我爱美食吧（纸扎戏偶）第946页

家常菜

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豆沙冰皮月饼的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　传统月饼，我不太喜欢吃，感觉油腻。对于冰皮，我倒是能吃些，清爽、软糯、凉凉的。不过这东西不能多吃，毕竟是粘食，吃多了不消化。而且一次不能多做，放时间长皮就变硬了。而且这个饼皮里加入了炼乳，特别好吃哦。　　豆沙冰皮月饼的食材： (1)糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖40g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、色拉油60g 　　 (2)糯米粉适量，放在炒锅里，用小火炒熟，用做手粉，帮助脱模用。　...
家常菜

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韩式辣锅的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　韩式辣锅在韩文中的意思是部队汤，据说是战争时间的偶然杰作，后来成为很受欢迎的韩国料理。其实韩式辣锅跟中餐中的大杂烩及火锅的做法有异曲同工之妙。都是准备一锅美味多滋的汤底，然后将各种配菜用边吃边加的方式加入。所不同的时，这韩式辣锅是正宗的韩国风味美食。　　虽然是韩国料理，但加的材料比较随意，用中式火锅里的配菜即可。但，既然要做正宗的韩国风味，那有些料是必不可少的。下面先来介绍这些必不可少的用料，再详细介绍韩式辣锅如何做好吃的方法。...
家常菜

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图解手撕怪味烤鸡

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 355次围观

　　怪味鸡的怪味来自于大蒜，浓浓的蒜香味，可能会让不喜欢大蒜味道的人，吃起来感觉怪怪的，但是对于喜爱大蒜味道的人，非常的喜爱，吃起来总是不停的称赞，这道怪味鸡适合用手撕着吃，这样的吃法更好，用刀会破坏鸡肉的营养，不过在制作的过程中，因为家中的铝箔纸用完了，没有及时得买，所以在烘烤整鸡的时候，没有用铝箔纸包裹着，如果包了，味道会更佳的! 　　　　手撕怪味烤鸡的做法 1、...
家常菜

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红烧鲈鱼的简单做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　这个季节是鲈鱼的产卵盛期，也是肉质最为肥美的时候用来做红烧非常好吃，在家做红烧鲈鱼的做简单，每次都吃出满满的幸福，在买鲈鱼直接让店家杀好，回家一洗即可，注意红烧要用到老抽、生抽都有咸味，所以盐量少加，这道简易版的红烧鲈鱼既有浓油赤酱的香浓滋味，又有着鱼肉的鲜美软嫩非常好。　　红烧鲈鱼简单做法： 1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏，在鱼身二面分别划几刀。　　...
家常菜

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蒜苔炒鸭蛋的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　鸭蛋是一种很常见的食材，相对于鸡蛋来说，鸭蛋吃起来可能会更腥一些，但是如果鸭蛋要是处理好了，吃起来会比鸡蛋更鲜美，经常会将鸭蛋搭配着一些重口味的食材来炒吗，这样可以为鸭蛋去腥增鲜。　　这道蒜苔炒鸭蛋就是将鸭蛋搭配着蒜苔来炒的，蒜苔带着清香浓郁的蒜香味，和鸭蛋搭配在一起，正好就可以中和鸭蛋的腥味，并且还可以使鸭蛋吃起来更加的有味。　　蒜苔炒鸭蛋的做法教程：　　 1.鸭蛋打入碗里加盐搅拌好。...
家常菜

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肉松花卷儿的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 509次围观

　　肉松花卷儿是用肉松作配料制作而成的新口味花卷做法。花卷是中华的传统面食，比馒头有味道而且有卖相。传统的花卷大多是用调料搭配蒜苗、小葱、韭菜之类香味儿蔬菜来做，也有用辣椒等其它味道。　　今天就跟大家分享怎么用面包中常用的肉松来做出好吃美味的肉松花卷儿的方法。快来学习怎么用肉松做花卷，为自家的餐桌多添一种风味吧。　　肉松花卷儿的做法：　　 1、酵母用温水稀释，静置三分钟。...
家常菜

