我爱美食吧（纸扎戏偶）第1081页

保健食谱

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自制燕麦粉的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　营养学家们一直在强调吃杂粮粗粮对人体的重要作用，常吃杂粮不但能使人体消化力增强，还能提供很多营养。料理机的发明让自制杂粮粉变得很简单方便。今天就用燕麦为例，向大家介绍如何用料理机自制燕麦粉的做法技巧。让大家学会在家自己做杂粮粉的方法，以后想要什么样的，就有什么样的杂粮吃了。　　燕麦又称莜麦，营养价值很高，西北人非常喜欢吃它，制作的品种也比较多。南方人是近几年才接受它的，而且通常都是用它煮粥，和大米豆类掺合着吃。　　...
保健食谱

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糖醋黄瓜的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 387次围观

　　今天为大家介绍一道夏天必吃的凉菜糖醋黄瓜的家常法，非常的简单易上手，就是需要腌制的时间久一点，但是越腌的久味道越香。下面看制作方法解析。　　糖醋黄瓜的做法教程：　　 1. 黄瓜洗净切成条状，放入少许盐和味精腌制10到20分钟，然后控出盐水。　　 2. 放入米醋和白糖，然后拌匀，在泡半个多小时就可以吃啦。也可以放入冰箱，吃的时候凉凉的口感非常好。　　成品图：...
西餐食谱

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_全蛋海绵蛋糕的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 386次围观

　　全蛋海绵蛋糕的做法详细步骤：　　 1、全蛋加入砂糖，轻轻打散。隔水加热到38°，拿出蛋盆，打发形成缎带状，或者牙签插进一半不到。　　 2、分次筛入低粉，切拌。黄油牛奶叮化。直线倒入面糊，切拌。倒入模具，立即放人预热180°烤箱，烘烤18分钟。烘烤上色后，倒扣散热即可食用。　　全蛋海绵蛋糕制作小技巧：　　全蛋虽然不容易打发，但一旦温度较高就会因其失去弹性，表面张力变差就容易打发...
西餐食谱

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韩式香煎豆腐的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 386次围观

　　韩剧里面香煎豆腐很是受人欢迎，我爱下厨房今天教给大家如何在家制作好吃韩式香煎豆腐，满足各位韩剧迷们的需求。　　韩式香煎豆腐制作时候必需用老豆腐，这样豆腐才不易破碎，真正的韩式香煎豆腐的蘸料比较复杂，所以今天给大家介绍是简单版的，不过也是超级好吃的哟。　　韩式香煎豆腐的做法教程：　　 1、老豆腐切成5cm左右的方块。(一定要很温柔的切哦，以免将豆腐切散了)。　　...
西餐食谱

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万圣节变装小熊面包的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 393次围观

　　　　 2018年的万圣节将近，现在大街上到处都是可怕的装饰品，今天我们给家中有小孩的朋友们来一份比较可爱风格的万圣小吃，超给让人喜爱的万圣节变装小熊面包，提前祝大家节日快乐。　　万圣节变装小熊面包的做法： 1、面团材料除了无盐奶油之外,搅打至光滑有弹性,加入无盐奶油继续搅打　　 2、搅打至可拉出很长且带弹性的面团,面团裂口接近直线　　 3、开始将面团分别揉入色粉白色面团100...
西餐食谱

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千叶纹蓝莓蛋糕的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 397次围观

　　这个千叶纹蓝莓蛋糕是很好吃的一款蛋糕，千叶纹蓝莓蛋糕组织轻柔细腻，口味清淡，口感细腻绵密。表面饰以千叶纹，中间夹入蓝莓果酱的蛋糕。这款千叶纹蓝莓蛋糕类似戚风蛋糕，只是这款蛋糕的蛋白霜是湿性发泡，加了蓝莓果酱，风味更好。　　千叶纹蓝莓蛋糕的做法图解: 1、将牛奶、色拉油和白砂糖(25g)搅拌均匀。　　　　 2、加入过筛的低筋面粉和粟粉拌匀至无...
西餐食谱

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抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 390次围观

