2023年7月第59页

家常菜

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蒜烧小封肉的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　蒜烧小封肉是一款只需要只要3个步骤就能轻松完成的一道简单零厨艺的家常料理，口感鲜香，非常下饭，绝对可以让你的家人多吃一碗饭。　　蒜烧小封肉的做法： 1、提前准备好食材，把青蒜切小段，肉切成你要的大小。　　　　 2、先用1小匙油煸香猪肉，再加入拍碎的蒜头拌炒。　　　　 3、加入酱油，米酒，糖，水，.盖上锅盖等汤汁滚后转小火卤至35-45分钟时间到，打开锅...
家常菜

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板栗烧鸭的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　板栗烧鸭这道菜虽然是用鸭肉跟板栗一起搭配，但其中美味并不比板栗烧鸡有差。当然，前提是要烹制方法得当，因为鸭肉比鸡肉肥腻得多，而且膻味重，如果处理不好就会有较重的味道。　　其实板栗和鸭肉还是比较相配的，首先，鸭肉性寒凉，适合体热上火的人食用，秋天吃也可以去火去燥。而且板栗可以补益脾胃之气，把鸭肉跟栗子搭配补脾健胃的功效更好。　　板栗烧鸭的做法图文教程：　　 1.生板栗在鼓的那面用刀切个小十字口，用...
家常菜

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小炒黑山羊的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　小炒黑山羊是湖南长沙传统的名菜，属于湘菜系。制作时选用黑山羊的肌纤维细、肉质细嫩，再配以鲜红椒和香菜，虽然原料非常简单，但是味道却是相当地鲜美，炒时把羊肉去皮去筋膜后口感更加好吃。　　小炒黑山羊的做法： 1、羊肉去皮去筋膜后切成小片或丝，用淀粉和生抽腌制一刻钟。　　　　 2、鲜红椒切圈、香菜切小段、姜和蒜切成粗米。　　 3、锅里放油烧至五成热，放入腌制好的羊肉煸炒至八成熟，捞...
家常菜

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杏鲍菇炒嫩鸡胸的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　刚运完动好想吃东西补充一点蛋白质来犒劳犒劳自己，就来点低脂肪的鸡胸肉片吧!但是单单吃水煮的实在有点可怜，那就用杏鲍菇来点变化吧，简单快捷的制作，就可以上桌可以多吃一碗饭哦! 　　杏鲍菇炒嫩鸡胸的制作方法：　　 1、准备食材。　　　　 2、先处理鸡胸肉片，一片一片都要撕下来置入容器中，不要黏在一起;倒入少量酱油、盐及黑胡椒，用...
家常菜

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回锅牛腱肉的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　做这道回锅牛腱肉时候可以直接买熟牛腱，买时间带点筋的更加好吃，有嚼劲一些。如果自己在家煮牛腱，只要牛腱肉可以筷子插得进去就表示煮好了。回锅牛腱肉的做法图解： 1、煮好的牛腱肉，熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片。　　　　 2、蒜、姜、小米椒爆香，下牛肉片，翻炒，下少许盐，煸炒，可加少许高汤。加酱油上色。...
家常菜

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春笋焖鸡的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　山里的这个时节的春笋，是最鲜嫩的，是时候上山挖春笋了，背着一个竹筐，带上一把锄头似的工具，一个人清早就出去上山了，早晨山里还是有一丝的凉意的，露水粘在衣袖上，眼睛在不停的寻找竹笋的痕迹，很快就找到一个，挖的时候要格外的小心，一个完整的竹笋被挖出来，制作今天的美味，需要不了太多的竹笋，可是既然上了山，就多挖了一些，可以用来制作泡笋，以后我们会讲到如何制作美味的泡笋，今天重点来讲下春笋焖鸡的制作! 　　...
儿童食谱

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简易香草烤鸡翼的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 328次围观

　　今天这道香草烤鸡翼的做法特别简单，只要用调料提前把鸡翼给腌制好，放入烤箱加少许油盐，烤熟即可享用，非常不错的一道美味小吃。　　简易香草烤鸡翼的做法图解：　　 1、鸡翼洗净抹干，以腌料腌大约2小时。　　 2、椰菜切块，洗净备用。　　 3、h炉200度预热，于烤盘放上椰菜并撤上少许油及盐。　　...
儿童食谱

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糖不甩的做法_家常糖不甩如何做怎么做好吃-我爱下厨房

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，具备了多种美味中式点心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖。加姜汁特别祛寒正气。糖不甩的做法: 1.将糯米粉和粘米粉放入容器中，逐渐加入清水，和至面团软硬适度即可。　　 2.把烤熟的花生和白芝麻放入料理机干磨至粉末。　　　...
儿童食谱

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椰奶鲜虾南瓜汤的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　椰奶鲜虾南瓜汤主要取材于牛奶、椰汁、虾子、南瓜这几种食材，在味道上是浓甜的美味，在口感上是糯口的口感，在营养上它所用到的几种食材：南瓜可以帮助小孩子的胃部消化，预防积食，牛奶和椰汁可以补充营养，虾子含有丰富的钙物质和维生素，可以促进孩子的骨骼生长发育，还可以帮助孩子提高智力的发育水平，健脑益智。　　椰奶鲜虾南瓜汤的做法教程：　　 1、准备材料。　　 2、南瓜去皮切块。胡萝卜去皮切粒。洋葱切粒。...
儿童食谱

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台湾葱油饼的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　葱油饼都吃过，伸人感觉最好吃的葱油饼还是我吃的这款台湾的葱油饼，制作葱油饼关键是用烫面，面粉中加入70度-90度的热水，边加边搅拌，让其中部分的淀粉糊化，在煎的时间葱油饼的口感就很好吃的，外脆里嫩，层次分明。　　这个好吃的台湾葱油饼做法里面的关键是用烫面，在面粉中加入70度-90度的热水，边加边搅拌，让其中部分的淀粉糊化，糊化之后的淀粉可以多锁住一部分水份，面团变得更柔韧，容易操作成形。如果利用同样比例的冷水来和面，面团非常软，根本无法...
儿童食谱

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清炒蟹前腿的家常做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　虽说螃蟹的两个大夹子没什么肉肉，但小朋友们就是特别的爱啃。所以用它做成的清炒蟹前腿，最爱吃的就是孩子们了。当然，蟹前腿里的肉不多，但营养价值却是相当的高呢，孩子们吃着也很补哦。　　清炒蟹前腿的做法教程：　　 1.锅内放少许色拉油，加姜丝、葱丝爆出香味。　　 2.放入蟹前腿，加海鲜酱油，糖(不能翻炒，否则蟹肉会散掉)。　　 3.加水没过蟹前腿，加盐，大火烧开、收汁后去除姜丝、葱丝...
儿童食谱

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桂圆枸杞果冻的做法

2023.07.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　天气热的时候自制些美味健康的果冻来吃是个不错的解暑方法哦。除了自己动手做的吃起来比较放心，口味可以自由选择外，还可以自由搭配食材，使看似不经意做成的果冻具有一些保健补益的功效。比如这道介绍的桂圆枸杞果冻，它兼有桂圆的补脑益智、宁神补气的功效和枸杞明目养肝、安神补肾的功效，让人在不知不觉中既享受了美味又做了身体保健。怎么才能做出漂亮又好吃的桂圆枸杞果冻呢?来看详细的做法教程吧。　　桂圆枸杞果冻的做法教程：　　 1、把吉...