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家常菜

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咖喱烤刀鱼的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　咖喱烤刀鱼是一道看着很像油炸食品，但比油炸还焦香酥脆，健康营养指数更高的美味。这道咖喱烤刀鱼是用烤箱做成，所以调味儿是最关键的一步。接下来就向大家详细介绍如何做咖喱烤刀鱼好吃的具体过程，及怎么样调味儿才更具特色。　　咖喱烤刀鱼的做法教程：　　 1、刀鱼洗净，切成大段，打上花刀并用厨房纸把鱼身表面的水分吸掉。　　 2、在刀鱼身上撒上盐，用手抹匀。　　 3、将淀粉、咖喱粉、胡椒粉、...
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卤煮火烧的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 395次围观

　　这道卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠，猪肺放一起煮，火烧，豆腐，小肠、肺头剁小块，锅里舀一勺汤，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，热腾腾的一碗卤煮火烧就做好了。卤煮火烧以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱的经典菜品。　　香料：大料3个，桂皮1小块，白芷2片，沙姜2片，香叶5片，砂仁3个，花椒20粒，干辣椒3个，肉蔻1个，用纱布包好扎紧，卤煮火烧的做法图解： 1、准备下水一副(...
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蒜香香辣炸鸡的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　为什么外面卖的炸鸡，那么的好吃，而且到底是怎么产生那种类似鳞片一样的脆皮呢?这个问题让我想了很长时间，在网上收资料的时有人说是放小苏打粉，有人说是他们有专门的炸鸡粉。也算是机缘巧合吧，本来是想用面包糠试试的，结果没有了，又不高兴去买。就拿了家里最传统最普通的燕麦片，燕麦片的颗粒度好像又太大了，没关系，粉碎一下，稍稍粉碎一下就好，可不要变成粉末了，就有那种有大有小的中间状态最好。裹在炸鸡上，炸出来的效果很好，很有鳞片的感觉。　　蒜香香辣炸...
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香菇麻油鸡饭的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　这一碗香气扑鼻的香菇麻油鸡饭，暖胃又滋养，用姜汁溶解在麻油中，可增加身体的抗寒能力，达到温补的效果。制作香菇麻油鸡饭的食材是鸡肉、香菇、糯米，煮出来的米饭，那香气扑鼻，滋味是香醇浓厚，只要把料炒好，就等着享用美味，轻松完成。　　香菇麻油鸡饭的做法图解: 1、LC 铸铁锅煮白饭做法:]先准备好LC铸铁锅容器木杓子。　　　　 2、我用铸铁锅容器...
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香菇瓜子肉的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　香菇瓜子肉的家常做法非常简单，只要提前准备好所有材料，然后混合均匀，放入电锅蒸熟即可，非常方便。现在把这道香菇瓜子肉菜介绍给大伙，喜欢的可以试做来尝尝味道。　　香菇瓜子肉的做法图解：　　 1、取一蒸盘将绞肉放入加上酱瓜(切小丁)以及酱油、味霖和水拌匀，略压成团。调味必须一次到味，可以试看看汤汁的咸度，略尝即可吐掉，然后做调整。　　...
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葱香白菜炒馒头的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　平时我们早晨吃的馒头，一旦剩余，就会变得硬硬的，没有了馒头的香味，扔了吧又太可惜，继续加热食用吧也觉得没有原来的味道好。那今天咱就给大家介绍一道如何解决剩馒头的方法，只需要稍微加工一下就好啦，做法很是简单，加点白菜炒制，最后再加点香葱就成了今天这道葱香白菜炒馒头啦，营养也美味。　　葱香白菜炒馒头的做法教程：　　 1.白菜洗净切小片，馒头切成小块，备用。　　 2.大葱切薄斜片，青椒切细丝，备用。...
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凉拌鲔鱼豆腐的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　凉拌鲔鱼豆腐是一款零油烟，绿色健康美食，买一块嫩豆腐，加上鲔鱼罐头一拌就可以享用了，快速上菜又好吃的简单料理，家中有小孩子的，相信他们会很喜欢耶。凉拌鲔鱼豆腐的做法图解： 1、首先把嫩豆腐切片，葱切末。　　　　 2 、把豆腐摆盘，铺上鲔鱼。　　...
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1分钟学会用酸奶机

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　酸奶的食用价值与营养成分非常高，现在流行用酸奶机在家做酸奶，今天我们就把1分钟就能学会的用酸奶机做酸奶的方法分享给大家。　　在日常的生活中，经常会听到营养师向人们推荐：酸奶的营养价值远大于新鲜纯奶。许多的人趋向于选择酸奶作为日常补需品，特别是近年来随着大众生活水平的提高和人们对家人及自己身体的重视，越来越多的人选择每天喝酸奶，于是很多家庭开始购买酸奶机自制酸奶，对此很多人可能会有疑问，下面全面给大家解答。　　酸奶机...
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豉油王鸡脚的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　我是比较爱吃鸡爪的，经常换着法儿做鸡爪，今天的这道豉油王鸡脚的做法非常简单，味道也很好，爱吃鸡爪的快学起来。　　豉油王鸡脚的做法： 1、鸡脚洗净，切掉趾甲，姜、葱洗净备用。　　 2、锅内放入鸡脚，姜、葱，加入没过鸡脚的水。　　 3、分别加入豉油、老抽、片。　　 4、加盖大火煮沸，转小火慢炖45分钟左右。　　 5、小火煮至汁收干即可。　　...
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沙茶酱炒梭子蟹的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　沙茶酱是一种经常会用到各种荤食里的美味调料，它的味道是鲜咸甜辣，样样带一点，味道比较丰富。今天这道沙茶酱炒梭子蟹是将沙茶酱和梭子蟹搭配，鲜美的梭子蟹吸收了沙茶酱的美味吃起来十分的有味，更重要的是它的做法很简单哦，蟹肉的营养价值也非常丰富，可以提供给人体日常所需的能量物质。　　沙茶酱炒梭子蟹的做法教程：　　 1.梭子蟹用水冲洗一下，蒜瓣去皮，青红椒洗净切丝，葱洗净切段，生姜洗净切丝。　　 2.置锅火...
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香嫩蛤蜊蒸蛋的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　香嫩蛤蜊蒸蛋是一道非常鲜美的蛋羹，它制作很简单，且成本非常低廉，但是味道十分鲜美，蛤蜊和鸡蛋在一起迸发出的美味。制作前一定要先把哈o肚子泥沙清洗干净，蛋液过筛这步骤很关键，可以让蒸出来鸡蛋更加嫩滑。　　蒸鸡蛋很多家庭都非常喜爱的一道菜，也是我们从小吃到大的、百吃不厌的家常菜，小时候它还是待客菜，有贵客来时只需要简单蒸一蒸，就可以端上桌，它鲜美又营养，是大人、小孩都喜欢的一道菜，因此它也一直在中国人心目中的国民菜肴占有一席之...
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红烧鸡翅薯笋条的做法

2023.08.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　在家做这道红烧鸡翅薯笋条制作的时候将鸡翅划两刀，这样更加入味些，而且要先把鸡肉炖熟，在加入薯条这样烧出来薯条才不会烂，保持清脆感，口感更加好吃，在夏日里，没啥胃口，对油腻的食物不是很接受，那这道菜就很适合大家食用。　　红烧鸡翅薯笋条的做法： 1、鸡翅中清洗干净。　　 2、土豆和莴笋去掉外皮，清洗干净。　　 3、鸡翅中纵向一劈两半。　　 4、全部鸡翅处理完，用清水洗两遍，去年...