我爱美食吧（纸扎戏偶）第139页

家常菜

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清蒸鲤鱼的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　清蒸鲤鱼做为九州筵席中年年有余的年菜。味道清淡,鲜美,关键是用时少。新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好的保存。下面就是详细做法的图解。清蒸鲤鱼的做法： 1.鲤鱼洗净后，去头尾，鱼身切成连刀块。撒上盐淋上白酒，腌制15分钟。 2.撒上姜片和少许花椒，大火上锅蒸15分钟。　　 3.关火后不要立即端出盘子。　　 4.撒上葱丝红椒粒，淋上蒸鱼豉油和醋，和一点香油...
家常菜

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面包机版香辣牛肉丝的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　看到PE8500W面包机有翻炒功能，就尝试在家做做了这款香辣牛肉丝，没想到真心的好吃，现在就教大家如何在家用面包机做香辣牛肉丝，简单易上手。　　面包机版香辣牛肉丝的做法： 1、把牛腩肉泡水4个小时，中途换水两三次，泡去血水; 　　　　 2、准备好花椒、桂皮、八角、姜片等香料; 　　...
家常菜

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孜然小土豆的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　做孜然小土豆这道菜，要选用个头均匀的小土豆，煮熟去皮后，运用调味料，就会产生特别的美妙滋味。这些小小的土豆外皮带点焦脆感，里面却粉嫩粉嫩的，再加上孜然的香味，清脆爽口，特别鲜嫩非常好吃。　　孜然小土豆的做法图解: 1、在超市或菜场购买的新鲜小土豆，最好挑选大小一致的土豆，这样煮熟的程度可以达到一致。　　　　 2、将小土豆外皮的泥巴洗净，用手轻...
家常菜

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鸡蛋红烧狮子头的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　红烧狮子头是一道家喻户晓的菜肴，口感也非常的好，而我今天做的鸡蛋红烧狮子头，是在之前的基础上添加了不一样的食材，做法非常的简单，香味浓郁，外酥里嫩，非常的好吃哦！　　鸡蛋红烧狮子头的做法： 1、准备好食材、配料。　　 2、鸡蛋煮熟去皮备用。　　 3、馒头弄碎成馒渣。　　　　 4、葱切葱花，姜切片，切碎。...
家常菜

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纯素的酱爆豆干做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　今天我们简单的使用素XO辣酱与素蚝油调味，制作出一道下饭的好菜纯素的酱爆豆干。　　今天我们简单的使用素XO辣酱与素蚝油调味，制作出一道下饭的好菜纯素的酱爆豆干。　　 1、素XO辣酱是做秘诀房料理最佳选择，提前准备好。　　 2、豆干、红萝卜切丁，毛豆去膜备用(去膜口感较佳，也可以不处理)。　　 3、将豆干爆香至微焦，若不喜爱焦香味，也可微炒使豆干变嫩即可。　　...
家常菜

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腌糖蒜的方法_怎么腌制好吃的糖蒜-我爱下厨房

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　每年的5月份,新蒜上市，又到了腌制糖蒜的时候了，每年我家都要腌制一大缸，可以吃上一年，正好与新蒜下来接上茬。今天图文教大家腌制糖蒜，方法是老妈传授给我的，简单方便，腌出来的糖蒜还特别好吃，用这个方法腌制，不用泡蒜，不用熬水，放置一年都很一样的脆爽酸甜。自己腌制的糖蒜，配饺子，吃火锅，吃面，配米饭都可以，好吃极了，很下饭。　　　　腌糖蒜做法：　　 1、买回来的新蒜把外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜...
家常菜

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老干妈肉臊的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　老干妈肉臊的家常做法中大家可以自己切肉，想偷懒的朋友直接买绞好的肉即可。这是一道非常经典的下饭小菜，特别是下面条吃味道是相当棒的。　　老干妈肉臊的做法教程：　　 1、热锅，放入绞肉及红葱末快炒3分钟。　　 2、再加入老干妈油辣椒炒1分钟，续加入其余调味料以及水或高汤，转小火煮3分钟即可。　　成品图：　　...
家常菜

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香煎梅花肉的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　梅花肉是猪身上很抢手的一块好肉，其特点是瘦中带肥，且是黄金比例，做熟之后特别的香嫩。梅花肉怎么做最好吃呢?虽然梅花肉的做法特别的多，而且都很美味，但接下来介绍的香煎梅花肉是其中最简单的一道。香煎梅花肉是将梅花肉腌制入味后，再油煎做成。做好的肉焦黄诱人，看着油润，吃着滑嫩可口且不油腻。就算是那些不吃肥肉的人也特别的喜欢。　　香煎梅花肉的做法图文教程：　　第一步：腌肉　　 1，梅花肉切成薄片，一片片...
家常菜

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家常海鲜面的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　家常海鲜面最适合做宵夜，利用冰箱现有的材料，无论是海鲜或肉片蔬菜类，都能快速煮出一碗有着浓浓的家乡味，记忆里每当半夜肚子饿时最爱这样的家常面。　　家常海鲜面的做法图解：　　 1、准备所有材料。蛤蜊先吐沙备用，鲜虾去除肠泥，中卷去除外皮及内脏并切成刻花块状。　　　　 2、另准备一锅热水，预备汆烫面条及青菜用。...
家常菜

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家庭辣烤排骨的做法_图解家庭用烤箱做辣烤排骨如何做好吃-我爱下厨房

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　这是一款香辣无敌的肉菜家常版辣烤排骨爱做中餐的人，用起烤箱来有自己的特质，那就是喜欢烤肉，做惯了红烧和蒸煮的肉食，改换烤箱模式的烤肉，那种直钻鼻尖的香味，满室飘香，大人小孩都是口水一地，那种极馋的模样，不知道的人看了，还以为很久没有吃肉肉了。　　肉菜当中，我们偏爱排骨，据说贴骨头的肉最香，最好吃，啃骨吃肉一起来，根本不需要筷子，也不讲究吃相是否斯文，只看到嘴角冒油泛光还粘有肉酱，豪放的自然状态，没有束缚，自由自在的吃烤排，这也只能在自己...
家常菜

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大炖牛肉筋的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　大炖牛肉筋的做法非常的简单，其香味浓厚，肉质鲜美，非常的好吃，而且牛筋的营养非常的丰富，具有强筋壮骨、美容养颜、强身固元的功效。是一道非常不错的美食哦! 　　大炖牛肉筋的做法： 1、将肉洗净，剁成块备用，牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右。　　　　 2、葱切段，姜切厚片备用。　　...
家常菜

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卤鸡爪&卤鹌鹑蛋

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　卤菜滋味丰富，色泽诱人且不油腻，所以深受人们的喜欢。而且卤菜可冷可热，吃的省事方便。如果学会自己养卤汁，就能做出具有自家风味特色的卤菜。下面就从如何做卤鸡爪和卤鹌鹑蛋的做法教程开始，一起分享卤菜的方法，如何自已养卤汁及正确保存卤汁的方法。　　卤菜的滋味不是靠配方，更多的是靠无数鸡鸭牛猪浸出来的，因此百年老卤弥足珍贵。虽然自家做家传卤汁没那么多的肉类，但卤的次数和食材多了，自然就独具风味。　　卤鸡爪卤鹌鹑蛋的做法图文...