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家常菜

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香辣干锅土豆片的家常做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　香辣干锅土豆片的家常做法中五花肉要煸出油脂才会更香，土豆下锅快炒几下即可出锅，炒这道菜不需要加水，煮太久土豆变软就不好吃了，这是一道十个人有九个爱的家常小菜，作法简单易上手，在些分享给大有。　　今天推荐的这道菜，我猜十个有九个爱，应该不过分吧，因为确实很不错呢。想想炸薯片都已经很好吃了，用炸薯片来炒五花肉，那个味道更赞。很多人怕胖可能不敢吃五花肉，没关系，那么土豆就可以随便吃啦，油炸后的土豆干香绵软甚至比五花肉还要好吃，最后你肯能会发现...
家常菜

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香甜南瓜松饼的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　南瓜是一种营养价值很高的美味食材，它含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，今天这道香甜南瓜松饼是用南瓜搭配着牛奶等各种食材一起制作的，加了南瓜的饼子，不仅吃起来更加的香甜爽口美味，而且南瓜所含的纤维素还可以帮助你排除宿便，让你的身体一天都处于健康的状态，不妨一试吧。　　香甜南瓜松饼的做法教程：　　 1. 将南瓜稍稍放凉然后和牛奶一起进行榨汁。　　 2. 把榨汁后收集好的汁液放入碗...
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秘制凉拌油的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　秘制凉拌油是用油炸食物后的剩油与多种香料一起搭配做成。一方便避免了油的反复使用，对身体有害，另一方面，用加工后的凉拌油来做凉拌菜不但味道更好，而且也会使菜中少了花椒、八角的碎粒，吃起来更方便，看着也更清爽。有了秘制凉拌油，不管是做饺子馅，还是做凉面、凉皮和各种凉菜，都会省事方便很多。　　秘制凉拌油的做法教程：　　 1.原料图。干辣椒花椒过水泡一下。　　 2.葱切段，姜切丝。　　...
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爆炒鱿鱼卷的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 296次围观

　　爆炒鱿鱼卷的家常做法中要注意鲜鱿鱼一定要去除表面黑膜，不然会影响口感。而且鱿鱼在切的时候无皮的那一面朝上，否则不能打卷，这道菜就是在鱿鱼的切法上有难度难度，其实都非常简单，还需注意一点鱿鱼不能爆太老了，龅憧诟懈加爽滑。　　爆炒鱿鱼卷的做法图解：　　 1、将鱿鱼去掉内脏清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上，在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3公分宽的条，不要把鱿鱼切断。　　...
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木耳藕片的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 266次围观

　　莲藕是这个季节正是食用的一种美味食材，它吃起来清爽脆口美味，冬季的莲藕新鲜，吃起来脆脆嫩嫩的，很是不错，在冬季食用莲藕还有滋肺润燥、清热解毒的作用，这里将莲藕与木耳搭配着一起炒制，非常清爽的一道菜，在炒制过程中要注意哦，为了保持这两种食材的口感，所以你得大火快炒，这样吃起来才脆口的。　　木耳藕片的做法教程：　　 1.黑木耳提前泡发后用手撕成合适大小的块。　　 2.莲藕去皮切薄片，然后再清水中冲洗两...
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家庭麻辣香锅简单做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　这天气最适合就是吃麻辣香锅了，在家做麻辣香锅提前买好麻辣香锅的调料，准备好自己想吃的食材一起烧简单又好吃，注意辣椒的数量根据自己口味适当添加，但是这个菜最怕就是炒辣椒油烟太大，而且呛人，所以油烟机一定要开到最大哟。　　食材明细：西兰花80克、土豆120克、毛肚片50克、千层肚80克、香菇6个、鱼豆腐10个、牛肉丸3个、豆干100克　　洋葱80克、香菜20克、干红辣椒15克、大蒜5瓣、大葱30克、生姜15克、麻辣香...
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腊肠炒菠菜的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　腊肠的香气，搭配营养的菠菜一起炒简单又好吃，制作时要注意盐要少放，腊肠本身就有很多油，所以油也要少加。炒时先把腊肠蒸好，菠菜下锅炒到8成熟后放入腊肠，调味即可享用。　　腊肠炒菠菜的做法： 1、腊肠蒸熟后切片。(炊饭时可放在生米上方和米一起炊熟) 　　　　 2、热锅免放油，将腊肠稍煎一下后盛起。　　　　 3、倒少许油爆香蒜末。　　...
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山药红枣莲子粥的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　这道山药红枣莲子粥是简单容易做的汉族传统名点。这道粥主料用的很少，是以莲子和山药，加白糖、薏米等辅料熬制而成。把莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓，但口感甜香、味道鲜美，软糯香甜，温暖滋养，而且它还具有很好的食疗功效，它具有健脾益气、消积止泻等作用。　　山药红枣莲子粥的做法图解： 1、用料：山药25克，红枣10枚，莲子20克，粳米50克，白糖适量，水适量。　　...
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酒香辣炒花蛤的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　酒香辣炒花蛤的美味之处在于这里加入的两种调料。一个是白葡萄酒，将白葡萄酒和花蛤一起焖制，白葡萄酒就不会夺花蛤的鲜味，而且还会让花蛤带着一股果香味。还有一个是黄油，这道美食因为添加了黄油，所以使得汤汁鲜美中带着一股奶香味，喝起来让人回味无穷，口齿留香。　　酒香辣炒花蛤的做法教程：　　 1. 花蛤浸泡清洗干净，水中加食盐令其吐沙，入锅前冲洗几遍，将外壳洗净。　　 2. 葱切滚刀块，姜切片，蒜拍碎，红辣...
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味增淋芦笋的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　今天这道日式的味增淋芦笋制作时先把芦笋给焯一下水，这样能让芦笋的色泽更加漂亮，味增的味道已经很好吃了，所以无需在添加其它调料，非常简单易做的道家常小菜。　　芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。　　焯水时，水中加少许盐，沸水入锅;焯烫时间不宜过长，半分钟足矣;捞出后立即过冷水，最好是冰水。这个过程课保持芦笋翠绿的颜色和脆嫩的口感。...
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糖醋青椒的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　平时我们吃的青椒大多都是作配料，其实青椒单做也是很美味的，并且还非常的下饭，今天给大家介绍的这道糖醋青椒就是将青椒单做成一道开胃下饭菜，做起来也是非常的简单，经常吃点青椒还可以补充维生素，治疗脚气病哦，并且这里加了糖醋汁和青椒一起煮制，做好的菜肴有酸、甜、辣三种口味，非常的不错。　　糖醋青椒的做法教程：　　 1.在碗中加入2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水，调匀成糖醋汁，待用。　　 2.将青椒...
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冬瓜水立方的做法

2023.10.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　解暑、家常、美容、C身、美味。冬瓜水立方是集聚了这些优点的一道菜，下面教大家如何去做　　冬瓜水立方的做法: 　　 1、冬瓜切成正方小块，边角料擦蓉。　　 2、火腿、海米，切成小粒。　　 3、锅中倒入油，至4成热左右，下入姜片，出香味后，下入火腿粒、海米粒，炒出香味后，将冬瓜蓉下入，小火熬煮。　　 4、冬瓜正方体汆水，加入冬瓜蓉高汤，加入糖、盐入味，加入水淀粉勾...