2023年7月第33页

西餐食谱

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手工黑糖吐司的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 391次围观

　　这款手工黑糖吐司吃起香甜一点也不腻口，在外面是绝对吃不到的美味，制作时间我添加了葡萄干、黑糖块，让味道更加的顺口。依旧使用了天然酵母因为喜欢用它做出来的面包，那柔软的面包组织抗老化的能力独特的味道，用过就不会再忘不掉了，如果没有天然酵母改成4~5克干酵母就好。　　手工黑糖吐司的做法：中种材料及做法：　　高粉：245克，水：140克，天然酵母：10克，鸡蛋：17克　　 1：全部材料混合均...
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圣诞草莓杯的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　今晚就是平安夜了，懒得做卡士达酱用蛋奶酒。改一下花样做成花花脸圣诞老公公，非常可爱的一个圣诞草莓杯，下面把制作方法分享给大家。　　圣诞草莓杯的做法图解：　　 1、将黑白巧克力泡在热水融化备用。　　　　 2、二颗草莓切小块跟糖拌匀冷藏备用。　　...
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草莓卡士达丹麦面包的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　用新鲜草莓所做的卡士达酱，浓浓的草莓味搭配奶油味的丹麦面包，酥软的口感带着绵密的卡士达酱，滋味很不错。今天就给在家分享一下草莓卡士达丹麦面包制作方法。　　草莓卡士达丹麦面包的做法图解：　　 1、士卡士Q酱- 将牛奶微波至微温，和洗净去蒂草莓放入果汁机中搅打，倒入过筛的二种粉之中，拌匀至没有粉粒，糖和蛋入锅中拌匀，加热拌入草莓牛奶，拌煮至浓稠液体不太流动即可，酱汁要拌到没粉粒拌细吃起来才会绵密。　　...
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紫薯芝士蛋糕的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　在家做这道紫薯芝士蛋糕地时候前期工作要做好，特别奶油要先回温，而且紫薯泥要用粉筛过滤一下，这样口感比较细腻。最后吃有时候在冰箱冷藏一下口感会更好。　　烘焙：水谷法，烤箱中下层，150度，65分钟(根据自己的烤箱调节) 　　紫薯芝士蛋糕的做法图解：　　 1、黄油隔热水溶化。　　　　 2、饼干压成碎屑，倒在...
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松露巧克力酥塔的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　只要2种材料就能做出五星级情人节点心松露巧克力酥塔，而且咬开来有流动巧克力岩浆哟，制作时只要把巧克力和鲜奶油，经过烘烤加热熔解而成，口感顺滑香甜，下面把详细制作方法分享给大家。　　巧克力是最能代表爱情的甜点了，那甜腻柔滑的滋味就像热恋中的情侣一样，让我想起电影巧克力情人中那荡气回肠的爱情和无数的经典画面，尤其是一篇篇以爱情和泪水入菜的食谱，还有被撩拨的情欲和香气更令我难以忘怀。　　细致柔滑的松露巧克力在金黄酥脆的酥...
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香草面包卷的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　喜欢香草的味道的香草面包卷,香草面包卷隐约的香草气息，香草含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食。　　香草面包卷的做法图解: 　　 1、香草荚剖开刮出香草籽，皮切段后一起放入牛奶中煮沸关火盖盖焖一会，晾至微温后过滤使用。　　 2、面包材料用后油法揉至扩展阶段，温暖处进行基础发酵，发酵至二倍大。　　...
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酥皮大泡芙君之

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　君之今天教给大家在家如何做好吃的酥皮大泡芙，注意这款大泡芙制作要比小泡芙无论是从酥皮的薄厚程度，还是烘烤程度的把握，都需要更用心。制作烫面团的时候，面粉要充分烫熟才能做，酥皮要擀得薄薄的，出来的效果才会好。最好采用相对较低的温度(170℃)烘烤，当泡芙鼓起定型以后，再降到更低的温度，慢慢烘干效果最佳。　　大大的酥皮泡芙，和普通小泡芙比起来，能给人更多的满足感。尤其是里边填入冰冰凉凉的香草奶油馅，外酥内软，满口香酥，那感觉真的是美妙极了。...
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铜锣烧怎么做好吃_迷你铜锣烧的做法-我爱下厨房

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 386次围观

　　铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点;日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。最受日本人喜爱的甜点。用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。　　【迷你】铜锣烧的做法: 1.将全蛋打散后，加入砂糖拌至浓稠且颜色变白，再加入蜂蜜拌匀。　...
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蓝莓麦芬的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　这款蓝莓麦芬细腻湿润，搭配酸甜的蓝莓果和金宝酥粒，一口咬下去，幸福满足感爆棚。蓝莓麦芬里的金宝酥粒，甜甜的，香香的，酥酥的，入口即化，口感很清新，第一次发现蓝莓麦芬可以那么好吃。　　金宝酥粒的做法图解: 1、将黄油(无需软化)装入大碗，再加入细砂糖。　　　　 2、加入杏仁粉和低筋面粉。　　...
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葡萄干养生面包的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　这个葡萄干养生面包的家常制作方法没有加黄油，所以对人体健康是非常有益的。而且我采用面包机来制作的，所以整个过程非常的简单，大家请看下文详细制作方法讲解。　　家里的面包机买了半年多，看了好多面包的配方都含有大量的黄油，考虑家人的健康问题所以一直很少做面包，偶尔做一次也只挑黄油用量少的方子。今天的这款面包配方中就没有黄油，看方子介绍可以把配方中的奶油用橄榄油替代，所以尝试了一下，口感还好，有浓浓的奶香味。这款面包我没动手做，全部过程都交给了...
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抹茶小排包的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　今天这一道松软可口的抹茶小排包，送给你们，制作时如果家里滑有防粘模具，一定要在模具内壁涂抹薄薄的一层黄油，这档才不会粘。现在流行吃的健康，所以很多人喜欢吃吃原味的面包，那么将抹茶粉换成等量高筋面粉即可。　　 PS：本食谱用君焙厨师机揉面，如果没有厨师机，就手揉吧，步骤是一样的，只是要多花点儿力气哈。　　【抹茶小排包】（参考分量：22cm*11cm*6.5cm方形模具一个，或者6英寸圆模一个）　　...
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烤马铃薯盅的做法

2023.07.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　买了跟鸡蛋差不多大小的马铃薯，口感较一般大的马铃薯要绵密，想做h烤马铃薯盅，但是又不想只有马铃薯，这样吃起来些许单调，而且全是淀粉类，于是就加了许多蔬菜，搭配在一起吃营养均衡一点。选用浓汤的便利包为主要调味，一来可以免去自己煮白酱或酱汁的问题，又可以让马铃薯口感较湿润，既方便又好美味。　　我的马铃薯一共有八个，一口气全蒸熟，除了这个马铃薯h烤盅外，还留了一半做成马铃薯沙拉，非常适合炎热的夏日，单吃、配沙拉或是夹土司都合适。至于要做成h烤...