2023年9月第44页

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南瓜必知的食疗功效讲解

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　　　南瓜是营养很丰富的家常美食，它的食疗功效是相当多的，最有效应该属于美容瘦身方面吧。今天我们为大家介绍一下南瓜的四大食疗作用。　　南瓜又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因此有中国南瓜之说。在我国，南瓜既当菜又当粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。　　南瓜的食疗功效如下：　　南瓜的功...
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舌尖上的中国全国各地立夏饮食习俗常识

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　《舌尖上的中国》是中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。立夏吃什么在我国各地有着不同的答案，不同的地区有着不同的饮食文化，那么中国各地立夏吃什么呢?一起走进他们世界中去看看。　　上海地区立夏吃什么? 　　立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免疰夏。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做摊粞，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令...
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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？为什么吃鸡蛋不能喝豆浆？

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　豆浆含有丰富的蛋白质和矿物质-钙属于健康食物。鸡蛋也是富含我们人体i所需的必需氨基酸，容易消化、吸收。豆浆和鸡蛋都是我们老百姓能吃得起的健康食品，两者如果都是熟的话可以一起吃，没有任何问题，所以喝豆浆是完全可以吃鸡蛋的。鸡蛋和豆浆还是动植物蛋白质相结合的一对健康搭档。　　豆浆和鸡蛋可以一起吃吗? 从科学的角度来说，豆浆不能煮鸡蛋是有一定道理的，因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物质，可抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收。而生鸡蛋的蛋白中...
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春节聚餐必吃7大刮油食物

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　春节几乎天天大鱼大肉，每道菜都非常油，所以我们应该多吃一些刮油食物。那么那些食物是我们应该多吃的呢?总结了7道刮油食物，现在分享给大家。黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。　　茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能...
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冷冻扇贝肉清洗方法图解

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　现在很多超市都有冷冻扇贝肉出售，一般这样的扇贝都是提前清洗过的，但是批量清洗并不是很干净，所以买回家还要清洗干净才能吃，那么冷冻扇贝肉怎么清洗才干净呢?首先需要冷冻扇贝自然解冻，然后贝肉的内脏清洗干净即可。　　冷冻扇贝肉清洗方法: 1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。　　 2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。　　 3、再水洗干净，注意在烧菜前，还要用...
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河南烩面的由来和历史典故

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以河南烩面　　优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋...
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油桃和什么不能一起吃？油桃与什么相克

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　油桃是桃子的一个品种，全油亮没有毛所以叫做油桃、是桃肉性偏温，多食动脾助热，令人腹胀。所以吃油桃还是有很多禁忌的，那么油桃和什么不能一起同食呢?下面把与油桃相克的食物表分享给大家。　　　　油桃和什么不能一起吃 1、油桃也不能和李子一起吃，吃了会便血。　　 2、油桃也不宜与柿子一起吃。...
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猪心炒青椒的做法

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　做这款猪心炒青椒时要先把猪心用面粉揉搓一下，在用清水洗干净，注意炒猪心要用大火快炒这样才不会炒老，猪会有腥味，所以配青椒炒在适合不过了。　　猪心炒青椒的做法： 1.准备好原材料猪心提前用面粉清洗干净，青椒切块; 　　　　 2.将猪心放入碗中，加入适量的盐、姜片、料酒、淀粉、生抽等调味料腌制一下; 　　...
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做凉面用的是什么面条做的？

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　凉面是夏天非常受欢迎的食物，在家做凉面吃即好吃又不会因做饭太热而没胃口，一般在家做凉面基本上家中常用的面条都可以做，如果像路边摊一样用碱面来做会更加省事。　　做凉面用的是什么面条? 在家做凉面就用家中平常吃的面条就可以了，像白面、荞麦面、碱面都可以自制凉面。但是路边摊一般是碱水面条做的，比较省事。喜欢吃凉面可以参考：凉面的做法和调料整合。　　凉面的制作方法是非常简单的，你只要买一般的面条回来做就可以了，关键是煮面条...
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香菇嫩姜炒肉丝的做法

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　香菇嫩姜炒肉丝是一道做法简单的家常菜，这里在做的时候，美味关键有两点，一是猪肉的腌制。二是菜肴的炒制。　　一，猪肉的腌制。猪肉的入味程度跟腌制的时间长短是成正比的，这里料酒也是必不可少的，去腥味。白糖是起增鲜作用的。　　二，菜肴的炒制。在炒制的时候要大火快炒，这样做出来的菜肴既能保证猪肉的细嫩，还可以保证香菇更加的入味。　　香菇嫩姜炒肉丝的做法教程：　　 1.香菇洗净泡发好...
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正确了解大米、小麦、大麦、燕麦等常见谷物的营养

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　你或许因听说吃米饭容易胖，所以为了减肥而硬生生把米饭或淀粉类食物列为拒绝往来户;或是听说小麦吃了会过敏、引起发炎，是现代很多慢性病的罪魁祸首，所以不能吃小麦;或因听说燕麦很健康、可降低胆固醇，所以勉强自己每天早餐都吃燕麦片…一大堆的听说，让人不禁觉得米和小麦好像是万恶之物，只有燕麦才是好东西。但真的是这样吗?到底我们该如何正确看待这些平日常见的主食类食物呢?今天就让我们先来简单认识一下米、小麦、大麦、燕麦等谷类的营养吧! 　　...
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萝卜丝饼最简单

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　萝卜丝饼一直很喜爱的小吃，小时候妈妈经常给我们做这个吃，现在外面买的萝卜丝饼总是觉得有那么一点不过隐，要一口咬下满满的馅料只有自己动手做了。今天就把最简单的萝卜丝饼制作方法分离给大家。　　萝卜丝饼食材明细：　　萝卜丝600G，葱2支，虾皮5~10G，面粉适量　　调味：　　香油1匙，盐1小匙，烹大师1匙，胡椒粉适量　　面团：　　中...