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牛肉刀豆炒胡萝卜

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 430次围观

　　牛肉刀豆炒胡萝卜是一道做法简单的家常菜。在取材上，这里选用了刀豆、小胡萝卜这两种蔬菜和牛肉搭配，吃起来不腻口，营养均衡合理。在做法上这里是将刀豆事先焯水之后在炒制，这样做一方面可以节省烹制时间，让刀豆熟的更快，另一方面也可以去除刀豆的豆腥味。除此之外，这道菜肴在做的时候是将牛肉直接炒，这样容易熟，如果是喜欢吃嫩一点的牛肉，可以加点水淀粉腌制一下。　　牛肉刀豆炒胡萝卜的做法教程：　　 1.刀豆洗净，切断后焯水5分钟，牛...
家常菜

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豚骨高汤的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　豚骨高汤色泽白，也就是俗称的白汤，用它来做为豚骨拉面的汤底在适合不过了，在家做豚骨高汤的时候一定要加入猪背油来熬煮，这样做出的豚骨高汤色泽更白。　　豚骨高汤的做法教程：　　 1、洋葱洗净对切;胡萝卜洗净切小块;姜及蒜仁拍松;猪背油切小块，备用。　　 2、将猪大骨、鸡腿骨放入滚水中，汆烫约3分钟后，捞起用清水洗净沥干。　　...
家常菜

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日式亲子井的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 554次围观

　　在日本亲子井非常出名，它是是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的井物。亲子井诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。亲子井的亲代表鸡肉，子代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子井了。做法很简单，也比较适合一个人开伙。　　亲子井这道饭真的很适合孩子吃。蔬菜，肉，蛋都有了，做法超简单。本身这个鸡蛋应该还要生一点儿，但是我为了让孩子吃，还是稍微火大一点儿，如果大人吃就应该在生一点儿，味道更...
孕妇食谱

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麻油鸡块的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 635次围观

　　麻油鸡块是很快便可以上桌的菜，民间坐月子的主食很好吃，做这个菜的时候如果没有米酒可用黄酒代替，下面把麻油鸡块详细制作方法分享给大家。　　麻油鸡块的食材明白明细：　　 1、鸡腿1100克，洗净沥水备用。　　 2、香油2.5大匙，葱2条洗净切段，姜片4-5片，蒜瓣5粒剥去外皮洗净别用，绍酒2大匙，金兰老抽2大匙，万字牌生抽1.5大匙，糖2茶匙。　　 3、生粉1茶匙，加水1.5大匙拌...
孕妇食谱

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马蹄红烧肉的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 568次围观

　　今天为大家带来的是十分的应季又应景的马蹄红烧肉，同时也是一道虽然肉块肥厚但香而不腻口，吃着还带有清甜汤汁的美味佳肴。把马蹄与带皮五花肉一起烧制，采用红烧的方法来做，有白糖上色做出的成品菜不但油亮诱人，而且清甜多汁、爽口提味。　　即使是不会做红烧肉的朋友们，只要跟着教程中的基础步骤，掌握几个要领就可以把五花肉烧成色泽红润、酱香浓郁的红烧肉了。想给家人和朋友献上一碗碗色泽红亮、肥而不腻、入口即化的红烧肉吗?快来学习怎么做马蹄红烧肉好看又好吃...
孕妇食谱

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通草猪蹄汤的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 579次围观

　　通草猪蹄汤是道可以帮助下奶的美食，这个汤在饮用时要注意营养功效全在汤里面，通草没必要吃掉，下面把通草猪蹄汤怎么煮功效更好的技巧分享给大家。　　通草猪蹄汤的做法： 1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水; 　　 2、过冷水洗净，沥干备用; 　　 3、所有药材洗净，沥干水备用; 　　 4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右; 　　 5、食...