我爱美食吧（纸扎戏偶）第332页

家常菜

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洋葱炒茭白的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　洋葱炒茭白是一道做法简单的家常菜，在做的时候也没有什么技巧需要掌握，简简单单的几步就可以搞定了，就是需要注意一些可以让这道菜肴更加美味营养的小细节。一，胡萝卜要事先放入锅中炒干，这样可以让胡萝卜里的胡萝卜素转换为维生素A，更好的被人体吸收。二，全程大火快炒。　　洋葱炒茭白的做法教程：　　 1、蒜头切碎，洋葱、茭白分别洗净切片，胡萝卜切丝。　　 2、胡萝卜放入锅中炒干，装盘备用。...
家常菜

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红烧牛肉的做法最正宗的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　在家做正宗的红烧牛肉最好买耐煮的牛腱肉口感才好吃，煮的时候牛肉的血水必须去尽才不会有腥味，而且要用果酒不仅能去腥，也能增加香气，炖牛肉全程要用小火，在收汁时才开大火，这样慢炖使肉质软烂更加入味。　　【主料】牛腩　　【配料】姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白5根，花椒适量　　　　红烧牛肉最正宗的做法： 1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分...
家常菜

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懒人电锅卤白菜的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　懒人电锅卤白菜是一款利用电锅就能做出软烂入味的卤白菜，制作简单，只要提前准备好你想吃的食材，放入电锅中跳起后就可以享用了，全程只需30分钟就够了。　　懒人电锅卤白菜的做法图解： 1、提前备料如下图所示：　　　　 2、先爆香扁鱼及蒜头，接着放入红萝卜。　　...
家常菜

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咸味腊八粥的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 373次围观

　　每年的农历腊月初八就是腊八节这天传统是要喝腊八粥的。用以庆祝丰收，已从古流传至今了。咸味腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。腊八粥分为甜味和咸味，我今天熬制的是咸味的。腊八粥吃不光，是个好兆头哦!寓意着年年有余啊。　　食材：鸡胸肉100克、糯米100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜30克、莴笋30克、香菇30克、白芸豆30克、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量　　咸味腊八粥的做法： 1、肌肉切小丁，香...
家常菜

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麻油杏鲍菇的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　冬天总少不了麻油，不过除了麻油鸡外还是有很多美味的麻油料理喔，今天就要和大家分享麻油杏鲍菇，希望大家在寒冷的冬天也可以吃暖暖。　　麻油杏鲍菇的做法： 1、起油锅，将姜片下锅煸香。　　　　 2、接着将猪肉下锅炒至金黄。　　　　 3、再来倒入杏鲍菇拌炒。(炒到杏鲍菇释出水份。) 　　　　 4、再来倒入杏鲍菇拌炒。(炒到...
家常菜

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泡椒藕丁的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 482次围观

　　泡椒藕丁是一款酸辣爽口超下饭菜，炒这个菜莲藕要挑选嫩一点的炒口感清甜非常好吃，白糖见意必加，酸酸甜甜很是开胃。用莲藕加了泡椒炒了藕丁，酸辣爽口，咬起来清清脆脆的，真心下饭，原本想着和小家伙一起分享那清脆爽口的秋天味道，可一个不小心，泡椒下多了，小家伙受不了。　　泡椒藕丁的做法： 1、把所有材料准备好。　　 2、干辣椒，泡椒切成小段，蒜瓣去掉外皮切片，花椒洗干净吸干水分备用。　　...
家常菜

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地瓜蒸红糟肉丝的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　西式料理习惯用的做法是把马铃薯炖、烤。今天我们用中式的蒸、煮想来点不一样的做法，以地瓜配红糟试试，结果是意想不到的好吃，这道地瓜蒸红糟肉丝制作的相当成功，下面做制作流程分享给大家。　　地瓜蒸红糟肉丝的做法教程：　　 1、地瓜铺底，先蒸熟。　　　　 2、腌料：(红糟、干贝酱油、米酒) 肉丝入腌料，摆在地瓜上面，腌料汁淋上，蒸...
家常菜

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经典红烧肉的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　以前总感觉红烧肉太过油腻，尝试过几次后感觉还不错，现在对红烧肉没什么免疫力了，以前感觉红烧肉很难做，现在一步步看着菜谱来，也相当简单的，做出来的效果还是蛮不错的，吃起来油而不腻，肉质细腻，食用后满口留香。　　经典红烧肉的做法 1、先将肉洗净，切成大块。　　　　 2、然后，放在锅中加水，煮开。　　　　 3、水开之后，表面会有一层沫，用自来水将其冲洗干净...
家常菜

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吻仔鱼红麴蛋炒饭的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 351次围观

　　吻仔鱼红麴蛋炒饭这个小吃在制作前把吻仔鱼清洗干净后要泡半小时，这样就没有腥味了。而且要提醒大家最好加入洋葱，这样做出会更加好吃。　　吻仔鱼红麴蛋炒饭的做法教程：　　 1、平底锅中加入一汤匙油，加入吻仔鱼和一半的蒜末炒至香酥后盛起;同一锅子中再加入一汤匙油，倒入蛋液，炒至半熟状态盛起;再把洋葱,红萝卜，玉米加入炒至变软盛起。　　...
儿童食谱

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适合小孩子做的猫舌饼干

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　为了增强小孩子的动手能力，特意让我家宝宝做这款猫舌饼干，制作过程非常简单完全是小孩一个人独自己完成的，大人只需要稍微指导一下即可，这是一道培养小孩子动手能力猫舌饼干，非常值得大家学习。　　食材明细面粉65克、奶油(常温)60克、糖粉50克、蛋白两颗、香草粉3克(没有可不加) 　　适合小孩子做的猫舌饼干： 1、奶油要放在常温下让其融化，把面粉和香草粉混合过后筛，这样饼干口感加细腻　　 2、把奶油...
儿童食谱

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用拉丝糖做鸟巢的

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　看到外面卖的炸鸟巢很漂亮，其实在家用拉丝糖配上漏勺自己也可以做出来，只需注意一点在熬糖汁的时候要加一些水，这样炉糖浆比较软容易成型，做这个小吃火候很关键温度要控制在180度，别把糖丝给煮糊就好了，所以建议大家配一个温度计来测试最好。　　糖丝鸟巢制作关键有两个：一是熬糖，火候把握是关键，火候不到不出丝，火候过了熬糊了更不出丝。熬到无泡、玻璃液体样时就刚刚好。　　二是蟠丝，根据需要的形狀，以拉丝、甩丝等手法完成蟠丝。...
儿童食谱

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烤箱脆皮鸡翅的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　今天用空气烤箱给大家做一款烤了鸡翅，只需要13分钟就烤好了，大大的节约了烘烤的时间，烤的鸡翅也是外酥里嫩，超级的美味，可以说特别深受小朋友的喜欢。　　烤箱脆皮鸡翅的做法： 1、备好食材，提前把玉米片捏碎。　　　　 2、鸡翅表面打花刀。　　 3、用盐、料酒、辣椒粉、白胡椒粉和生抽腌制1小时。　　　　 4、鸡蛋、面粉、冷水和盐，搅拌成面浆...