我爱美食吧（纸扎戏偶）第312页

西餐食谱

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斑兰棉花布丁蛋糕的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　因为好奇,买了一把新鲜的斑蓝叶，想试试制作成蛋糕的味道，但我无法预期孩子对带有斑兰味道的蛋糕的接受度，也很怕蛋糕出来被拒吃，所以将蛋糕制作成斑兰棉花布丁蛋糕! 　　焦糖液：　　砂糖100克、水30克、热水一大匙　　布丁液：　　鸡蛋2颗、鲜奶油190克、牛奶90克、炼乳50克　　蛋糕体：　　蛋黄2颗、液体油20克、斑兰液35克、低筋...
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法式鲜奶泡芙的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 335次围观

　　今天这款法式鲜奶泡芙所用量可做24颗泡芙，大小估计在3公分左右的小泡芙，烘烤的时候烤箱需要提前预热一下，烤的温度在200度烤15分钟就好了。　　法式鲜奶泡芙的做法： 1、浓缩鲜乳+奶油+砂糖+盐煮滚。　　　　 2、加入低筋面粉小火煮至糊化。　　　　 3、分次加入蛋拌匀。　　　　 4、面糊太稠慢慢加鲜奶调整面糊浓稠...
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摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　这款摩卡巧克力杏仁蛋糕口感香醇细滑、甘甜相间，吃的时候在配一杯红茶或咖啡，让我们优雅享受下午茶时光，制作时候我们特别用了黑巧克力来完成的，它不像白巧克力那样香甜柔滑，但吃多了会微微发腻;而黑巧克力呢，吃起来会微微有点苦涩，但吃完后余味不退，最后化为微微甘甜。这种先苦后甜的感觉更让我喜爱，常常会将黑巧克力添加到我烘焙的甜品中。　　巧克力杏仁海绵蛋糕体，相对来说少了许松软，但是与摩卡细腻浓滑的慕斯层形成反差，让这款蛋糕具有浓醇、厚实、柔软的...
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全麦葡萄干面包中种法的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　这款全麦葡萄干面包的造型非常可爱，象不象小孩子被小被包着的样子?只不过这个小被是面团，里面裹着的是葡萄干。经常吃面包，就总想着换点花样常变常新。因为想吃点粗粮，所以最近做面包加全麦粉比较多。一点也不影响口感。　　材料：中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克　　主面团：高粉26克、全麦粉30克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克、黑加仑适量　　全麦葡萄干面包中种...
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芝加哥牛排的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　非常荣幸有机会试用cook 100酷客壹佰调料，这次试用的调料有芝加哥牛排调料、托斯卡纳牛排调料，酷克壹佰的黑胡椒牛排酱，酷克壹佰照烧酱。收到调料的那天刚好平安夜，我就用芝加哥牛排调料腌制牛排，这调料有黑胡椒、辣椒粉、牛至碎和香辛料，用芝加哥调料腌制牛排3、4小时候，煎至7、8成熟，我害怕比较生的牛排，不过多少成熟，看个人喜好了。圣诞节当天，有了这样两块足量的牛排，在家都可以过一个有情调的西方节日。　　查了一下网上资料，芝加哥牛排肥嫩十...
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毛毛虫优格麻糬(万圣节派对搞对点心)

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　这款毛毛虫优格麻糬只需简单几步就可以完成，它是口感特别好好吃的优格乳清麻糬。做成毛毛虫形状是为了庆祝这次万圣节，今年我们也来搞怪一下，看看这款毛毛虫优格麻糬小点心。　　主料：自制蝶豆花优格乳清65ml、市售冰心麻糬粉125克　　内馅：芝麻糖粉和花生糖粉各2大匙　　手粉：熟玉粉3匙　　装饰底部：水果麦片少许、融化巧克力少许　　毛毛虫优格麻糬的做法： 1...
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果冻抹茶慕斯蛋糕的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　果冻是小朋友们很喜欢吃的零食，接下来要介绍的这款果冻抹茶慕斯蛋糕是一款由抹茶慕斯蛋糕、果冻、酸奶慕斯一起综合搭配做出的蛋糕。下面就跟大家一起分享这款蛋糕的家常做法教程。这是一款很受小朋友们喜欢而且有漂亮造型的蛋糕。　　果冻抹茶慕斯蛋糕的做法教程：　　一、抹茶戚风蛋糕　　材料：A:蛋白4颗柠檬汁5滴细砂糖50克； B:蛋黄4颗盐1克细砂糖10克牛奶65克色拉油50克低筋面粉80克；...
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红糖全麦葡萄干软欧包

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　软欧包一直是我的最爱，今天这个特意加了红糖和全麦营养又有所不同，制作时揉面要求不是很高，出膜即可，为了省事红糖事先泡在液体里可以避免结块无法揉匀。　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克　　主面团：高粉12克、全麦40克、红糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克、葡萄干适量　　红糖全麦葡萄干软欧包的做法： 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面...
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草莓裸方蛋糕的做法

2023.08.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 465次围观

　　草莓裸方蛋糕制作时在烤盘里烤了蛋糕体，然后分成三份，抹上淡奶油、装饰上草莓。简简单单的装饰，就很漂亮。自用和送人都能拿出手哦。　　蛋糕体材料: 　　蛋黄5个、葵花籽油40g(任何无色无味色拉油)、牛奶80g、低粉90g、玉米淀粉10g 　　蛋白5个、细砂糖50g、白醋几滴　　蛋糕体的做法图解：　　 1、事先称量好所有的东西(图1)。　　...
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如何才能瘦大腿和腰腹要多吃红豆

2023.08.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。　　你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节?你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰，都看不到一丝赘肉，身材曲线完美无瑕?生活家小编现在就为你亲身打造360度完美瘦身计划，综合各式减肥瘦身资讯，为你的清凉夏天做足准备! 　　利用红豆减肥的具体步骤：　　 1.买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的　　 2.泡红豆，24小时...
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黄瓜切丁的方法图解

2023.08.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　黄瓜切丁可以做成各种小吃，当配菜也是相当不错的，最经典就是宫爆鸡丁了，那么黄瓜如何切丁最方便呢?今天把黄瓜切丁的方法图文教程分享给在家。　　黄瓜切丁方法图解： 1、挑选黄瓜头尾比较一致并直点的黄瓜中间切开。　　　　 2、将黄瓜对半切开，把黄瓜长条切成四等切开去芯如图所示：　　...
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南瓜和什么一起吃最好？

2023.08.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　现在是南瓜大量上市的时节，作为一款夏季的当令蔬菜，现在吃南瓜最是便宜实惠的了。而且科学研究表明南瓜是对人体非常有益的食材，其营养和保健功效特别的强大，从南瓜皮到南瓜籽无一不是宝。　　南瓜的个头比较大，所以一个南瓜能做好多顿呢。天天吃一种菜的话，早晚会吃腻的。所以，学多几道南瓜和其它食材搭配的美食，是当下很多美食家和厨房菜鸟们最关心的问题。　　那南瓜和什么一起吃最好?接下来就向大家推荐多种南瓜菜的搭配，不但让大家学会...