2023年7月第217页

老人食谱

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丝瓜丸子汤的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 474次围观

　　丝瓜是夏季时令菜品，这款用猪肉丸子做的丝瓜丸子汤常食用可防止糖尿病，清淡整肠、增进食欲。制作时丝瓜不能煮太烂了，不然吃不到丝瓜的甜味，汤汁就不好喝了。丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。用丝瓜搭配猪肉馅做丸子汤，既清爽又营养。　　丝瓜丸子汤的做法： 1、准备好主要食材：丝瓜、猪肉馅。　　 2、猪肉馅中放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀。　　 3...
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黄瓜炒油皮的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 470次围观

　　油皮也叫豆腐衣，是在做豆腐的时候，将上面飘着的一层豆油揭下来制作而成的，油皮吃起来口感非常的好，并且所含的营养成分也是非常的丰富，特别是所罕有的氨基酸，可以延缓记忆力的衰退，预防老年痴呆，另外它所含有的钙物质还可以缓解老年人的骨质疏松。黄瓜所含的维生素可以增强身体的抵抗力。　　黄瓜炒油皮是将油皮和黄瓜一起炒制而成的，在做法上很简单，味道和营养都非常适合老年人，在做的时候没有加入任何多余的调料，口味属于清淡。　　黄瓜...
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黑米板栗粥的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　黑米板栗粥是一道非常适合老年人食用的美味粥食，绵软糯口，易消化，其中黑米是一种很好的补益食材，它可以防癌抗癌，增强人体抵抗力，板栗是一种老少皆宜的美食，糯口甘甜有味，并且还有着健脾养胃的作用，将黑米和板栗一起炖制而成的这道粥食，营养和味道上都非常适合老年人食用。　　黑米板栗粥的做法教程：　　 1.黑米备好淘洗干净。　　 2.高压锅烧开水，下入黑米，盖好，开锅压10分钟后手动放气。...
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酱烧蒜苗煎豆腐的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　不锈钢锅如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾锅是有诀窍的! 只要锅烧热到滴几滴水入锅会形成水珠状在锅中不停滚动，代表不锈钢锅不沾模式开启了! (不要烧到冒烟喔! ) 倒油入锅稍微烧热即可放入豆腐，不管煎鱼或煎蛋都能达到不沾的效果喔，今天要介绍就是这款酱烧蒜苗煎豆腐。　　酱烧蒜苗煎豆腐的做法： 1、提前准备好所有食材，把豆腐切适当大小，然后把蒜苗切末。　　　　 2、用酱油，乌醋，高鲜味精，糖调配好酱料。...
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可乐栗子红烧肉的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　秋季是吃栗子的时节，不妨做一道可乐栗子红烧肉来一饱口福。栗子与红烧肉结合使得栗子能更好的吸入红烧肉的的油腻和浓郁的气味，绵绵的更好吃。可乐里有焦糖，可以使肉产生红亮的色泽，更美观，当然味道也更好。　　栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。　　可乐栗子红烧肉的做法： 1、准备好所用原料。　　 2、葱切段，姜切片。　　　　...
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香烤栗子的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　香烤栗子是清冷的秋冬季节街头最诱人的小吃。特别是温度很低的时候，空气中的凉飕飕感觉与带着温润热气的栗子香味形成了鲜明的对比。如果在家用烤箱做香烤栗子，那真的是满屋的香甜，还给人甜蜜舒爽的享受。　　香烤栗子的做法图文教程：　　 1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，再横着切一刀。　　 2、切好的栗子放入大盆中，倒入1大勺植物油。　　 3、搅拌栗子，使每一...
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芹菜炒排骨的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　芹菜炒排骨做起来非常的简单，没有什么技巧，所以在这里就不多说了，值得一说的是这道芹菜炒排骨的食材搭配上，排骨营养价值很高，老年人食用可以预防骨质疏松，有利于身体健康，但是老年人的肠胃功能逐渐减退，所以有时候会不好消化，因此这里搭配着芹菜一起炒制，芹菜有着降血压的作用，这样不仅在营养上更加好了，味道上也更加的美味了，两全其美。　　芹菜炒排骨的做法教程：　　 1.芹菜处理好、蒜切段。　　 2.热锅烧油...
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鲜虾荸荠酿香菇的做法教