　　这款抹茶蔓越莓蛋糕卷好吃又简单，制作进要用无色无味的色拉油来做，蛋糕卷的时候可以在开始卷的那部分上用刀轻划几刀，这样更加容易卷起。　　今天在蛋糕卷里加入了抹茶和蔓越莓，红绿搭配不仅漂亮，味道更胜一筹。回想学烘焙之初不会做面包时，蛋糕卷做的是最多的，也是最熟练的。好处是制作简单、省时，绵软，一样美味。　　这个是我用得最多的一个蛋糕卷配方，可以举一反三，在此基础上变换各种口味。而且也可以用来制作纸杯蛋糕、戚风蛋糕等只要...
西餐食谱

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咖喱孜然烤鸡翅的做法教

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　咖喱孜然烤鸡翅的家常做法教你如何在家巧用烤箱做出香喷喷的鸡翅。咖喱和孜然的味道融合在一起，香味浓郁又刺激人的食欲，不仅风味独特诱人，而且烤出的鸡翅色泽金黄，皮焦肉嫩。不管是大人还是孩子们，都绝对逃不过这么美味的诱惑呢。现在，让我们一起来看怎么才能做出这道可口诱人的咖喱孜然烤鸡翅，以及如何做更具风味的小窍门。　　咖喱孜然烤鸡翅的做法教程：　　 1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅的背部划两刀(腌制的时候容易入味)，然后淋入1汤匙二...
西餐食谱

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简化版西班牙海鲜饭

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 391次围观

　　简化版的西班牙海鲜烩饭所用的海鲜是海虹，贻贝的一种，配菜用的是洋葱和西红柿，不但让美食有漂亮的颜色，还会有香气四溢的味道。而且在这道海鲜饭中加了些藏红花(saffron)，saffron的主要功能是上色，而不是调味，可以让饭带上美好的金黄色，看着更诱人。　　西班牙海鲜烩饭(Seafood Paella)是时下比较流行的一款美味，是和Pan有关的一道美食，其实可以称为大锅饭，要用大且浅口的锅子来做才行。如果改成瓦煲来做的话，就跟中餐的煲仔...
西餐食谱

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水果枫糖华夫饼的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 394次围观

　　初学烘焙的人最重要的是建立信心，所以从最简单易做的西点入手是最明智决定。今天就向大家介绍一道烘焙菜鸟们都能一看就会的水果枫糖华夫饼。不过，虽然这道美味特别的简单，但却是荷兰风味很有名的西餐美食哦。　　枫糖华夫饼的做法教程：　　 1、将鸡蛋用打蛋器打散，加入细砂糖和盐搅匀。　　 2 、倒入牛奶打匀，筛如面粉和泡打粉。　　 3、搅拌均匀至无粉粒状，面糊可呈流线形滴落。...
西餐食谱

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低油无糖的全麦吐司做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 410次围观

　　低油无糖的全麦吐司不光做法简单，而且吃起来更加健康，制作这个面包我借鉴的这个配方用了两个关键步骤，一个是波兰酵种。一个是全麦粉的浸泡法，尝试之后发现，除了面包膨胀度没有出人意料之外，松软度、弹性和风味还是相当令人满意的。面包材料之中没有用到糖，只有少量的蜂蜜，黄油的分量也比较低，吃口是淡淡的咸口味，比较适合做三明治，含少量黑麦，相当的营养和健康，喜欢的可以试试。　　这次去多伦多弟弟家住了几天，跟着他们小两口拿全麦吐司做早餐，加上一个煎荷...
西餐食谱

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大西洋圆鳕衬海鲜炖饭的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 396次围观

　　这款大西洋圆鳕衬海鲜炖饭为了样式更加漂亮，所以制作分多步完成的，下面分步为大家做详细讲解。　　海鲜炖饭食材：义大利短米100g、虾高汤500cc、番红花2g、洋葱30g、蒜头30g、绿节瓜20g、黄节瓜20g、奶油60g 　　海鲜炖饭的做法：　　 1、先将义大利短米饭小火干炒后加入奶油、　　 2、洋葱碎，蒜头碎，黄节瓜丁，绿节瓜丁、　　 3、炒软后加入虾高...