我爱美食吧（纸扎戏偶）第977页

老人食谱

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三杯杏鲍菇米血糕的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 410次围观

　　冰箱里常常会是有这样的状况，这个那个都剩一些些，组合在一起也可以很美味，开胃又下饭的三杯料理，不一定只是肉类专属，今天这款三杯杏鲍菇米血糕就是最经典的搭配。　　三杯杏鲍菇米血糕的做法： 1、热锅后加入沙拉油先小火编干姜片和辣椒，这时就可以开始备料，米血糕切约0.8-1公分厚度，杏鲍菇则切约2公分厚度，茄子先不切。　　　　 2、煸干姜片后，加入麻油开中火，放入二砂糖炒至融化，加入米酒、酱油膏、热开...
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醋香鲅鱼莲藕的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　醋香鲅鱼莲藕的做法很容易学会，因为醋香鲅鱼莲藕具有消食开胃的功效所以才促进老年人食欲是很有帮助的。下面请看醋香鲅鱼莲藕的做法图文讲解　　醋香鲅鱼莲藕的做法： 1.将鲅鱼肉剁泥，加葱，姜，蛋青，淀粉拌匀。　　 2.将莲藕切夹刀片，并将鲅鱼泥酿入其中。　　 3.锅中加油，入藕稍煎。加盐糖鸡精醋烧至入味。　　 4.用湿淀粉调芡汁，浇在藕盒上。　　...
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南瓜三鲜灌汤包的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　今天这款南瓜三鲜灌汤包制作的时候加入了南瓜做的面皮，金黄的面皮、充盈的汤汁、鲜香的肉馅，诱人至极。但吃的时候不能着急哟，不然会烫着，然后再慢慢享用吧。　　灌汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻。吃灌汤包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。灌汤包的皮也非常重要，一般是用热水和面，皮又薄又筋道，呈半透明，包皮薄馅大汤汁多。　　由于灌汤包中含有大量汤水，...
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山药枸杞养生粥的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 409次围观

　　　　养生提示：在做粥时，一定要做好保护工作，在粥刚刚做熟的时候，粥锅会非常的烫，要注意安全，不要被烫到。所以等粥凉一点的时候在用手去拿，以免造成手的烫伤。　　山药枸杞养生粥的做法：　　 1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块; 　　 2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。　　山药营...
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肉末爆炒南瓜藤的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　肉末爆炒南瓜藤的家常做法主要用料有南瓜藤和猪瘦肉，用瘦肉来搭配南瓜藤不仅能增加营养，还能增加口感和香味，吸收了肉香的南瓜藤不仅口感滑糯，还有越嚼越香的特点。吃的时候细嚼慢品就能尝出来。南瓜藤味甘苦，性微寒，有清肺，和胃，通络的功效，可以药用。　　菜场里买回家的南瓜藤，有粗藤，有细蔓，藤有还有一层扎人的毛刺刺。做菜前，要先把老藤掐掉，再跟剥蚕丝似的，把藤的表皮仔仔细细剥掉，只留下褪掉筋络的梗芯，碧绿湿润，这样才是最柔嫩可口的。下面一起来看...
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萧山萝卜干的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　萧山萝卜干以萧山一刀种萝卜为原料，经典风晒干后加入盐腌制而成的，前后要经过10道工序才能腌制好。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。　　萧山萝卜干的做法： 1、首先要选萝卜。不是所有白萝卜都能做萧山萝卜干，而要选用拳头大小的特殊白萝卜，当地人叫它一刀种。　　　　 2、洗净萝卜并去掉萝卜根系后，要把萝卜切成2厘米宽的条子，然后把切好的萝卜白条，摊开风晒，通过西北风吹...
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焗烤披萨饭的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　今天这道香喷喷焗烤披萨饭是利用披萨的基底，变身好吃的肉酱哦!加上焗烤味道超级好吃，在也不用上餐厅吃焗烤披萨饭了! 　　焗烤披萨饭的做法： 1、先洋葱切丁，热锅加奶油，将洋葱炒软下绞肉，三色豆炒熟炒香。　　 2、加水，加入调味料，调至自己喜爱的口味，文火煮10分钟后，面粉加水勾芡肉酱，即完成了哦! 　　　　 3、想吃焗烤口味，加...
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绿豆汤电饭煲版的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　在家如何用电饭煲快速煮出豆子酥烂、口感沙沙的绿豆汤呢?其实方法超给简单，绿豆清洗干净后加足量的水放入电饭煲中，煮开后，即可拔掉电源，这个时候千万不揭盖子，然后用干净的湿毛巾盖住电饭煲的放气孔上，继续焖上40——60分钟分钟，豆子保管皮酥豆烂、口感沙沙，这就是绿豆汤电饭煲版的制作秘诀。　　煮绿豆时放米为粥，无米为汤，而煮绿豆汤时，绿豆不开花称为绿豆水，绿豆开花称为汤。我喜欢把绿豆煮开花，喝的时候有沙沙的口感，所以今天煮的这道绿豆汤，称之为...
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丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 370次围观

　　丝瓜虾仁炒鸡蛋主要取材于丝瓜、虾仁、鸡蛋这三种食材，其中丝瓜是一种非常适合老年人食用的美味食材，它含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助清除体内的垃圾，可以有效的缓解老年便秘，虾仁含有丰富的氨基酸，老年人食用可以预防老年痴呆，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提供给人体日常所需的能量物质，三者搭配在营养上很适合老年人食用，在味道上也比较清淡，也很适合老年人口味。　　丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法教程：　　 1.炒锅入油，鸡蛋...
老人食谱

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洋葱炒鸡腿的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 373次围观

　　洋葱炒鸡腿主要取材于洋葱和鸡腿这两种食材，鸡腿人人都爱，可是鸡腿吃多了不好消化，并且脂肪含量也高，所以经常老年人就很少吃，今天呢，咱就把鸡腿和洋葱一起制作，洋葱是一种非常适合老年人食用的蔬菜，有着降血压、降血脂的作用，并且和鸡腿搭配着还能帮助消化，所以做上这么一道美食，老年人也可以吃鸡腿啦。　　洋葱炒鸡腿的做法教程：　　 1、紫洋葱切成细丝、泡椒切成段。　　 2、鸡腿用刀划几下，能成好的入味，撒...
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蜜渍青柠檬的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　在家做这个蜜渍青柠檬的时候一定要用无油的容器，而且泡的蜜渍青柠檬汁不能用开水冲喝，最好是低温水效果最佳。自己制作的蜜渍青柠檬汁，冲泡后食用口感顺多了，连小朋友都爱喝。　　蜜渍青柠水是夏天最好的消暑饮品，具有调整体质、滋阴补身作用，每天一杯蜜渍青柠水，既排毒又能让皮肤白抛抛!!早上或是下午3~4点饮用效果最好。　　蜜渍青柠檬的做法： 1、柠檬洗净后浸泡盐水30分钟，或于表面抹上一层盐巴，约轻轻摩擦1分钟后，再用水将盐...
保健食谱

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鳄鱼肉炖川贝无花果的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　鳄鱼肉炖川贝无花果有很好的化痰止咳的功效，在家做这个汤汁最了用鳄鱼干来做，虽然比新鲜鳄鱼肉腥味大些，但是药性要好很多，下面把鳄鱼肉炖川贝无花果的制作方法分享给大家。　　作用：养阴润燥、化痰止咳，寒咳不愈　　鳄鱼肉炖川贝无花果的做法图解： 1、鳄鱼干用温水浸泡2个小时。无花果、川贝用热水洗净。瘦肉切块。　　　　 2、冷水...