2023年9月第35页

家常菜

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香芹炒排骨肉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　排骨是一种人见人爱的食材，因为排骨肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，也不会容易长胖，今天给大家介绍的这道香芹炒排骨肉是将排骨肉搭配着香芹一起炒制，要是说排骨本身还有一些热量的话，含有纤维素非常丰富的香芹再和排骨一起搭配中和，这样一来就算是减肥的朋友们也能食用啦，是一种老少皆宜的美味菜肴。　　香芹炒排骨肉的做法教程：　　 1.排骨肉切成片，香芹和蒜苗洗净切段，姜切片。　　 2.热锅烧油，将瘦肉和姜片、干...
家常菜

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三鲜烫饭的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　这天气凉了，总想着吃一些暖和的东西，可是经过忙碌了一天的工作回家还是懒得吃饭，怎么办?咱不妨将剩米饭煮一煮，做成烫饭食用吧，这样既节约资源，还可以在寒冷的季节暖暖身子。　　这道三鲜烫饭是烫饭一种非常美味的吃法，它是将番茄、鸡蛋还有平菇炒制好了之后和剩米饭搭配在一起煮制而成的，这样一来就一下子解决了，饭、菜、汤的问题，并且营养，做起来也很是方便，暖暖的烫饭喝到嘴里，暖胃又暖心，非常的不错。　　三鲜烫饭的做法教程：...
家常菜

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宫保鸡丁简单做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　今天小林给大家分享五步骤做宫保鸡丁制作方法，超级简而且是零失败的宫保鸡丁食谱，真的只需要简单的五步就搞定了，下面请看详细制作流程解析。　　宫保鸡丁食材明细鸡胸肉300g，干辣椒15g，葱段2根，姜末1小匙，蒜末4瓣，花生粒1小匙　　宫保酱汁　　乌醋1小匙，酱油1大匙，白砂糖1大匙，米酒1小匙，麻油1/2小匙　　腌料　　酱油1大匙，全蛋液半颗，水2-...
家常菜

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蒜蓉肉末炒黄瓜钱的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　今天给大家介绍一款蒜蓉肉末炒黄瓜钱的制作方法，这道菜吃起来咯吱、咯吱的很有嚼劲。注意制作这道菜的时候黄瓜要泡洗干净，多洗几次，洗到水变清即可，因为晒干的时候会有很多沙土。　　炒过的黄瓜钱和新鲜黄瓜的口感完全不同，因为经过风干、日晒而失去了水分，吃起来咯吱、咯吱的很有嚼劲，加上炒的时候我用的酱油调味吃的时候还有种在吃腌黄瓜的错觉。搭配上滑嫩的肉末，蒜香和酱香气十足，吃起来真的是非常的下饭。　　蒜蓉肉末炒黄瓜钱的做法图...
家常菜

