西餐第86页

西餐食谱

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罗勒蒜蓉蒸虾魁的做法

2023.07.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　今天这道菜的主料是虾魁，其实也就是我们常说的龙虾，虾魁是它的别名。它肉质洁白细嫩，所含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而所用的调料不仅可以调味，且具有药用功效。我选用罗勒、大蒜、黑胡椒这三样调味料，主要是因为它们可以疏风行气、化湿消食、开胃、缓解头痛、牙痛等。　　罗勒蒜蓉蒸虾魁的做法: 1、将虾魁翻过来腹部朝上，从尾部中央插入一根长筷子，插至头部顶处后取出，静待一会，虾魁就不动了。...
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甜酥杏香苹果塔的做法

2023.07.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　这款甜酥杏香苹果塔是一种经典的西式小甜点，这款甜点是混合了低筋面粉，鸡蛋，蛋黄，青苹果等制作而成。这种苹果塔制作简单，不论是造型，还是塔皮和内馅，是以丰富百搭而出名。这款甜点用的是青苹果，酸甜的苹果片与香浓的杏仁馅搭配起来，清新又美味。　　甜酥杏香苹果塔的做法图解： 1、首先制作塔皮。准备好塔皮的全部材料，黄油无需提前解冻。　　　　 2、面粉...
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芋圆蜂蜜厚多士的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　芋圆蜂蜜厚多士是一款专门不女孩子而打造的下午茶，果然芋圆和冰淇淋更配啊。第一次在港式餐厅吃这款蜂蜜厚多士(面包诱惑)的时候其实是被惊艳到的，烤的脆脆的面包加上冰凉的冰淇淋球，最后搭配上各种水果或者巧克力酱的，觉得这就是一款专门为女孩打造的甜品啊。　　后来基本上也就是每次必点的一道了，后来吃的多了，想想做法其实也就是那么一回事啊，完全不复杂的，烤好面包以后的所有配料完全是可以随心所以的搭配的，这次做的时候看到冰箱里面有冷冻的芋圆，就想着放...
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香橙蛋糕卷的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 403次围观

　　香橙蛋糕卷是一款充满的橙子香味的蛋糕卷，也是这个橙子丰收的季节十分应季的蛋糕。学会做香橙蛋糕卷，就等于学会了橙子融入蛋糕的方法和技巧，想吃再美味的香橙蛋糕都会知道如何做更好吃又漂亮了。　　香橙蛋糕卷的做法图文教程：　　 1、蛋黄打散加入35克糖打匀。　　 2、分次加入橙汁、油搅打至完全融合。　　 3、分三次筛入面粉。　　 4、切拌至完全无颗粒。...
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法式猪肉烩饭的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　法式猪肉炖饭虽然是一道西式风味的饭，却特别适合咱们中国人的胃口，可能是猪肉的功劳吧，法式炖饭最常见的方法是将铸铁锅直接放入烤箱中烤，咱们中国人家庭烤箱通常不够大，因此直接用明火，调到最小，让食材在铸铁锅里保持微微沸腾。其口感香嫩爽滑，非常的好吃哦! 　　法式猪肉烩饭的做法： 1、除大米外，所有主材切大小均等的块。　　 2、铸铁锅加适量油，烧热后下猪肉块煎至各面金黄，烹入白葡萄酒。　　 3、加入洋葱、...
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水果裸蛋糕的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　在家做水果裸蛋糕时一定要注意动物奶油打发温度不能过高，否则打发不起来。容易化掉。蛋清要在无油容器中这样做出来蛋糕才更加好吃。　　这是今年流行的裸蛋糕，少了些华丽，但更多的是质朴，装饰用到大量的娇艳可爱的当季水果草莓、樱桃来装饰，去掉的是矫揉造作，给人天生丽质的感觉，即使是没有蛋糕装饰经验的新手，也完全能胜任，让普通的蛋糕散发异样的光彩。　　动心了吧，元旦过后马上就迎来新年，还不赶快来亲自动手试试，为家人、为朋...
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奶酪香肠包的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　奶酪香肠包制作时先把面团发至2倍大，然后松驰15分钟在做面包的口感会更加柔和，放入烤箱要用180度烘烤18分钟左右即可。　　面团材料：高粉230克、小麦胚芽10克、酵母3克、细砂糖25克、牛奶130克、鸡蛋20克、玉米油23克、盐1克　　馅料：泡菜香肠2条、高熔点切达奶酪适量。　　奶酪香肠包的做法： 1、面团材料全部混合揉至扩展阶段后滚圆，室温发酵。　　...
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芒果鲜虾沙拉的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　芒果鲜虾沙拉，鲜嫩清甜的大虾、提神醒脑的腰果，香甜开胃的芒果，再配上一些自己喜欢吃的应季蔬菜，不用忍受厨房油烟的侵扰，而且颜色诱人，气味香甜，怎么吃都吃不腻。轻轻松松搞定一份营养与美味兼具的芒果鲜虾沙拉。　　芒果鲜虾沙拉的做法：　　 1、大虾剥壳，用刀在虾背上划一刀挑去虾线，冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。　　 2、汤锅内放盐适量，加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。　　...
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鸭胸肉风琴马铃薯的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 417次围观

　　鸭胸肉风琴马铃薯这个菜我们要分三次来烤，色泽才更加鲜美，这个小吃做好后用来当便当非常不错的选择，出门旅游携带也很方便的。　　鸭胸肉风琴马铃薯的做法图解： 1、马铃薯切片不切段抹上橄榄油(扳开片与片间)。　　 2、烤约25分(家庭用小烤箱)。　　 3、取出抹上大蒜酱再烤至金黄。　　　　 4、马铃薯片内夹上...
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芒果冰棒的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　冰棒，又叫做冰棍、冰糕，它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低，将水、果汁、糖、牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。炎炎夏日到了，这几天在家也是热，每到这个季节我都会自己做冰棒来犒劳下自己。　　芒果冰棒的做法: 1、准备材料。　　...
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自制辣松怎么做

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　喜欢面包的朋友主要是喜欢面包中奶油或者咸味的黄油加肉松了，而现在这款面包是咸味面包的代表了，它是在面包中间剖开填满沙拉酱，但是这款面包不同的是外面加的辣肉松，这对于一些口味重的朋友也是一种诱惑。　　辣松的做法：　　 1、把154克高粉、94克水、1/2茶匙酵母、少量盐、5克奶粉混合成种面团。　　 2、冷藏发酵17小时。　　 3、把66克高粉、少量盐、26克糖、5克奶粉、26克鸡...
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养生坚果沾酱的做法

2023.07.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　今天给大家介绍一道养生坚果沾酱制作方法，而且在家中就能顺利完成。它是配水果蔬菜的最佳调料品，而且早餐拿来配面包吃也是相当不错的。　　坚果的好处，众所皆知，但是吃法总是一成不变，有的人更是不太喜欢坚果的味道。其实想要快乐地享受坚果，就是要做出好吃的坚果料理，让家人在不知不觉中就摄取了坚果的营养素，同时兼顾到家人的健康。　　养生坚果沾酱的做法教程：　　 1、我家的情形是一次买多量的坚果，处理好之后，...