我爱美食吧（纸扎戏偶）第105页

家常菜

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素版竹笙三丝卷的做法

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　今天给大家分享一道纯素版的竹笙三丝卷制作方法，这里面我们不加一点晕菜，喜欢吃素的朋友可以大饱口腹了。　　竹笙三丝卷(素版)的做法教程：　　 1、竹笙浸泡至冷水中至涨发，捞出放入滚水中汆烫，切去头尾，留下笙管，再从中剪开成片状备用。　　 2、全部的调味料(橄榄菜2大匙、姜末10公克、糖1大匙、盐1小匙、香油1小匙)混合拌匀备用。　　 3、将香菇丝，芹菜丝，笋丝，红萝卜丝，甜豆荚和...
家常菜

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萝卜煮肉末的做法

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　冬天正是萝卜最好吃的时期，加上一些肉末下去煮一下，热呼呼软透的萝卜带着点肉末香和一点点姜香，冬天吃暖呼呼，下面把萝卜煮肉末的家常做法分享给大家。　　萝卜煮肉末的做法图解：　　 1、萝卜去皮乱刀切块后和绞肉和姜末及辣椒及调味料及水250ml(除了太白粉和水1小匙和麻油之外)都放入锅中.开大火煮滚。　　　　 2、煮滚之后.盖上...
家常菜

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杏鲍菇炒西葫芦的做法

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　杏鲍菇炒西葫芦这道菜的主要用料除了杏鲍菇和西葫芦，还有鸡肉。怎么才能将味道平淡的杏鲍菇，带着鲜甜味儿的西葫芦变成一道让人喜欢的家常菜呢?除了烹炒之外，搭配的方法和掌握食材特性都很重要。　　像西葫芦比较易熟且易出水，而杏鲍菇不易入味，所以西葫芦要等杏鲍菇炒得差不多时再放，并且不能炒太久，以免出水太多，失去鲜味和口感。杏鲍菇跟鸡胸肉一起炒，味道很清爽而且鲜滑美味。具体细节请看做法过程。　　杏鲍菇炒西葫芦的做法图文教程：...
家常菜

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莲藕绿豆粥的做法

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　现在社会交际活动多，喝酒是一件避免不了的事情，但是经常喝酒对身体有着很大的伤害，特别是对肝脏和胃的伤害特别大。这道莲藕绿豆粥有护肝护胃的作用，并且喝起来比较的清新爽口，也可以用来解腻，经常应酬的朋友们不妨试一下这样一道美食吧，很是不错的呢。　　莲藕绿豆粥的做法教程：　　 1、莲藕去皮洗净，切薄片，泡水里避免氧化变色。　　 2、银耳泡发，去掉根部。红枣泡水里。　　 3、绿豆和大米...
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美国营养学家揭密蓝莓你不知道的健康益处

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　蓝莓有超级水果的美誉。美国《吃好》杂志最新载文，刊出美国营养学专家阿帕纳·K·V博士总结出的吃蓝莓的10个理由。　　　　增强免疫力：研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。　　提高脑力：蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记...
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皮蛋是什么蛋做的？皮蛋是什么蛋加工的？

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　皮蛋一般是鸭蛋做的，也有用鸡蛋做的。其实皮蛋就是用轻碱的化学物混合石灰泥和米糠包裹在鸭蛋外面制作而成的，米糠作用是分隔每颗皮蛋。　　皮蛋是用什么蛋做的皮蛋又叫松花蛋、变蛋，是我国一种传统的风味蛋，深受全国人民的欢迎。市面上的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，一般都选用鸭蛋做的，个大，蛋黄也比较大。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。...
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健康年菜手打狮子头与绍兴醉仙翁美味100分

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　猴气啦!喜迎猴年，如何料理年菜让家人吃的健康又兼顾色香味俱全，可是难倒不少家庭煮妇!特别是市售外烩年菜由于制程不透明，往往有施用大量味精、鸡粉等人工调料，甚至添加防腐剂的疑虑。有鉴于此，开平餐饮学校年菜专班特别教大家如何料理美味又无负担的健康年菜! 　　　　喜迎猴年，开平餐饮学校年菜专班特别教大家如何料理美味又无负担的健康年菜!(摄影/洪毓琪) 　　年节将至，开平餐饮学校为增进与社区邻里的良性互动...
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吃山药的好处介绍

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　山药营养价值丰富，对人体的的益处很大，不但有助胃部消化，可以滋养皮肤起到美容功效，那么吃山药到底有哪些好处呢?下面我们详细给大家讲解一下。　　山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过药不可貌相，据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药。　　...
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丝瓜汁可以祛斑去油渍的方法

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素是天然的美容佳品，很多人在瓿丝瓜汁可以祛斑吗?当然是可以的。丝瓜汁还能有效去除脸上的油渍。　　丝瓜的护肤原理介绍：　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称;而丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。　　其实，为了防止一不留神挑错了水果，还不如用丝...
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绍式虾球是什么菜系？属于哪个地方的菜？

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　绍式虾球又名蓑衣虾球是杭州知味观的特色菜，相信去杭州玩的朋友都不会错过这道菜的，那么绍式虾球是什么菜系呢?在杭州答案当然属于江浙菜系了。　　 . 绍虾球又名蓑衣虾球，是绍兴的传统名菜，已有100 多年的历史。据史料记载此菜原名虾肉打蛋，是绍兴丁家弄福禄桥堍，一爿专营绍兴正宗菜点的雅堂酒店的看家菜肴。因其风味独特而久销不衰，后经厨师进一步的研究改制发展而成现今的绍虾球。　　问：绍式虾球是什么地方的菜?...
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粳米和大米的区别

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　民以食为天，大部分的人都喜欢吃粗粮，硬米含有大量碳水化合物，在我国南方的主食就是粳米，粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。　　粳米是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米是粳稻的种仁。　　粳米营养分析：　　 1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 　　 2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，...
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天冷好发心血管病起床就喝这杯暖饮血糖代谢增20倍

2023.09.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　冬天气温越来越低，若碰上阴雨绵绵的湿冷天气，总让人从一早醒来就觉得十分辛苦。冬天是心血管疾病好发的季节，低温让血管收缩，让人末梢血液循环不良，本来就有虚寒问题的女生尤其更为严重，氧气和营养无法随着血液输送全身细胞，结果就导致代谢变差，内脏机能低落，免疫力低落，久而久之还会使得各种慢性病萌芽。　　这时，不妨为了自己准备一杯热腾腾的饮品。日本中医药膳师岩田麻奈未表示，早晨是一天当中体温最低的时候，这时喝点热饮对于促进循环十分有益;从一早让身...