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　鲜虾荸荠酿香菇是一道采用清蒸的方法烹制而成的家常菜。这道菜的主要用料用鲜虾、香菇和荸荠。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，口感清脆且味甜多汁，自古就有地下雪梨之美誉，既可作水果又可作蔬菜，是大众喜爱的时令佳品。在这道鲜虾荸荠酿香菇中把荸荠当蔬菜来用，不但味道好，还丰富口感和营养。　　而且现在是荸荠大量上市的时候，也是天气干燥容易上火的时节。荸荠是寒性食物，有清热泻火功效。吃荸荠既可清热生津又能补充营养，对感冒发烧病人有食疗效果。另外，加了虾和香菇...
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鸡蛋蒸肉卷烤箱版

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　今天用长帝ZTBDF25L蒸烤箱做了一道蒸菜鸡蛋蒸肉卷，它的做法很是简单，就是把鸡蛋皮裹了肉馅蒸熟，切成块即可香喷喷的上桌开吃了，这次依旧用到了蒸烤箱的纯蒸功能，本以为加入了肉馅怎么着也要蒸20分钟来着，谁成想15分钟就搞定了，可谓是省时又省力呀。蒸好的鸡蛋肉卷口感也很棒，蓬松滑嫩的鸡蛋皮和鲜嫩多汁的肉馅搭配一起，即使是小朋友食用，也会喜欢上的这道菜的。　　鸡蛋蒸肉卷烤箱版做法： 1、香菇在盐水中浸泡5分钟后，切碎，并用纱布去除香菇多余...
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咸肉对虾干菜饭的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　咸肉对虾干菜饭的家常做法主要用料除了对虾干之外，还有咸肉，土豆和胡萝卜，是一道营养搭配丰富而均衡，味道咸香干香融为一体的风味美食。想节省时间又吃得十分美味健康吗?快来学习如何做咸肉对虾干菜饭吧。　　咸肉对虾干菜饭的做法：　　 1.虾干在温水里略浸一会儿，剥掉外壳待用。　　 2.起油锅放入葱、姜煸炒出香味，放入咸肉煸炒一下. 　　 3.和虾干、切丁蔬菜一起倒入事先淘好的大米中，加适...
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万圣节南瓜椰蓉派的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 501次围观

　　明天就是万圣节了，给大家推荐一款万圣节特别小吃南瓜椰蓉派，这款小吃派皮的关键是把所有材料制冷做好准备，南瓜先蒸熟在加椰蓉做馅料，用南瓜馅料做款南瓜小点心来应景，喜欢南瓜与椰蓉来搭配，南瓜的甜味，还有椰蓉的特别香味，让这馅料滋味更加美妙，而且丰富营养，艳丽色泽，都让这自制馅料更加健康美味。准备好派皮，夹入馅料，再在表面撒些杏仁片和白砂糖，当外侧酥脆、里侧柔软的甜糯营养的南瓜椰蓉派端出来时，又有谁不爱呢?让我们来一起迎接万圣节的到来吧。　　...
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酱烤羊排的做法

2023.07.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　冬天是吃羊肉进行滋补的最佳季节，除了各种炖羊肉和炒羊肉的菜，吃酱烤羊排是比较豪放的一种吃法。有烤箱的话，学习怎么做酱烤羊排就相当的简单方便了。只要学会调出自己喜欢的味道，把羊排充分腌制入味后再烤，就会轻松搞定并且很好吃呢。　　酱烤羊排的做法教程：　　 1、腌料准备好，羊排洗净控干。　　 2、将羊排和腌料一起放入保鲜袋。　　 3、扎紧口袋，揉捏均匀，入冰箱冷藏一小时以上，腌制过夜...