我爱美食吧（纸扎戏偶）第1137页

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台湾黄金泡菜的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 589次围观

　　经过腌渍的高丽菜(包菜)，非常的入味、口感情脆口，很适合当餐前开胃菜，或搭配肉类、臭豆腐等食物一起食用也是相当不错的，今天就给大家介绍这款台湾黄金泡菜的制作方法。　　台湾黄金泡菜的做法： 1、准备材料与清洗。　　　　 2、南瓜切片，先用电锅(外锅1/2米杯水)蒸熟，再捣成泥状，放凉备用。　　　　 3、高丽菜一叶一叶取下，用手拨撕，拨成大块片状，放于盆中，...
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西安宫廷桃酥的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 602次围观

　　桃酥作为传统的中式点心，在古装电视剧中出镜率很高的，目前最有名的要属于的西安的白皮宫廷桃酥，西安有名代表的白皮点心宫廷桃酥，里面包的是青红丝核桃芝麻冰糖之类，因外皮洁白而得名。它其实就是一种猪油开酥的酥皮点心，猪油开酥的点心，外皮更加洁白。一般来说老点心铺子里都是自己熬制猪油的，现在自己在家做，如果觉得炼猪油有点麻烦，也可以去买现成的猪油。　　材料明细：猪油120克、细砂糖75克、蛋黄2个、中筋面粉160克、玉米淀粉30克、泡打粉3克...
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韭黄肉丝两面黄的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 722次围观

　　韭黄肉丝两面黄被称作面条中的皇帝，外脆里软，配上各种浇头，奢侈的可以点蟹粉虾仁，简单的也可以韭黄肉丝，吃之前要翻个面，被浇头的汤汁浸泡过的面条，鲜香脆软。我们小时候吃的两面黄，都是两面脆中间软，上下两面煎得金黄松脆的，翻开里面则是热乎软软的。两面黄做法蛮考究的，据厨师说烹制一道两面黄，完成大约需要20多分钟。这种慢工出细活的美味，也许无法跟上现在商家追求翻台子的速度，所以现在这种两面脆中间软的传统两面黄逐渐淡出，连王家沙也取而代之只做全身松脆的改良版两面黄了...
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鲜蚕豆糕的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 530次围观

　　鲜蚕豆糕是一道很健康的家常甜品，自己在家做鲜蚕豆糕没有任何添加济，注意做这个鲜蚕豆糕糖不能加太多，而且糯米粉的比例判断是糕粉整体松散干爽的关键，所以比率一定要搭配好。　　材料只用到鲜蚕豆，约1/7的糯米粉，约1/5的蜂蜜，无添加也非高油高热量，成品口感松软轻盈，透着蚕豆自然的清香，健康之极，可口之极，绝对是特别适合做给长辈的健康糕点，别说妈妈会喜欢，就算没牙的老奶奶也一样吃得了　　这个小点心是无意中被我捣腾出来的，...
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冷锅梁山鸡的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 535次围观

　　冷锅梁山鸡是重庆一道特色小吃，这道菜我们家中每次消化最快的芋儿，所以大家喜欢吃的话见意多放一些芋儿。这个冷锅梁山鸡吃后不会上火，味道的好吃程度不下于老油火锅的味道。　　冷锅梁山鸡的用料1 　　 1、土仔鸡一只。　　 2、芋儿两斤(用量依可以喜好增减。芋儿太好吃了，建议多放)。　　 3、木耳、笋子随但量。　　 4、莴笋、豆腐、粉丝等自己喜欢吃的菜随便量(这些菜在...
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香椿的营养价值

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 522次围观

　　香椿英文名Toona sinensis又名椿芽、香椿头被称为树上蔬菜。香椿具有清热解毒，醒脾开胃的功效。香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。请看香椿的营养价值详细介绍。　　香椿又名椿芽、香椿头。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。...
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白兰瓜的营养价值

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 692次围观

　　白兰瓜的介绍　　白兰瓜，又名兰州蜜瓜，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带，美国人叫它蜜露。是一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有香如桂花，甜似蜂蜜之誉。这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为兰州蜜瓜。　　成熟的...
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肉蔻的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 481次围观

　　肉蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，它具有行气消食，主治虚泻的作用，对脘腹胀痛;食少呕吐有很好疗效。肉蔻有哪些作用与功效呢?下面做肉蔻的营养价值详细介绍一下。肉蔻的别称：玉果、迦拘勒、肉果、顶头肉、肉蔻，肉豆叩。　　肉蔻的基本介绍　　肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。...
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牛蒡茶的功效与作用及食用方法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 740次围观

　　牛蒡茶是一种集排毒、滋补和调理为一体的茶饮，具有很好的利尿、防治痔疮的作用，牛蒡茶的营养丰富性质温和，使您的身体恢复自然平衡的健康状态。今天就把牛蒡茶的功效与作用及食用方法分享给大家。　　牛蒡茶冲泡方式：热饮：牛蒡茶茶片10-15片，用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。　　冷饮：牛蒡茶茶片10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中直接饮用...
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豌豆的作用与功效

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 623次围观

　　豌豆别名毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆。它有营养价值非常高，而且对人体具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，下面我们把碗豆的作用与功效详细讲解给大家。　　豌豆适应性很强，在全世界分布很广。在我国，豌豆也已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培。在生活中，豌豆的用途十分广泛。它既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。由于其豆粒圆润鲜绿，外观好看，因此也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。豌豆豆荚炒食后颜色翠绿，清脆利口，豆苗也...
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土荆皮的作用与功效及营养价值讲解-我爱下厨房

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 844次围观

　　土荆皮为松科植物金钱松根皮或近根树，具有杀虫，止痒的功效。土荆皮对治疗局限性神经性皮炎有很好的疗效。下面把土荆皮的作用说给解析给大家。　　土荆皮的别名叫：土槿皮、荆树皮、金钱松皮。为松科植物金钱松根皮或近根树皮，喜生于多阳光处。　　土荆的来源：　　为松科植物金钱松Pseudolarix amabilis (Nelson)Rehd.的根皮或近根树皮。　　植物形态落叶乔木。...
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黑米的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 429次围观

　　黑米又称补血糯米、贡米、黑珍珠是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米具有健脾暖肝，明目活血的功效，下面请看黑米的营养价值和食用方法详细介绍。　　黑米的介绍：　　黑米因外皮乌黑而得名,属于糯米类，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。　　黑米的功效：　　米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素...