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家常菜

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海参肉沫豆腐的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 395次围观

　　这款海参肉沫豆腐做法非常简单。豆腐可是家中常见的美味，它风味独特，花样繁多，食用方便，豆腐软软、滑滑的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值很高，素有植物肉之称。这道海参、素肉与鲜肉碰撞的佳肴，我想你们一定不会错过。　　海参肉沫豆腐的做法: 1、即食野生大海参切成丁状。　　　　 2、豆腐切片放入容器中，入蒸锅蒸...
家常菜

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红烧湟鱼的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 351次围观

　　湟鱼以鲜嫩味美而著称高原它是是青海湖中的特产。很多人不知道清海湟鱼怎么做好吃，其实红烧湟鱼是相当不错的，给大家讲解一下家常红烧湟鱼的做法，很经典的下酒小菜。　　湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做青海湖裸鲤。　　湟鱼全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，　　嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，...
家常菜

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鸡丁炒豌豆的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　看到菜市新鲜豌豆绿绿的特别漂亮，买回配上鸡肉炒一盘美味的鸡丁炒豌豆家常菜，炒时候如何把豌豆直接炒容易崩的到处都是，但是煮熟再炒就没事了，下面把这款好吃的鸡丁炒豌豆制作方法分享给大家。　　材料：鲜豌豆100克，鸡肉100克，胡萝卜半根，熟玉米粒30克，蒜两瓣，盐适量。　　腌肉料：淀粉一匙，料酒半匙，食用油少许。　　鸡丁炒豌豆的做法： 1、鸡胸肉切指甲大小的丁，加入腌肉料拌匀，腌制十分钟;...
家常菜

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麒麟豆腐的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　麒麟豆腐这道菜简单易做，豆腐吸尽了火腿的鲜和香菇的香，堪称美味。麒麟豆腐做法嫩豆腐切厚片，火腿切片，香菇斜切成二。豆腐、火腿、香菇，依序排好，撒少许盐在豆腐上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮12分钟。芡汁拌匀，加入葱粒或香菜粒，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分钟，淋在豆腐上，即可。　　麒麟豆腐的做法图解: 1、香菇泡软去蒂后加些葱段、姜片，拌入少许酱油、糖、麻油入电锅蒸。　　...
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凉拌洋白菜的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　凉拌洋白菜的家常做法中在家最难点在与如何做白菜做成翠绿色，而且如何才能让白菜的口感更脆爽，技巧与在白菜焯水里面，下面把好吃的凉拌洋白菜如何制作的方法给在家讲解一下。　　凉拌洋白菜的做法教程: 　　 1、洋白菜洗净，控干，然后在用手撕成片状。　　　　 2、把洋白菜入开水中焯一下，变色后马上捞出，放入冰水中过凉。...
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酸辣粉的家常做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　这是一碗非常有格调的酸辣粉的家常制作方法，采用鲜扇贝、酸豇豆、泡椒和红薯粉，做了个出彩的酸辣扇贝粉，好吃得紧!其实酸豇豆完全可以换成其他品种的酸菜，鲜贝肉也可以换成其他贝类、虾或者羊肉片肥牛卷儿，味道肯定都差不了，前提是食材质量有保障。　　原料：红薯粉条150克、酸豇豆150克、泡椒3个、姜蒜适量、新鲜扇贝3斤　　酸辣粉的家常做法： 1、新鲜扇贝清洗干净，沥干水分，倒入锅中，开大火煮至开口，取肉备用;...
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泡菜凉面的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　韩式泡菜好吃又可用于不同的菜肴来当食材，冬天可来煮个温暖的韩式泡菜锅，然而夏天我们局可以用来拌面条就是开胃好吃的泡菜凉面。韩式泡菜与辣汁来拌白面条在搭配小黄瓜与豆芽菜简易的烹调就能品尝到开胃又无负担的夏日美食泡菜凉面，而且做法十分的简单哦！　　泡菜凉面的做法：　　 1、水滚先烫豆芽菜。　　　　 2 、先准备冰水面条煮...
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清炒扁豆丝的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 412次围观

　　很多朋友忙碌于工作而没有时间做上一顿饭，其实有些菜只需要花上你几分钟就可以搞定，并且还十分下饭，比如今天的这道清炒扁豆丝，它前前后后花的时间不会超过三分钟，并且做法简单，只需要简简单单的几步就可以完成，吃起来非常的有味，配上一碗白米饭，绝对能让你吃得饱饱的。　　清炒扁豆丝的做法教程：　　 1.扁豆择好洗净，竖着切一刀。　　 2.葱花和蒜炝锅，倒入扁豆角翻炒一会。　　 3.倒入适...
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家常黄瓜培根炒面的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　这道黄瓜培根炒面又营养又简单做的一样早餐，黄瓜培根炒面的做法，先把面条煮熟后，在里面放上少许葵花籽油，这是起到面条不粘在一起。捞出盘子里，等着备用。在放点油加热后放培根放入炒锅，看到培根的颜色变粉红色后，把黄瓜倒入锅里和培根一起炒。培根和黄瓜炒好后再加入面炒一下即可。　　家常黄瓜培根炒面的做法图解: 1、准备食材。　　 2、面条提前煮熟捞出过凉备用。　　 3、培根和黄瓜切片备用。...
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鲅鱼饺子的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　鲅鱼饺子是青岛的一大特色。北方人有个吃饺子的顺口溜，好吃不过饺子，舒服不过倒着。鲅鱼在全国沿海皆出产，鲅鱼饺子的选材最为重要，鲅鱼出水即死，所以越新鲜越上乘，鲅鱼饺子，以韭菜为配料，头茬的春韭最好，在鱼肉经面皮包裹，汁水不外流，鱼肉滑嫩弹牙，鱼肉之香甜尽在其中。盛在盘子里，一个个晶莹剔透，里面是白绿相间的肉蛋，咬上一口鲜嫩清香，满嘴鱼汤，其味之美，无可形容，妙不可言。　　鲅鱼饺子的做法图解: 　　 1、准备好面粉，先加...
家常菜

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口水杏鲍菇的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 436次围观

　　其实口水杏鲍菇这道菜，是更传统川菜口水鸡创意而来，家常口水杏鲍菇做法很简单。做口水杏鲍菇的食材加了杏鲍菇、生姜、大蒜、辣椒油脂会感觉香气更加透彻，如果将熬好的油倒入杏鲍菇则会有混合的香气渗出。　　口水杏鲍菇的做法图解: 1、杏鲍菇洗净切片备用。　　 2、锅中将水烧开，放入切好的杏鲍菇，汆烫2分钟至熟。　　　　 3、将杏鲍菇...
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香炸梭子蟹的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　现在正是吃蟹的好时候，梭子蟹也是一种很家常的蟹类啦，它含有丰富的氨基酸、蛋白质等，是一种老少皆宜的美味食材，经常吃一些梭子蟹可以提高人体的免疫力，对人体健康有很大益处。香炸梭子蟹是将梭子蟹炸制而成的，是梭子蟹一种最简单的吃法，也是一种非常受小朋友们欢迎的吃法，做法也很简单哦。　　香炸梭子蟹的做法教程：　　 1. 梭子蟹清理干净，并去盖剪去蟹腿。　　 2.处理好的梭子蟹撒上清酒和生姜汁，浸10分钟左...