2023年7月第218页

老人食谱

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金菇牛肉卷的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 533次围观

　　金菇牛肉卷看起来挺复杂，其实做起来很简单，主要分三步：一，金针菇焯水。二，牛肉裹好焯好水的金针菇。三，放入烧好的酱汁上快速的烫一下。　　金菇牛肉卷主要取材于金针菇和牛肉这两种食材，金针菇含有丰富的氨基酸和维生素，老年人食用有降血压、预防老年痴呆的作用，牛肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，老年人食用可以强身健体，补充营养。　　金菇牛肉卷的做法教程：　　 1.先把材料准备好，清洗干净。...
保健食谱

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同仁堂酸梅汤的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 358次围观

　　酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。夏天自制一杯冰镇酸梅汤，清爽解暑。今天这个酸梅汤的配方是同仁堂抄来的，绝对正宗的老北京酸梅汤做法。下面的配方一次可熬出1升左右的酸梅汤，大家可以根据个人的口味适当调整冰糖的用量。切记不可放太多的水，熬出来如果口味太淡就不好喝了。　　友情提示：煮酸梅汤最好用砂锅和不锈钢锅，忌用铁、铝等金属器皿。　　同仁堂酸梅汤的做法教程：　　 1、煮水约2~3升，乌...
保健食谱

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红豆沙冰的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　红豆沙冰的家常做法中沙冰的口味可以自己随意调节，特别是牛奶，个人感觉加少许牛奶味道更加鲜美。下面请看如何在家做出出好吃的红豆沙冰的方法和技巧。　　红豆沙冰的做法教程: 　　 1、将乳酸菌饮料倒入制冰块模具中，放入冰箱冷冻室中冻成冰块，备用。　　 2、将白砂糖30克盛入锅中，加入适量清水大火烧开，转小火加入红腰豆熬煮至糖汁浓稠，包裹在红腰豆上，即成蜜豆。　　 3、剩余的红糖和白砂糖...
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琼珍紫灵芝煮水的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　琼珍紫灵芝煮水是一款中老年人必备的神奇养生仙水，喝了之后对降血糖和治失眠的效果是最明显的，同时还能用于治疗高血压，下面就把这款琼珍紫灵芝煮水的家常煮法分享给大家。　　琼珍紫灵芝煮水是我为母亲经常煮的汤水，因为母亲患有糖尿病和高血压。开始母亲不怎么喝，后来确实是改善了病情(尤其是糖尿病)，从那以后母亲就开始自己主动煮着喝。在她的影响下，家里人也都跟着喝，因为琼珍灵芝水不仅可以治疗糖尿病和高血压，还可以增强人体免疫力、保肝护肝、改善失眠。...
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冰糖鲜奶炖蛋的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　冰糖鲜奶炖蛋吃起来口感香甜嫩滑，滑溜溜的炖蛋总觉得很享受。在家做冰糖鲜奶炖蛋要盖是保鲜膜防止冰糖水被吸到其他的油味，影响口感。这个小吃只需要大概蒸15分钟就可以享用了。　　冰糖鲜奶炖蛋的做法图解　　 1、鸡蛋2个，冰糖、鲜奶提前备好。　　　　 2、一个碗里磕入鸡蛋，加入80g鲜奶，再加入30g冰糖水，搅拌均匀。　　　　 3、用汤勺去除...
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无花果蜜饮的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　今天为自己炖了一盅【无花果蜜饮】用的是时鲜的无花果加上龙眼蜂蜜混合而成的，简简单单的两味原料，做起来也便捷，只要短短30分钟即可完成。　　无花果蜜饮的做法： 1、无花果洗净(不要去皮)分切成小份。　　　　 2、放入约200ml容量的陶瓷罐。　　...
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二面馒头的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　吃粗粮对身体健康和脾胃的消化功能都非常有益。即将推荐的二面馒头其实是北方人常吃的家常面食。一起来分享怎么用玉米面和面粉做精粮美食二面馒头吧。　　玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。这种混合面粉发酵做出的二面馒头不仅越嚼越香，香中带甜，还有养胃和健脾的作用，是中老年人和肠胃不好的人理想保健食物。　　二面馒头的...
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爽口不腻的清炖牛肉汤做法教

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　很想喝熬清炖牛肉汤，一直没时间，红烧的味道香浓但相对因为加了酱油跟卤包等热量也较高，清炖的汤汁虽清淡却可以喝到牛肉鲜美的原味。今天一大早到市场买的温体牛腩跟牛筋炖煮四个小时后再和红白萝卜，好喝的美味全都在这里，清爽一点也不油腻。爽口不腻的清炖牛肉汤食材明细：牛腩一块，牛筋两条，盐适量，葱末一大匙　　熬汤1 　　葱两根，姜片15片，洋葱一颗，香菜3株，芹菜两株　　熬汤2 　　...
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南瓜绿豆百合粥的做法教

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　南瓜绿豆百合粥是用红米、粳米、糯米与南瓜、绿豆、百合搭配做出来的一道营养美味粥，丰富的食材当然营养也十分的丰富，吃了对身体非常的好。并且熬出来的粥软糯滑口、味道清香带甜非常的好喝，早餐的时候来一碗南瓜绿豆百合粥是美味又营养，下面就来为大家详细介绍这道南瓜绿豆百合粥的做法技巧。　　南瓜绿豆百合粥的做法教程：　　 1.取出高压锅内胆，将红米、粳米、糯米、绿豆清洗干净，并加足够量的水。　　 2.将南瓜切...
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凤梨苦瓜香菇鸡的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　天气渐渐变热，凤梨和苦瓜也开始盛产，所以今天给大家分享一道凤梨苦瓜香菇鸡汤制作方法，这个菜能够摄取当季的蔬果全全部营养价值，对身体最好，我喜欢用新鲜的凤梨来做这道料理，搭配上香菇提鲜，微微酸甜琥珀色的汤汁，让家人忍不住一碗接一碗。凤梨苦瓜香菇鸡的做法图解： 1、苦瓜对切再去籽，切大块。凤梨去皮切成8块，荫瓜1罐，干香菇洗干净，不需要泡软，备用。　　　　 2、将鸡肉...
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玉竹沙参麦冬炖老鸭汤的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 424次围观

　　今天煲一锅可以清热润肺的老鸭汤，汤里用到了一些常见的药材玉竹、北沙参、麦冬、百合。这道药膳汤汁浓郁、鲜美甘甜，完全没有鸭肉的腥气和药材的异味，连孩子都可以接受，非常好喝。鸭性凉，味甘，肉不温不热，营养丰富，有滋阴润肺作用。而玉竹、北沙参、麦冬、百合这些药材都是可以养阴清肺、滋阴润燥，除烦止渴，保护我们的肺部，于鸭肉搭配炖汤食用，适用于阴虚内热、津液亏损所致的咽喉干燥、口渴、干咳、少痰、咳嗽和支气管疾病有很好的功效。　　用料明细：老鸭1...
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白菜木耳鸡蛋汤的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　白菜木耳鸡蛋汤是一道做法简单的营养汤食，其中白菜是一种物美价廉的美味食材，它含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的毒素，可以润肠牌匾，帮助消化，黑木耳除了我们众所周知的美肤养颜作用之外，还有着清道夫的美誉。将这两种食材搭配在一起做成的这道汤食是一道很好的清肠汤食，并且加了鸡蛋，营养和味道都更好了。　　白菜木耳鸡蛋汤的做法教程：　　 1.水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。　　 2.白...