西餐第99页

西餐食谱

0

蔓越莓马芬蛋糕的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　这个蔓越莓马芬蛋糕是做法简单的一款蛋糕。这个马芬蛋糕是英国的一款小甜品，制作方便，非常适合烘焙新手，口味繁多。制作的时间短，方便快捷，即使是在早上烤制作为早餐，时间也很充分。可以自由变换出不同口味。　　蔓越莓马芬蛋糕的做法图解： 1、材料集合图。低筋面粉加泡打粉、香草精一起过筛备用，黄油提前软化。　　 2、黄油用手动打蛋器打散。　　...
西餐食谱

0

墨西哥面包的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　今天这款墨西哥面包制作时所用的酱是通用配方，即黄油：糖：蛋液：面粉=1：1：1：1，墨西哥面包刚出炉时表皮酥脆，但第二天会变软，回炉烤4分钟左右照样很酥脆。　　在港式茶餐厅或港式西饼屋里，大抵都能见着墨西哥面包的踪影。它是吸取了墨西哥传统甜面包以及港式菠萝包的一些做法。用黄油、糖、蛋液、面粉，做成浆状的甜面糊，挤在面包面团的表面，在烘烤的过程中，甜面糊受热会慢慢延展并覆盖住整个面包的表面(底部除外)，表面烘烤至干。于是这种戴着脆皮甜帽的...
西餐食谱

0

无油低糖的香蕉优酪乳戚风蛋糕

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　无油低糖的香蕉优酪乳戚风蛋糕可以说是一道瘦身可吃的轻甜点食谱，完全无油的香蕉戚风，用优酪乳的浓稠补足油的湿润口感，糖量减半，美味不减。是瘦身中也可以享受的轻甜点!成品为17寸中空蛋糕模1个，总热量860卡，切成八等份每块108卡。　　无油低糖的香蕉优酪乳戚风蛋糕的做法图解：　　 1、香蕉用打蛋器压拌成泥状，加入蛋黄、优酪乳、兰姆酒搅散，再筛入低筋面粉拌匀。　　...
西餐食谱

0

红茶脆饼的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　天气太热，咱们来点简单点的怎么样?非常快手的一款小脆饼，不需要太多的准备，就可以烘烤出炉。　　这款红茶脆饼是在猫舌饼的基础上衍生出来的。传统的猫舌饼，糖和油的用量都高得惊人，挤成约5cm长的小细条，烘烤后会自然摊平成猫舌形状。现在这款配方，糖和油量都已经大大减少了，加入了解腻的红茶，烤出来香气扑鼻，只是不如传统猫舌饼那么薄，但同样香脆可口! 　　【红茶脆饼】(参考分量：50片) 　　配料：低筋面粉...
西餐食谱

0

巧克力奶酥圈的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　酥松又浓郁的巧克力奶酥圈再沾裹上融化的巧克力，无论是口感和外型，都非常吸引人!下面就把好吃的巧克力奶酥圈制作方法分享给大家。　　巧克力奶酥圈的做法图解：　　 1、将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至颜色变白的乳霜状，再加入蛋白打匀。　　　　 2、筛入低筋面粉和无糖可可粉。...
西餐食谱

0

樱桃果酱的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　樱桃果酱是用樱桃为原材料做成的果酱，它吃起来味道清新甘甜，含有丰富的维生素c，对人体有很大的益处呢。清甜可口，美味十足，是纯天然的食品佳肴呢，平时做来这么一道美食备着，早餐搭配馒头和面包吃，都是很不错的。　　樱桃果酱的做法教程：　　 1、准备所需材料，事先将樱桃用淡盐水浸泡20分钟，然后冲洗干净。　　 2、将樱桃去掉蒂和果核(去果核时用小刀在樱桃上划一刀，掰开再挖掉核即可)。　...
西餐食谱

0

椰奶炖蛋的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　在家做这款椰奶炖蛋的时候要注意速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌到无颗粒状才好，而且蛋奶液用细网过滤一下，这样炖出来炖蛋口感更加细腻，更好吃。　　椰奶炖蛋的做法: 1.椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。　　　　 2.鸡蛋打散，搅成蛋液。　　 3.再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。...
西餐食谱

0

香煎巴沙鱼配芒果浓汁的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 404次围观

　　教大家做香煎巴沙鱼配芒果浓汁,还有煎鱼不粘锅的小技巧，做这道菜先用黑护甲、盐抹上鱼的来那个面腌制15分钟，时间可以略上一点，小火煎鱼至微黄即可。　　香煎巴沙鱼配芒果浓汁的做法　　 1、冷冻的巴沙鱼在常温下化开; 　　 2、把巴沙鱼切段，用厨房纸巾把双面吸干; 　　　　 3、用黑胡椒、盐把鱼肉双面腌制15分钟...
西餐食谱

0

咖啡慕斯蛋糕的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　咖啡慕斯蛋糕是一款经典的下午茶小点心，制作时蛋清要打在无水无油的容器中，必需是从下往上挑，在家制作这款小吃时候见意用醋代替塔塔粉吃起来更加健康。为了方便脱模最好用最吹风机在模具四周吹一下，这样就很容易脱模了。　　【咖啡慕斯蛋糕】(六寸方型模具) 　　原料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、可可粉15克、牛奶55克、油60克、糖60克+30克、盐2克、白醋几滴　　慕斯：吉利丁片2片、奶油250克、糖30克...
西餐食谱

0

束腰板豆腐的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 1082次围观

　　束腰板豆腐是来自日本厨师-MASA的创意料理，有天看到觉得很酷就决定来动手做做看了，超简单一次就上手喔。可以说是零失败的一道料理。　　束腰板豆腐的做法教程：　　 1、培根对切备用。　　 2、板豆腐平切成上下2份(刀子划过即可)纵切5刀(上下层共12份)。　　 3、用培根把板豆腐卷起来(收尾部分向下)。　　 4、锅热后培根收尾处先煎固定，即可翻四面让培根煎熟...
西餐食谱

0

燕麦饼干的家常做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　今天为大家介绍一款以燕麦和面粉为主要原料，搭配起来制作的口感十分酥脆的小饼干。不久营养丰富还有很强的饱腹感。这款　　燕麦饼干也是你出差旅游蝗最佳的干粮，营养又美味，会是你一路上补充能量最好的伙伴。最主要是制作方法比较容易上手。　　燕麦饼干(参考分量：18块) 　　配料：低筋面粉75克，快熟燕麦片50克，细砂糖20克，红糖20克，椰蓉25克，黄油60克，玉米糖浆15克，小苏打1/4小勺(1.25m...
西餐食谱

0

火腿鸡蛋三明治的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　这道火腿鸡蛋三明治是用面包机直接制作的新鲜面包，而且口味可以调节，制作这个面包一些配菜大家可以自由组合，下面教给大家详细制作方法。火腿鸡蛋三明治的做法： 1、先在面包机中放入牛奶180克，倒入面粉20克。然后在面包机的一角放入盐。如图所示：　　 2、在面包机的另一角放入糖，最后在面粉的上方用手轻轻挖个小洞，加入酵母看图：　　 3、这时加入煮好的红米饭，开启烘箱定时间为20分钟，然后开始和面，我们可以从透视窗可以看到...