健康第80页

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亚洲美食节在京举行 40个国家或地区餐饮企业参与

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　由中国烹饪协会倡导发起的首届亚洲美食节23日晚间在北京开幕。　　来自朝鲜、东帝汶、韩国、泰国、柬埔寨、印度、日本、阿曼、印度尼西亚、马来西亚、巴基斯坦、斯里兰卡、土耳其、新加波、香港、台湾等40个国家或地区的驻华使馆、厨师(美食)协会的128名海内外来宾参加美食节活动。　　主办者称，为加快中餐进入国际餐饮市场，展示中国餐饮发展水平，发挥中国饮食文化作为国家软实力和民间外交的作用，更好地密切各国餐饮文化的交流与沟通，...
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彩色豆腐的的制作方法和技巧讲解

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。可是它是怎么样制作成不同颜色的呢?其实加入天然蔬菜果汁。下面为大家讲解一下彩色豆腐的制作小窍门。　　彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。　　彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆...
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西红柿冷冻后还能吃吗？

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　夏天是西红柿上市季，这时的西红柿口感超给好吃，买回来的西红柿在冰箱保鲜时间是最久的，很多会冷冻保存。那么西红柿冷冻后还能不能吃呢?专家见意冷冻后西红柿营养并不会流失，只需要解冻后即可继续食用。　　西红柿冷冻后可以吃吗? 在冰箱冷冻过后的西红柿一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。　　　　西红柿冷冻以后吃了会...
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蓝莓的挑选方法图解

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　蓝莓果肉细腻，酸甜适度，香气宜人，蓝莓营养丰富，被称为水果皇后，它常用蓝莓制作酸奶、饼干、面包等。那么平时在购买蓝莓的时候如何进行挑选呢?下面把蓝莓的挑选方法分享给大家。　　蓝莓含有大量花青素，属于天然的抗衰老营养补充剂，是目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中的花青素不仅含量高，而且花青素种类高达15种，蓝莓也因此被称为抗衰老圣品。而蓝莓中的有机酸也让蓝莓在抗癌方面具有良好效果。　　...
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冬日补钙护心的两款养生锅在吃不会胖

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　暖呼呼的锅类相当适合跨年欢聚时享用，例如起司锅就是补充钙质的好选择，甜蜜的巧克力锅更是适合情人聚餐!但是一不小心就会热量爆表，这两种锅类该怎么吃，才能吃得健康无负担?就让专业营养师告诉你冬日补钙护心的两款养生锅正确食用方法。　　　　起司锅是冬日补钙的好选择，只要注意起司种类并少量沾取，就不会吃进太多热量! 　　暖呼呼起司锅冬日补钙好选择　　在漫长又寒冷的冬天中，一家人围在...
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酱油炒饭什么时候放酱油不粘锅

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 351次围观

　　很多人在做酱油炒饭的时候一但放入酱油就发现米饭特别粘锅，那么在做酱油炒饭什么时候放入酱油才不粘锅呢?最佳的下锅时间是在热完油以后，下面做详细解析。酱油炒饭放酱油不粘锅的最佳时间：　　 1、酱油最佳的下锅时间是在热完油以后。酱油通过油的煎热可以去除大豆的涩味，还能是酱油和食用油的香味结合起来，相得益彰，炒出来的饭也会色味俱佳。但是要注意的是，酱油稍微加热即可，同时加热的过程中会发出较大的吱吱声，这些都是正常现象，不用担心。加热完后要将饭及...
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枣泥怎么翻炒快速干硬的技巧

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　很多人在问在家炒枣泥时候不管怎么炒都感觉水分有很多，如何才能让枣泥快速干硬呢?其实加一些面粉同时炒会让其快速干硬，但是口感会稍差一些。　　枣泥怎么翻炒快速干硬的技巧：　　 1、煮好的枣中水分较多，炒制需要较长时间，如果想节省时间，可以加入一些面粉同时炒，会使枣泥较快干硬起来，但味道会差不少。　　 2、炒制中不需加油。炒枣泥时，要尽可能将水分炒干，使炒出的枣泥成品尽量干，可以延长保质期，也方便做点心...
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八个数字教你如何均衡饮食

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　人们在追求养生的同时也同样注重生活中饮食的营养平衡，那么我们要如何吃才更养生，营养才更合理化呢?下面八个数字就会教你如何均衡饮食，达到养生健康的目的。　　一匙食盐。中国营养学会建议，成年人每天摄入食盐不要超过6克，这相当于平平的一不锈钢汤匙或一小啤酒盖。除了做菜和煲汤时要少放盐外，还要少吃酱肉、香肠、烧鸡等含盐高的加工食品。不仅如此，在吃咸鸭蛋、甚至饼干等点心后，用餐时都需要减盐。　　两盘蔬菜。蔬菜供应的保健成分、...
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吃生姜对胃溃疡有很好的调治作用

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　现在城市生活节奏太快，很多人中午都是随便吃一点饭单纯的吃饱就好了，有些干脆不吃。时间久了大多都得了胃溃疡。今天教给大家生姜来调节胃溃疡的食疗作用。　　生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，服生姜可治疗胃溃疡，虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等疾病。　　因感受风寒或饮食生冷而导致胃溃疡发作的患者，可用生姜50克煎水喝，每天分2次服用，直到疼痛、呕吐、泛酸等症状缓解。　　生姜调节胃...
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张悟本独家秘方：正宗养肝护肝绿豆汤

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　绿豆汤是非常有营养的，正宗养肝护肝绿豆汤是由养生大师张悟本独家创作的，现在我们就来看一下正宗养肝护肝绿豆汤是怎么做的。　　张悟本老师说，春季万物生发，肝属木，春天很多人肝火旺，所以中医强调要春季要养肝护肝。而养肝护肝的其中一样法宝就是喝绿豆汤。　　张悟本老师又说，我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥，可这绿豆汤怎么做、怎么喝，很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤，我问您那叫绿豆汤吗?那么，绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们...
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多吃哈密瓜有什么好处？吃哈密瓜的功效

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　哈密瓜是甜瓜的最早起源中心，经中古埃及传人中近东、中亚(包括中国新疆)和印度，演化为厚皮甜瓜。传说吃哈密瓜可以预防一些疾病，那么吃哈蜜瓜到底有哪些好处呢?对人体有哪些功效呢?下面做详细讲解。　　哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，钾能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。　　吃哈蜜瓜的...
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番茄为什么要去皮？做番茄去皮好还是不去皮的好

2023.09.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　很多人在家做番茄都是很把皮给去掉，然后在下锅，这样好处是做出来番茄没有皮口感好吃，而且番茄的味道也更加容易出来。　　番茄为什么要去皮答：番茄去皮的原因是因为去了皮后的番茄料理口感更好吃，番茄的味道也更容易出来。　　番茄皮中含有大量的番茄红素，在食用时最好不要弃皮食。番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影...