我爱美食吧（纸扎戏偶）第108页

家常菜

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剁椒蒜薹炒牛肉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　剁椒蒜薹炒牛肉是一道做法简单的家常菜。在做法上它是将牛肉切成丁腌制炒制，这样做一下，牛肉可以更好地入味，并且切成丁腌制的牛肉炒起来也不会炒老，做出来的菜肴中牛肉吃着也会比较的细嫩。火候方面要注意，这道菜因为要入味，所以得快速大火翻炒，所用到的几种调料剁椒、蚝油、盐等都有咸味，所以加的时候要尝一尝再加。　　剁椒蒜薹炒牛肉的做法教程：　　 1.牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、1茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半小丁。...
家常菜

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私房炸酱面的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　现在大多数人都会在家做省事的私房版炸酱面，既省事味道又特别好，别小看了这私房炸酱面，它可是台湾卤肉饭和老北京炸酱面的精华结合版，不仅酱要炸得好，要用葱油炸，还必须有红葱酥，菜码可以随意，不一会儿，一碗酱味浓郁、香气四溢，让人望之食欲大开的炸酱面就出来了。今天就把这款私房炸酱面好吃的秘密公开给大家，香喷喷的炸酱面，你还在等什么，一起来试做吧。　　材料：高筋面粉200克、水20克、鸡蛋50克、圆葱120克、花肉120克、豆瓣酱2大勺、甜辣酱...
家常菜

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川味凉粉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　凉粉做过N次，唯独今天做的这款川味凉粉领悟到了精髓，凉粉入口的Q弹和细腻度到各式调味的融合，所以在此分享给大家，粉的比率以0.09口感最为好吃，下面是详细的制作方法和食材的本文完整讲解。　　粉的比例：0.09 　　 90g绿豆淀粉：1000ml纯净水、通常所见配方有1:6 1:4 1:3等等，含水量较低混合物较为浓稠成品质地较为厚重，而这里将水粉比例调整至0.09变化出入口清爽的细腻感　　调味...
家常菜

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日式海南鸡饭的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　海南鸡饭其实在日本也是很受欢迎，但同，由于区域的不同所以在吃法和作法都有所变异，制作时用味噌做的酱汁，带来浓浓的风味。不过因为使用的是鸡胸肉，低卡路里更健康喔。想摄取大量蛋白质的人，推荐你试试这道料理。很适合带便当喔!鱼露的加入让料理颇有东南亚的风味。如果你不喜欢鱼露的味道改以酱油替代也OK唷。　　日式海南鸡饭的做法： 1、首先将鸡胸肉用叉子，平均插出好几个洞。　　 2、洗好米，在饭锅里放入炊饭材料和鸡胸肉后煮饭...
家常菜

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蛋底虾壳披萨的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　蛋底虾壳披萨是一道变废为宝的家常美食，也是将食材采用中式的烹饪方法做出类似西餐中的披萨饼那样的美味。在这中秋佳节的家宴上一定少不了虾菜，如果是虾仁菜的话，就会多出不少虾脑和虾壳，扔掉太可惜。其实只要巧妙的搭配一番就能变成蛋底虾壳披萨这样色味俱佳的美食了。下面就向大家介绍怎么用虾脑和虾壳做出入口软嫩香滑，鲜美无比的中式披萨饼。　　不过，在介绍更美味之前，要先跟大家分享一下如何快速剥虾的小窍门：　　 1、新鲜虾先放入冰箱...
家常菜

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普罗旺斯香料炖鸡腿的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　这道普罗旺斯香料炖鸡腿英文名：Poulet Sauté aux Herbes de Provence是一道烹饪时间短，且十分美味的料理。在香料与奶油的衬托下，让鸡腿呈现更多层次的绝妙滋味喔! 　　普罗旺斯香料炖鸡腿的做法： 1、奶油放入平底锅，以中小火加热到冒泡，鸡腿皮朝下煎至两面呈金黄色，过程中约两三分钟翻一次面。　　　　 2、鸡腿翻至皮朝下，将盐、胡椒及鸡肉用香料撒上鸡肉的表面，并于锅内放入未...
家常菜