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剁椒蒜薹炒牛肉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　剁椒蒜薹炒牛肉是一道做法简单的家常菜。在做法上它是将牛肉切成丁腌制炒制，这样做一下，牛肉可以更好地入味，并且切成丁腌制的牛肉炒起来也不会炒老，做出来的菜肴中牛肉吃着也会比较的细嫩。火候方面要注意，这道菜因为要入味，所以得快速大火翻炒，所用到的几种调料剁椒、蚝油、盐等都有咸味，所以加的时候要尝一尝再加。　　剁椒蒜薹炒牛肉的做法教程：　　 1.牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、1茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半小丁。...
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私房炸酱面的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　现在大多数人都会在家做省事的私房版炸酱面，既省事味道又特别好，别小看了这私房炸酱面，它可是台湾卤肉饭和老北京炸酱面的精华结合版，不仅酱要炸得好，要用葱油炸，还必须有红葱酥，菜码可以随意，不一会儿，一碗酱味浓郁、香气四溢，让人望之食欲大开的炸酱面就出来了。今天就把这款私房炸酱面好吃的秘密公开给大家，香喷喷的炸酱面，你还在等什么，一起来试做吧。　　材料：高筋面粉200克、水20克、鸡蛋50克、圆葱120克、花肉120克、豆瓣酱2大勺、甜辣酱...
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川味凉粉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　凉粉做过N次，唯独今天做的这款川味凉粉领悟到了精髓，凉粉入口的Q弹和细腻度到各式调味的融合，所以在此分享给大家，粉的比率以0.09口感最为好吃，下面是详细的制作方法和食材的本文完整讲解。　　粉的比例：0.09 　　 90g绿豆淀粉：1000ml纯净水、通常所见配方有1:6 1:4 1:3等等，含水量较低混合物较为浓稠成品质地较为厚重，而这里将水粉比例调整至0.09变化出入口清爽的细腻感　　调味...
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日式海南鸡饭的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　海南鸡饭其实在日本也是很受欢迎，但同，由于区域的不同所以在吃法和作法都有所变异，制作时用味噌做的酱汁，带来浓浓的风味。不过因为使用的是鸡胸肉，低卡路里更健康喔。想摄取大量蛋白质的人，推荐你试试这道料理。很适合带便当喔!鱼露的加入让料理颇有东南亚的风味。如果你不喜欢鱼露的味道改以酱油替代也OK唷。　　日式海南鸡饭的做法： 1、首先将鸡胸肉用叉子，平均插出好几个洞。　　 2、洗好米，在饭锅里放入炊饭材料和鸡胸肉后煮饭...
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蛋底虾壳披萨的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　蛋底虾壳披萨是一道变废为宝的家常美食，也是将食材采用中式的烹饪方法做出类似西餐中的披萨饼那样的美味。在这中秋佳节的家宴上一定少不了虾菜，如果是虾仁菜的话，就会多出不少虾脑和虾壳，扔掉太可惜。其实只要巧妙的搭配一番就能变成蛋底虾壳披萨这样色味俱佳的美食了。下面就向大家介绍怎么用虾脑和虾壳做出入口软嫩香滑，鲜美无比的中式披萨饼。　　不过，在介绍更美味之前，要先跟大家分享一下如何快速剥虾的小窍门：　　 1、新鲜虾先放入冰箱...
家常菜

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普罗旺斯香料炖鸡腿的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　这道普罗旺斯香料炖鸡腿英文名：Poulet Sauté aux Herbes de Provence是一道烹饪时间短，且十分美味的料理。在香料与奶油的衬托下，让鸡腿呈现更多层次的绝妙滋味喔! 　　普罗旺斯香料炖鸡腿的做法： 1、奶油放入平底锅，以中小火加热到冒泡，鸡腿皮朝下煎至两面呈金黄色，过程中约两三分钟翻一次面。　　　　 2、鸡腿翻至皮朝下，将盐、胡椒及鸡肉用香料撒上鸡肉的表面，并于锅内放入未...
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洋芋疙瘩汤的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　洋芋疙瘩汤是老家最经常的小吃了，把洋芋去皮和面疙瘩一起煮熟后就可以吃了，非常经典的一道小吃，下面把好吃的洋芋疙瘩汤制作方法分享给大家。　　洋芋疙瘩汤的做法：　　 1、洋芋去皮切成薄片，洗去淀粉。　　　　 2、锅中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。　　 3、炒至土豆片透亮，加入水大火烧...
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韭菜豆干炒肉的做法

2023.09.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　韭菜豆干炒肉是一道专门为上班忙碌没有时间做饭朋友们打造的一道快手菜肴，在做的时候，它用了几个小技巧使得这道菜肴吃起来更加的美味，一，它将五花肉切片后放入油锅里煸炒了一下，这样使得五花肉吃起来不油腻。二，有加入白糖提鲜。三，五花肉和豆干、韭菜搭配，豆干和韭菜两种食材吸收了五花肉的油脂吃起来非常的有味，并且在营养上也是更加的合理均衡。　　韭菜豆干炒肉的做法教程：　　 1.五花肉煮后切片，韭菜切段，豆干切片。...