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酸豆角的腌制方法图解

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　今天给大家讲解这个酸豆角的腌制方法是最原始，最简单的做法，而且上面不会出现白色浮沫。下面请看好吃的酸豆角如何腌制的方法和技巧，配有详细的图文讲解。　　友情提示：　　这里给在家介绍两种酸豆角的腌制方法，一种是加糖，另一种不加糖，腌制方法是一样的，只有一步差别，大家自由选择，下面已给大家详细注明。　　酸豆角的腌制方法图解：　　 1、选择新鲜豆角一把，应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大...
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老北京宫廷奶酪的

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　一提到奶酪，一闻到那散发着浓郁奶香的味道，绝对让人忍不住咽一咽口水，老北京宫廷奶酪的浓香可口绝对会给你意想不到的惊喜。今天就教大家如何做美味的老北京宫廷奶酪，带你一起走进充满浓郁奶香的世界。　　老北京宫廷奶酪的做法教程：　　 1、取一小锅，将牛奶加热至沸腾，注意要守在锅边，不要让牛奶扑锅。　　 2、用筷子把沫子打散，用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟。　　 3、煮好的牛奶...
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新疆椒麻鸡的正宗做法

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，那叫一个攒劲。椒麻鸡已经与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆的美食代表。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。味道辣味醇香，麻劲十足。椒麻鸡是新疆的一道名吃，其味麻、辣、香、鲜，回味无穷。在新疆已经风靡了十几年了，已经获得中华名小吃称号。　　椒麻鸡其实是新疆回族的一道名吃，昌吉的椒麻鸡最出...
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正宗广东白切鸡

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　到了广东必吃的美食就是广东白切鸡了，这是具有地特色的一道美食，它的主要原料就是三黄欢鸡。今天我们就教给大家如何在家制作这个广东白切鸡的制作方法，还有怎么做的一些小窍门，个人总结的。　　广东白切鸡的做法教程：　　 1. 鸡购买后清洗干净，去鸡爪，买的时候注意选择750克左右的，这样容易成熟，肉质也非常细嫩。在清理鸡的内脏时，注意将鸡肺彻底清洗干净。　　 2. 煮锅放到火上，加入清水，大火烧开，用手提...
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糯米包油条怎么做

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　糯米包油条也叫糍饭团是一道荆州一带有名的早点，做法是把刚出锅的粘软香浓的糯米铺成片，再放上肉松、香脆的油条以及腌菜、榨菜等个人喜欢的配菜，然后卷起来，整形，做成白白胖胖的糯米卷。吃法有两种，一是切开来吃，这是斯文点儿的吃法，二是用手拿着一边捏一边吃，这是小孩子们最喜欢的吃法。　　在制作糯米包油条的整个过程中，需要糯米饭保持一个较热的温度，这样才能保证糯米的粘性，糯米卷不容易散。所以如果不是立即卷，或是做得太多，整个操作过程太长，建议将糯...
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桂花炒翅的做法

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　桂花炒翅是香港的一道特色菜。不知道为什么香港人起菜名非常有趣，让你常常点了才发现原来根本不是你以为的那道菜;或者光看菜名，真的猜不出什么味道。　　桂花炒翅原来就是鸡蛋炒粉丝。这和我们北方人喜欢吃的蚂蚁上树倒有异曲同工之妙~~~典型的意境菜：鸡蛋炒散如桂花一般，而粉丝一直被称为平民鱼翅，所以有了如此诗意的名字：桂花炒翅。　　这道菜好吃、好做，而更难得的是，都用的是家里的常备食材，随手就可以炒出一道好吃的港式家常菜。...
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手撕牛肉干的做法

2023.06.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　外卖的包装食品大都有添加剂，曾经是蒙古族专享草原美食的手撕牛肉干也不例外，想吃健康无害，绿色天然食品的手撕牛肉干的话，自己在家做最经济实惠了。而且牛肉干比较耐贮存，一次可以做好多，吃时直接拿即可。　　牛肉干作为儿童成长的一款经典零食，有着味道鲜美、越嚼越香且营养丰富的特点。牛肉干中的多种矿物质、氨基酸和其它营养元素，对提高人体对病菌的抵抗能力大有助益。经常吃牛肉干，可以补中益气，滋脾养胃、强筋健骨、化痰息风。　　除...
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香草醋的做法_自制香草醋怎么做及使用方法-我爱下厨房

2023.06.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 751次围观

　　如果想要保存新鲜香草，除了做成蒜香油这种方法之外，把香草做成香草醋也是一个很不错的方法。与普通的陈醋相比而言，香草醋的特点是有香草味儿，还有一种鲜味儿。不管是用来腌鱼，还是给肉类预先调味，或者拌沙拉，做凉拌菜都可以。与其它的调味汁一起搭配使用，可以使西餐做起来更省事，使中餐更具风味特色。　　香草醋的做法：　　 1、取一个干净无水的瓶子，百里香冲洗后晾干。　　 2、将百里香切成合适的长短放入瓶中。...
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韭菜的功效与作用

2023.06.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 1252次围观

　　韭菜又名壮阳草，为多年生宿根草本蔬菜，为常年的绿叶菜之一。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。　　　　韭菜的作用与功效：　　 1.补肾温阳：　　韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;...
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白术的功效与作用

2023.06.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 782次围观

　　白术是草本植物，也是一味中药是以白术根茎入药。白术具有健脾益气，除胃热，强脾胃，燥湿利水，止汗，除湿益燥，和中益气，安胎的功效。白术的叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有长或短针刺状缘毛或细刺齿。　　白术是菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。苦，温，色黄，为脾家之要药，能健脾化湿，固表。　　　　白术的功效： 1、白术具有健脾益气，...
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培根的营养成分及功效

2023.06.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 838次围观

　　培根(Bacon)是音译而来的名字，等同于我们常吃的烟熏肉和腊肉，有些地方也叫腌肉，主要是指烟熏肉。烟熏肉有一股特殊的烟熏的香味，吃起来味道很特别，也很开胃。在国外培根常用来做为早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。还常用来作为做菜的配料。腊肉在我国的做法可是千变万化了。培根具体的各方面价值和作用，如何选用等等是怎样的呢? 下面会给大家详细介绍。　　培根的营养成分及功效：　　 1. 培根中磷、钾、钠的含量丰...
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土茯苓的功效与作用

2023.06.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 818次围观

　　土茯苓是百合科多年生常绿攀缘状灌木，具有除湿，解毒，通利关节的功效。可以治疗头痛，急性菌痢，梅毒等疾病。土茯苓也有副作用肝肾阴亏者慎服。　　土茯苓介绍：　　土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，分布于我国安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。　　土...