内注入适量的冷水。　　 4、...
家常菜

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水豆豉拌芭蕉心的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　水豆豉拌芭蕉心是一道用芭蕉心和水豆豉搭配做成的特色美食，是生活在云南热带雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少数民族常吃的家常下饭菜和保健养生菜。其中的芭蕉心用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心来制作而成的。　　很多人都只知能吃的水果芭蕉，对芭蕉树一点儿也不了解。其实野芭蕉茎心具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。野芭蕉在末开花前，采其茎，剥去外皮，可以得到日光灯管般的内茎，可以凉拌、可以炒食，也可以炖肉。在这里，我们就为大家分享怎么做水豆...
家常菜

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板栗鸡球煲的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　板栗鸡球煲的做法其实很简单，总体来说可以分为以下几个步骤，做起来也不难，就是细活，将鸡肉一定要锤松。　　一，锤鸡肉，经过锤制的鸡肉吃起来会更加的美味有弹性。　　二，腌青笋。青笋腌制一下吃起来更加的脆嫩，并且还可以去除多余的水分。　　三，煮汤，小火炖煮，汤汁更入味。　　板栗鸡球煲的做法教程：　　 1、材料图。　　 2、借助剪刀将鸡腿去...
家常菜

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鲅鱼酿秋葵的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　五月鲅鱼大量上市季节，鲅鱼也从前几天高傲的三十多块跌倒了亲民的十三四元钱一斤，这么便宜的价格也到了该用它做几道特色菜了今日咱用营养价值较高的秋葵和鲅鱼来制作一款既好看又有营养的花色菜品。鲅鱼酿秋葵的做法: 1、先将秋葵切掉蒂把，用刀顺长从一面剖开，取出秋葵的种瓤。 2、将秋葵的种子和瓤分离开。　　　　 3、将鱼泥放入碗中和秋葵种子拌匀，加入适量盐、香油和胡椒粉搅...
家常菜

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椰香面包的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　炎热的夏天是做面包的最佳时节，发酵速度超快。用椰浆椰汁做的面包，不仅味道清香怡人，质地还很洁白细腻。椰香面包就是如此，而且做法十分的简单，香味浓厚，非常的好吃哦！　　椰香面包的做法： 1、将所有主料揉成光滑面团后加入配料，继续揉面至面团稍能拉着撑出薄膜。　　 2、然后盖上面包机的盖子让面团发酵至原来的两倍大。　　　　 3、...
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舌尖上的中国油爆河虾

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　看了舌尖上的中国节目后知道了油爆河虾是江浙一带有名的特色菜，在家做这个菜油爆最为关键，小河虾很嫩，油爆过长就吃不到肉质的美味了，所以要在一分钟后，就马上捞起。可自己先尝一个，如果外壳酥脆就能起锅了。　　舌尖上的中国油爆河虾的做法： 1、河虾清洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后放在阴凉干燥处晾干备用。　　　　 2、香葱洗净切小段，姜片切丝，大蒜拍...
家常菜

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香卤鸭掌的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　鸭掌含有丰富的胶原蛋白，能同等质量的熊掌的营养相当。而且掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。香卤鸭掌的做法: 1. 鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里，中间换道水。　　 2. 将泡过的鸭掌放入电饭煲中，加入适量的水。　　　　 3...
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日式滑蛋牛肉盖饭的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　这款日式滑蛋牛肉盖饭营养很丰富，制作简单，一餐之中多一些食材就可以摄取更多的营养，就算是一个人也可以轻松地达到这个目标喔，加一颗蛋和一些青菜，就能做非常美味。　　日式滑蛋牛肉盖饭的做法： 1、提前准备好所需要的食材，如下图所示：　　　　 2、将炙烧牛S拆开后取出牛肉片，将饭放入浅盘内放入电锅蒸热。　　　　 3、锅加少许油加热，放洋葱丝炒软，倒入牛肉片炒香...
家常菜

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杨桃酿肉的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 400次围观

　　杨桃是南方人最懂得享受的水果，可以直接吃，也可以做成泡菜，还能直接当蔬菜来炒着吃。其中的杨桃酿肉就是跟客家酿豆腐有些类似的酿肉菜。因为杨桃有清热解毒，止渴解酒等作用，所以岭南人家既当水果吃也当做清音利咽的药补和炒菜做汤的美味。　　杨桃酿肉的做法教程：　　 1、准备好食材，肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀，静置入味。　　 2、杨桃去掉角边硬皮，要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹，一个杨...
家常菜

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煎酿口袋豆腐的做法

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　在家做煎酿口袋豆腐的时候最好把豆腐用水烫煮一下，这样可以去除豆腥味，豆腐上蘸干淀粉是为了封住肉馅，让肉馅汤汁保存在其中，口感更加好吃。这款口袋豆腐，寓意也很吉祥，希望来年口袋里装得更实在! 　　煎酿口袋豆腐的做法： 1、猪肉切块，放入生姜。　　　　 2、放进破壁机用脉冲功能打碎。　　　　 3、打好的肉馅调入料酒和一半的生抽、2g的盐一起腌一下。...
家常菜

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家常卤肉的做法及配料

2023.09.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　卤肉简是比较简单的家常菜了，所用材料简单就是五花肉，主要是调料搭配很重要，因为很厨房新手总是搞不清一大匙到底是多少呢?其实在家做卤肉除了水真的不需要加太多外，其它调料可以随意调整的，下面把最基本的家常卤肉制作流程分享给大家。　　食材：　　猪五花(pork belly) 2斤　　卤肉调料：　　蒜粒(garlic) 6个、姜片(ginger) 2片、八角(star anise...