2023年7月第102页

西餐食谱

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香葱肉松咸蛋糕的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　气热不想开烤箱增加屋内热度，也懒得再出门买吃的，运用大同电锅，来做一个简单的蒸蛋糕，甜中带咸的口味吃来完全不腻口，简简单单的自然好滋味，多了清爽湿润，真的让人忍不住一块接一块喔。想自己做蛋糕但碍于家中没有烤箱的朋友，运用电锅试试这个香葱肉松咸蛋糕的做法，真的是一点都不困难。香葱肉松咸蛋糕的做法图解： 1、先准备好所需材料，粉类先过筛，葱洗净擦干多余水份切成葱花备用。　　...
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巧克力坚果意式脆饼的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　意式脆饼是意大利人钟爱的一款点心，并且是休闲度假时必备的美味。其最大的特点就是香、脆、硬，有利于储存，便于携带。我爱下厨房向大家推荐的这款巧克力坚果意式脆饼，是加了巧克力和坚果的改良版，不管是口感、味道还是营养上都更加丰富了，是典型的中国特色的美食吃法。接下来让我们一起看下改良后的意式脆饼怎么做吧。　　巧克力坚果意式脆饼的做法图文教程：　　 1、软化的黄油、盐、细砂糖放入碗里，用打蛋器搅打均匀。　...
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自制酸奶油的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　自制酸奶油酸奶油是西点必备的调料品之一，有了酸奶油可以做出各工各样的西点美食，今天我们教大家如何自己在家中做酸奶油。　　酸奶油并不难做，有酸奶制作经验的可以说不在话下这个【酸奶油】也是西点特别是奶酪蛋糕当中常用的原料，学会了可以随做随用。　　自制酸奶油的做法： 1、取一个洗净消毒干净的玻璃碗(放凉)。　　　　 2、倒入原...
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葡萄干三角面包的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 369次围观

　　葡萄干三角面包看起来制作很简单，实际整形不是想象的容易。这原本是一款欧包的整形方法，被我借用了。第一次做感觉不是很成功，相信大家会比我做更好。　　原料：　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克　　主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。　　洗净的葡萄干适量、蔓越莓少许　　葡萄干三角面包的做法： 1、...
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奶香法棍片的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　吃剩下的法棍变的又干又硬，最好的方法就是烤法棍片了，香香的酥脆脆。而且今天给大家介绍这道奶香法棍片的的做法也很简单，非常容易上手。　　奶香法棍片的做法教程：　　 1、法棍切片。　　　　　　 2、黄油软化后+牛...
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无油无糖的核桃欧包做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　今天这款无油无糖的核桃欧包是采用免揉法制作而成的，很健康的早餐面包，吃不完可以放在冰箱冷藏保存，下次吃前拿出来提前取出就可以了。　　材料：高粉330克，水290克，酵母粉3克，盐5克。　　馅料：熟核桃碎60克(将核桃仁放入烤箱150度，中层，烤10分钟，取出，晾凉，掰成略小的块即可) 　　无油无糖的核桃欧包做法： 1、把酵母和盐加到水中(常温)，搅拌至完全溶解; 　　...
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圣诞主题杯子蛋糕的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　明天是圣诞狂欢夜，今天连夜奋战，做一款圣诞主题杯子蛋糕，打包完成做为明天的礼物送给大家，这次因为要送礼，所以做的量比较大，如为自己家做的话，可按比例减量，这两款杯子蛋糕都是圣诞经典款，做起来难度也不大，色彩非常符合圣诞气氛，当礼物送人也非常合适呢。　　材料：(参考份量：上口直径6厘米的蛋糕纸杯约33个) 　　蛋糕体材料：鸡蛋10个、细砂糖185克、低筋面粉200克、植物油125克、水125克　　...
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日式凉笋的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　春夏时节盛产的绿竹笋，质地细致很适合用来做凉拌，从市场买回来的新鲜绿竹笋最好尽快处理，不然随着时间增加，它会渐渐老化造成口感不佳，我喜欢用电锅懒人法，很方便也不需顾瓦斯炉火，就可以轻松把新鲜的绿竹笋美味封存，有兴趣的话就一起试试看吧。　　日式凉笋的做法： 1、绿竹笋买回来立即洗干净，不需要去壳，放在电锅内锅里，外锅加水500c.c.，盖上锅盖，按下煮饭键开始蒸煮，我估了一下时间，大概要50几分钟。　　...
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芒果奶油卷的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　芒果奶油卷是一道西式糕点，香醇的味道，金黄的颜色，让人忍不住食指大动。平时这种美味我们都只能在糕点店里面才能吃到，怎样才能做出美味的糕点呢，这里我爱下厨房就教你好吃的芒果奶油卷如何做的图文做法教程，含美味的小技巧。　　芒果奶油卷的做法教程：　　 1.把蛋白装入无油无水的不锈钢容器中。搅大至出现粗的泡沫后，加入20克砂糖。　　 2.打至泡泡变细一些时再加入20克砂糖。　　 3...
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泰式鱼饼的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　泰式鱼饼是一款用鲮鱼肉制作而成的煎饼，鲮鱼肉脂肪低，营养价值很高。在家制作这款饼干时，如果面团太粘手，可以沾一些水在做成鱼肉饼就不那粘手了。　　泰式鱼饼的做法 1、长豆角热水煮3分钟捞出切碎。　　　　 2、柠檬叶数片切碎。　　...
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卡仕达酱的做法

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　卡仕达酱是一种非常美味好吃的酱料，它可以让你烘培的食物更加香甜。那么如何才能做出好吃的卡仕达酱呢?烤时间非常关键，烤的时间不能太久。要保持酱的滋润性。　　卡仕达酱的做法图解：　　 1、蛋黄加砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。　　　　 2、加入低筋面粉继续搅拌均匀。　　...
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野生菌菇意大利烩饭的做法图解

2023.07.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　喜欢意大利餐的朋友们应该对Risotto不会陌生，中文翻译是意大利烩饭，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理。　　意大利烩饭饭起源于盛产稻米的意大利北部，是米兰地方很有特色的菜肴哦! 　　材料截图：新鲜野生菌菇500g，洋葱1颗，帕玛森芝士120g，鸡汤800ml，白葡萄酒1/2cup，意大利烩饭米300g(arborio rice)，黄油100g，橄榄油2勺　　野生菌菇意大...