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洋芋疙瘩汤的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　洋芋疙瘩汤是老家最经常的小吃了，把洋芋去皮和面疙瘩一起煮熟后就可以吃了，非常经典的一道小吃，下面把好吃的洋芋疙瘩汤制作方法分享给大家。　　洋芋疙瘩汤的做法：　　 1、洋芋去皮切成薄片，洗去淀粉。　　　　 2、锅中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。　　 3、炒至土豆片透亮，加入水大火烧...
家常菜

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韭菜豆干炒肉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　韭菜豆干炒肉是一道专门为上班忙碌没有时间做饭朋友们打造的一道快手菜肴，在做的时候，它用了几个小技巧使得这道菜肴吃起来更加的美味，一，它将五花肉切片后放入油锅里煸炒了一下，这样使得五花肉吃起来不油腻。二，有加入白糖提鲜。三，五花肉和豆干、韭菜搭配，豆干和韭菜两种食材吸收了五花肉的油脂吃起来非常的有味，并且在营养上也是更加的合理均衡。　　韭菜豆干炒肉的做法教程：　　 1.五花肉煮后切片，韭菜切段，豆干切片。...
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冬日最佳补血养发的4款美食推荐

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　冬季人的皮肤容易干臊，头发容易枯燥是我们最需要补的时候，冬日也是进补的最佳时机。而此时天气的影响会加剧头发脱落的速度，脱发、掉发现象严重。此时不如在日常的饮食中选用一些进补的食材，比如补血、补肾、滋阴的食材来达到调理的功效，也不会担心容易上火。　　羊肉、何首乌、桂圆、黑豆、花生衣都是最常用来补血养发的食疗。但要疗效好，最好按照如下的药膳方子来烹制。　　推荐一：羊骨粥　　做法：准备羊胫骨1-2根...
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海底捞自制面筋的做法推荐抖音面筋塞鸡蛋虾滑

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　最近海底捞有很多人研发出新的吃法，当然新吃法离不开海底捞自制面筋，所以还不知道你就out啦，下面教你自制海底捞面筋的方法。　　海底捞自制面筋的做法图解这个可以说是最近的大网红了~面筋、鸡蛋、虾滑都是要单点的哦!(听说海底捞欢迎大家自带食材，也可以自己揣两个鸡蛋来) 　　先找服务员要生鸡蛋(2元一个);然后打鸡蛋，混合虾滑;面筋戳个小洞，塞入鸡蛋和虾滑的混合体;最后下锅，等待飘起来就大功告成!...
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晚上翻来覆去睡不着？补3营养素让你一夜好睡眠

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　很多人都是失眠的时候，特别是晚上翻来覆去怎么也睡不着，这主是查因为身体缺少必要的营养成分导致的，营养师给大家推荐补3营养素让你一夜好睡眠。　　　　色胺酸　　色胺酸是一种必须胺基酸，也是大脑制造血清素(serotonin)的原料，具有让人放松、心情愉悦、减缓神经活动，刺激想睡的生理反应，因此被视为天然安眠药。色胺酸无法...
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大闸蟹吃法图文教程

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　秋风起又到吃蟹好时节，说到吃大闸蟹很多人并不会吃大闸蟹，今天把大闸蟹的正确吃法分享给大家，下面给出了详细的图文教程，后面有关吃大闸蟹的一些禁忌也是大这家必需要了解的，必竟身体健康才是最重要的，大闸蟹吃不好会引起食物中毒的哟。　　西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。秋天一到，肥美的大闸蟹就成为饕客们争鲜的目标，因为对他们来说，品尝蟹肥膏满的大闸蟹算是一种季节性的享受，连诗人李白都曾赞叹过：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。大家又...