我爱美食吧（纸扎戏偶）第55页

家常菜

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土黄瓜烧鸭腿肉的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　土黄瓜的内比较厚实，今天用它来烧鸭腿肉吃，注意做好这个菜产自要给鸭肉去腥，去腥的时候加点高度白酒比较好，土黄瓜要去除中间的籽在，切成菱形在炒口感比较好吃，黄瓜很容易熟透，所以土黄瓜要在鸭肉8成熟后在加入锅中一起烧，最后调味就可以享用了。　　土黄瓜烧鸭腿肉材料明细：主料：鸭腿肉2片、土黄瓜2根　　辅料：八角1个、桂皮1块、香叶1片、红椒1个、冰糖1小蝶、高度白酒2勺、料酒2勺、生抽1勺、姜片3片、油盐适量...
家常菜

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姜蓉鸡的做法-_图解好吃的姜蓉鸡怎么做-我爱下厨房

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　新年要吃大吉大利的姜蓉鸡，姜蓉鸡，老派菜系，金黄酥脆的姜蓉是这道菜的精华所在。取大吉大利(鸡x梨)寓意，包含着美好的祝福与象征。姜蓉鸡是以姜蓉佐以鲜嫩的鸡肉同食，是另一番美味。姜，普通的生姜即可，鸡，选鲜嫩的仔鸡最宜，减少烹制时间。菜品依旧保持着简单烹制为原则，食其本味，简单即美味。　　姜蓉鸡，第一次在上海吃到这道菜时充满了好奇，鸡肉烹制千万种，姜蓉如何摇身蜕变成了主角?生姜，调味去腥，味辛温，有散寒发汗、化痰止咳等多种功效，且有呕家圣...
家常菜

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咖哩豆腐盖饭的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　今天我们只运用简易的食材加上牛头牌咖哩炒酱做调味,就能轻松就能做出美味下饭的咖哩豆腐盖饭，一款健康快速的中餐便当。　　咖哩豆腐盖饭的做法： 1、锅里倒些沙拉油热锅后,先炒猪绞肉,稍为炒散后,放入蒜末姜末炒香,再倒入米酒炒匀,依序放入壶底油.辣豆瓣酱.咖哩炒酱炒匀。　　　　 2 、加入豆腐跟120cc水煨一下。...
家常菜

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油辣香瓜的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　香瓜是一种水果型蔬菜，它既可以生吃，也可以和各种食材搭配在一起炒制食用，其清新爽口的味道深受很多朋友们的喜爱，经常在各大酒席上或者平常吃饭的餐桌上都可以看到它的身影。　　这道油辣香瓜是将香瓜加上各种调料拌制而成的，吃起来清新中带着香辣的味道，在餐桌上来上这么一道美食解腻或者直接当做下酒菜来食用都是很不错的选择呢。　　油辣香瓜的做法教程：　　 1、香瓜一个，去皮，去籽切片。　　...
家常菜

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小鲍鱼蒸蛋的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　说起蒸蛋，就会想起他*的味道。蒸蛋是每个家庭都经常做的家常菜，今天推荐的蒸蛋加入了几只小鲍鱼，蒸出来的鸡蛋味道极度鲜美、香醇浓郁的香味飘满整个屋子。成品后的卖相非常高大上，保证让你大饱眼福。小鲍鱼蒸蛋的做法： 1、材料。 2、鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。(液蛋和水的比例1:1.5，可按个人喜好有所增减) 　　　　 3、将蛋液过滤了3次。(将蛋液...
家常菜

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尖椒土豆丝的家常做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　在家炒尖椒土豆丝算是非常简单的一道小炒了，想要炒出清脆入味的土豆丝，做这个菜要挑选皮薄表面较光滑的土豆，水价好口感更脆，土豆丝要切的粗细均匀，切好的土豆丝入锅中后一定要转大火炒，这个很关键哟。　　尖椒土豆丝的家常做法： 1、准备食材：土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。　　 2、把土豆去皮，然后擦成丝。(也可以切成丝，参考：土豆切丝的方法。) 　　　　 3、把土豆丝...
家常菜

