2023年6月第46页

家常菜

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花生炒油菜的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　花生炒油菜主要取材于花生和油菜这两种食材。在味道上，花生是香酥的味道，油菜是清新脆嫩的味道，这两种味道融合在一起，吃起来真是美味呢。在营养上，花生含有丰富的脂肪、蛋白质等能量物质，而油菜含有丰富的维生素和纤维素这些营养物质，两者搭配，营养均衡合理，很是不错。　　花生炒油菜的做法教程：　　 1.油菜洗净，葱切段。　　 2.坐锅放油，爆香葱段，倒入油菜，翻炒至软。　　 3.放花生米...
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鲜虾仁菠菜卷的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 296次围观

　　这个鲜虾仁菠菜卷是用虾仁，菠菜，面粉，黄瓜等，做成的鲜虾仁菠菜卷，这个季节是海鲜很肥美，价格也下降了很多，而且现在正是吃海鲜的好时节。在做之前先将虾去头去尾去虾线，洗干净，在和将粉碎后的菠菜糊滤出菠菜汁和面，卷起就可以吃了。　　鲜虾仁菠菜卷的做法图解： 1、准备材料。黄瓜洗净小条。红椒、紫甘蓝切丝、菠菜去根洗净、香菜洗净切两段。　　　　...
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广式腊肉的腌制方法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　广式腊肉是与湖南腊肉、四川烟熏腊肉风味完全不同的一种腊肉。腊肉是中国的传统美食，也是不依靠冰箱进行长久保存肉类的最佳方法。学会了广式腊肉的方法之后，不管南方还是北方的朋友都能用腊肉做出更多的风味美食。　　广式腊肉的做法图文教程：　　 1、把五花肉切长条状，挖一个窟窿，窟窿用来穿绳子滴! 　　 2、用温开水烫一下五花肉(图1和图2)。　　 3、沥干水分(图3)。...
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肉丁炒豇豆的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　这个肉丁炒豇豆是一道普通的家常菜。这一道菜有着浓厚味道，而做法很简单，做这道菜豇豆一定用肉质紧实，较细的，这样炒出的豇豆口感细致，有嚼劲。这款菜最大特点是放了橄榄菜，使其味道与众不同，非常下饭。在炒豇豆的时候每次放水的量也要掌握好，一定不能太多，否则豇豆会水汽太重不够干爽。　　肉丁炒豇豆的做法图解： 1、准备食材。　　　　 2、肉切小丁;豇豆...
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炖牛腩的做法_炖牛腩怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　炖牛腩的做法十分的简单，香味浓厚，肉质鲜美，非常的好吃下饭，且牛腩具有调节病后体虚、补血养血、强筋壮骨的功效。对体质虚弱的人是非常补的食材，同时也是不可多得的健康美食。　　炖牛腩的做法： 1、把牛腩切块。　　 2、用水焯一下去除浮沫等杂质。　　　　 3、清洗干净。　　 4、冰糖放...
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蒜苗炒~皮的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　今天这道蒜苗炒~皮所用的鱼皮是刚好在市场上看到有人卖，老板说这个叫做鱼翅头超过一公分厚的鱼皮全都是胶质，嘴巴会感觉有拉炼的。炒鱼皮速度要快，所以提前准备好全部调料很重要。　　蒜苗炒~皮的做法图解：　　 1、鱼皮切块，蒜苗切斜刀备用所有调味料事先一起调匀备用。　　　　 2、起一锅热水滚后关火，将鱼皮丢入后马上捞起时间太久...
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韭菜花爆鸭胗的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　韭菜花爆鸭胗是一款清甜爽脆的下饭下酒菜，制作时要先把鸭胗切成薄片腌制一下去腥味，炒时要加入点蚝油提鲜，还能保持鸭胗的脆嫩口感，韭菜花与鸭胗搭配在一起炒，韭菜花清爽鲜甜、鸭胗爽脆，非常下饭的一道菜。　　韭菜花，就是韭菜在开花期长出来的花骨朵，多在欲开未开时采摘，这种菜在市场上每年也只能是见到一、两星期，时间一过，韭花结籽自然不能吃了。韭菜花清香异常，它富含多种维生素、膳食纤维和水分，可治疗干眼症、夜盲症、很适宜长期对着电脑的上班族经常食用...
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香菇鲜肉水煎包的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　这个香菇鲜肉水煎包是用面粉，猪肉，干香菇，虾米等做成的。自已在家做的这个水煎包皮儿薄馅儿大，在家想做什么味就做什么味的，这次用香菇肉做馅，很鲜很香很好吃，喜欢吃面食的亲们一定要学起来啊。　　香菇鲜肉水煎包的做法图解： 1、猪肉(3肥7瘦)剁成肉末，干香菇与虾米泡发切碎，洋葱切小粒，姜切成小米状，小葱切葱花。　　　　 2、猪肉入大盆中，把之前泡...
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鸡肉炒粉条的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　鸡肉炒粉条是一道做法简单，吃起啦香辣可口，开胃下饭的美味菜肴，这道菜肴在做的时候可以分为三个主要步骤：　　一，处理鸡肉，鸡肉腌制好了之后，放入锅中炒制变色盛出。　　二，煮粉条，粉条不需要煮太久，太久的话，在炒制的时候就会变成糊状。　　三，炒粉条鸡肉。两者都处理熟的鸡肉和粉条放在一起加上辣椒酱炒制即可。　　鸡肉炒粉条的做法教程：　　 1.鸡肉切丝加入生抽...
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芥末优格酱的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　芥末优格酱与传统沙拉酱相比口感比较清爽，吃起来一点也不油腻喔，夏天用来做凉拌菜是在适合不过了。芥末优格酱的做法教程： 1、先把奶油融化。　　 2、然后加入无糖优格，黄芥末酱搅拌一下。　　 3、最后加入其它所有调料混合在一起，搅拌均匀即可。　　成品图：　　...
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咸菜炒墨鱼的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　咸菜炒墨鱼是一道做法简单的家常菜，要想将这道美食做的好吃就必须的注意两个方面的问题：一，食材的炒制程度。要想做出来的墨鱼口感刚好，那么墨鱼在焯水的时候时间就不要过长，变色即可，并且炒制的时候要快速炒制。二，调味。咸菜本身有咸味，风味十足，所以不需要加别的调料混味，加盐的时候也要少加点。　　咸菜炒墨鱼的做法教程：　　 1.将已清洗的咸菜切成段，已洗净的墨鱼切开。　　 2.将切好的墨鱼下入沸水中焯一下...
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泡菜红烧带鱼的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　泡菜红烧带鱼是一道吃起来非常美味的菜肴，酸酸的泡菜不仅去除了带鱼的腥气，而且还使得鲜嫩的鱼肉中融入了这种味道，吃起来很是爽口，并且带鱼的营养价值也很高，没有胃口吃饭来上这么一道美食，开胃下饭，并且还可以补充营养，两全其美。　　泡菜红烧带鱼的做法教程：　　 1、生姜大蒜切片，泡菜切小块，泡椒切小段。　　 2、带鱼去头尾内脏，斩成长段放精盐，料酒腌渍10分钟。　　 3、锅里倒入植物...