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韭菜炒生蚝的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　生蚝炒韭菜是一款快手菜，鲜香滑嫩，制作时先把生蚝撬开，取出蚝肉，然后清洗干净，注意因为生蚝的肉很容易熟，所以下锅先炒韭菜，在放生蚝肉来口感会更好。　　韭菜炒生蚝的做法： 1.准备食材生蚝6个，韭菜适量　　 2.韭菜切段　　 3.葱姜蒜备用　　　　 4.生蚝用工具撬开，取出蚝肉。　　 5.调入淀粉　　 6.生蚝的汁水不...
家常菜

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沁凉薄荷西瓜星冰乐的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　夏天除了将西瓜打成果汁直接食用还有什么好吃法呢?其实加点特别的调味，也能做出意想不到好吃的味道，这道料理，真的超适合夏天食用，其实我之前有在食谱发表会上吃过，但忘了是哪位朋友做的。这次为了迎合夏天的创意发想西瓜容器装回西瓜碎冰、星星造型的西瓜冰块更是好有感。　　沁凉薄荷西瓜星冰乐的做法： 1、准备食材：西瓜、薄荷叶、柠檬汁、冰块。　　　　 2...
家常菜

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锡纸烤鲷鱼的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　家里买了两条红鲷鱼，这种种的肉质非常鲜嫩，烤的吃才是最美味的，而且不需要太多调料，只需要一点盐即可，因为红鲷鱼肉质非常鲜美，原汁原味才最好吃，今天把这道最简单的锡纸烤鲷鱼制作方法分享给大家，只要家中有烤箱的都轻松完成。　　食材明细：红鲷鱼2条、盐适量、铝箔纸一张　　锡纸烤鲷鱼的做法： 1、先将红鲷鱼洗净，然后擦干鱼身上水分，烤箱230度预热10分钟。　　 2、在红鲷鱼身上开花刀，两面撒上适量...
家常菜

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香辣猪蹄的家常做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 266次围观

　　年夜饭的餐桌上，如果有这道香辣软糯的香辣猪手，一定会令家人的胃口大开。广东人喜欢将猪前蹄称为猪手，因此作为年菜，它也有发财就手的喜庆寓意。　　今天介绍的香辣猪蹄制作时因为猪蹄带筋骨，所以先用电压力锅将其先焖煮至稍软，之后的烹饪过程就是调味入味。这样做法相对直接焖煮要省时不少。而且焖煮时所成的汤水，也可作为高汤使用，但要注意金猪蹄焖煮好后避免在热汤中久泡，以免口感过软烂。　　原料：前猪蹄半只约750克，姜10克，豆瓣...
家常菜

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大闸蟹炒年糕的做法

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　毛蟹炒年糕是一道全国闻名的江南名菜，自己在家DIY起来也并不难。不过，现在正是吃大闸蟹最好时候，所以今天就借毛蟹炒年糕的烹制方法做出一道大闸蟹炒年糕来吃了。这道大闸蟹炒年糕的做法中，采用了先将螃蟹蒸熟，再跟年糕一起炒的方法来做。对于那些不喜杀生，或不善于处理活物的厨娘们来说，这不失为一个好方法。　　另外，很多人对大闸蟹哪些地方不能吃还心存疑问，或根本没有注意。在这道大闸蟹炒年糕的做法中，还会详细介绍螃蟹的正确食用方法。...
健康资讯

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西芹怎么切好看图解_家常西芹的切法整合

2023.10.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　西芹在切制前要用清水浸泡2小时，可以加少许盐，这样能去除残留的农药，然后用锋利的刀子把西芹的皮给去掉，之后切成大块，切片，切菱形都是可以是，下面把西芹的家常切法整合起来分享给大家。　　　　西芹怎么切好? 1，你需要一头西芹，一把锋利的刀子，还可以来一把削皮器。　　　　 2，将西芹的茎杆剥离。　　　　 3，用冷水清洗每一支茎杆，取出上...