2023年7月第68页

家常菜

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XO酱豉油皇炒肠粉的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　 XO酱豉油皇炒肠粉的做法非常简单，要想把这个小吃做的更美味，见意大家把肠粉炒的香脆才是王道，下面教给大家好吃的XO酱豉油皇炒肠粉如何制作的方法。　　 XO酱豉油皇炒肠粉的做法教程：　　 1、先将肠粉切段，芽菜，韭菜洗干净后备用。　　　　 2、把切好的肠粉放入pan中煎煎两面。　　...
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芥辣拌鱿鱼的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　鱿鱼是一种人人都爱的食材，吃起来脆嫩美味，非常的美味。芥辣也就是我们平常所说的芥末，它有着增强食欲的作用，是一种美味的调味料，这里的芥辣调味汁是将芥辣、糖、鸡粉、麻油这几种调料按照个人的口味拌匀而成的，和焯好水的鱿鱼混合均与便成了今天这道芥辣拌鱿鱼，另外在两者拌制均匀后，还要静置十分钟哦，这样可以让鱿鱼充分吸收芥辣调味汁的味道，吃起来很美味，它还加了青瓜垫底，这样在你吃多了鱿鱼的时候还可以吃点青瓜，解腻助消化。　　芥辣拌鱿鱼的做法教程：...
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鸡蛋丝瓜面线的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　鸡蛋丝瓜面线是一款是适合在早、午、晚餐，甚至是宵夜的一碗简单面线，随手可得的鸡蛋取代了常与丝瓜搭配的蛤蜊，蛋奶素的朋友也可以食用。　　鸡蛋丝瓜面线的做法： 1、食材：丝瓜去皮切块，姜切丝，鸡蛋打匀备用。　　　　 2、炒锅中放入1大匙油，将蛋液倒入，并以筷子迅速拨炒成一块块蛋花，盛起备用。　　...
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麻辣鲜香的家常水煮黄辣丁

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　水煮黄辣丁自己在家做的，谈不上正宗，鱼和豆腐是非常绝配食材，这道菜味道麻辣鲜香，家人吃的过瘾，这就够了，黄辣丁鱼肉白细鲜嫩，鱼刺微小，可以直接吞入，辣酥酥麻烘烘加上热汤让人食欲大开，滋味无穷。　　水煮黄辣丁食材明细：材料：黄辣丁、豆腐皮、芹菜、油麦菜、粉条　　配料：火锅底料、新鲜红椒、青花椒、干花椒、葱、姜、蒜、泡椒　　调味料：盐、糖、料酒、生抽、鸡精、芝麻油　　麻辣鲜...
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黑胡椒柠檬煎鸡扒的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　这个黑胡椒柠檬煎鸡扒是一种有着西式风格的中餐，做这个鸡扒适合自已的口味，管他不伦不类，不中不西也好，只要好吃就行。家里煎扒时，还不是直接扔进锅里煎，煎之前哪会先把肉类腌制入味啊，这道菜做出来再配杯葡萄酒就更美味了。鸡肉鲜嫩多汁，淡淡的柠檬味，很解腻。去掉鸡皮，就是很美味的减肥餐了。　　黑胡椒柠檬煎鸡扒的做法图解： 1、准备材料。　　 2、鸡腿去骨头，用牙签在肉和皮上扎小孔，肉厚的那边，用刀背剁匀，尽量弄平整。...
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麻辣陈皮兔丁的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　麻辣陈皮兔丁做法简单，为了麻辣够味，我准备了半碗乾t椒段和小半碗花椒，平常做类似菜一般是炒一炒立刻出锅，这个量正正好，这次因兔肉不易熟多了焖煮入味的过程，结果，真的太入味，这一份陈皮兔丁，辣到我俩泪眼婆娑还停不了口。如果不能吃辣的，可以根据自己的口味来添加乾t椒哦! 　　麻辣陈皮兔丁的做法： 1、兔腿剁成小手指头大小的兔丁(不喜欢骨头可以先去骨再切成丁)，加少许盐、黑胡椒粉、生抽1匙、干淀粉1匙拌匀腌制10分钟。　　...
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凉拌蒜苔的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　凉拌蒜苔的做法很简单，将蒜苗用水焯一下，捞出来过凉白开水，再加入蒜末、红椒、盐等调味料拌均匀即可。不出三分钟，这道简单又爽口的凉拌蒜苔就做好了。挑起一根尝尝，还真惊喜，花蕊与果实搭配的绝色美味，既有蒜苔特有的清香和辛辣，又有蒜米的呛鼻好味道，外加蒜苔的甘甜，这样的搭配真的让人念念不忘。　　原料：蒜苔1小把、蒜3瓣、白芝麻1小勺、红辣椒2个、白醋1勺、辣椒油适量、盐适量　　凉拌蒜苔的做法： 1、烧锅开水，加...
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油面筋的简单做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　今天这款自制油面筋用是谷朊粉制作而成的，无需洗面非常方便，而且制作出来的面筋很有韧性，炸面筋并不费油，炸好的油面筋塞肉那真叫一个好吃，谁吃谁知道，绝对不同于以往的油面筋口感哦，简直颠覆你的味觉。　　那天看了个美食节目，介绍了一款水面筋塞肉，模样特有食欲，老板说面筋是自己做的，外面买不到。第二天我搜了下如何做面筋，在一堆水洗面团的方法里看到三个字，谷朊(ruan二声)粉。由于好奇，把它很快带回了家。不用不知道，这粉有点神奇，遇水立刻变成面...
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麻辣水煮鱼的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　麻辣水煮鱼是川菜系列非常著名的菜品之一。此菜成品后肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，使人唇齿留香。它的最大的特点是它的麻辣,满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。吃起来感觉超级嗨。它的做法很简单，很容易就能学会。一起来领路四川的麻辣风吧。　　麻辣水煮鱼的做法： 1.鱼肉用蛋白，白胡椒，生粉，盐和油腌制10分钟。　　　　 2.煮滚一锅水，放入豆芽...
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广式化皮烧肉的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　今天为大家带来一道颇具口感特色且滋味丰富的广东风味的美食——广式化皮烧肉，一道用五花肉来做，采用烤制的方法做成的美味佳肴。在港式的烧腊店里，除了叉烧和这广式化皮烧肉是完全两种不同的风格，虽然都是粤味的肉菜，但风味各具特色。个人比较喜欢化皮烧肉那皮脆肉嫩，香滑诱人的感觉。下面就来同大家分享怎么用烤箱做让人一看就口水流的广式化皮烧肉。　　广式化皮烧肉的做法图文教程：　　 1、五花肉洗干净，锅内放水烧开，下整块五花肉煮到七...
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腐乳蒸鳕鱼的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　腐乳蒸鳕鱼的做法中腐乳的口味不同，蒸出来的鳕鱼味道差别也很大，咸度较高的豆腐乳建议搭配油膏一起做味道会更好吃些。第一次蒸这个菜见意用中火来做，这样成功率更高一些，下面做了详细讲解。　　一个人在家懒得做饭的时候这道腐乳蒸鳕鱼在适合你不过了，制作超级方便又快速，加拌个沙拉或配个炒青菜，刚刚好的满足你一个人的需求。　　腐乳蒸鳕鱼的做法教程：　　 1、先把葱切末，辣椒切圈，鳕鱼洗净擦干备用。...
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照烧虾油芦笋杏鲍菇的做法

2023.07.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　制作这款照烧虾油芦笋杏鲍菇时炒虾油的时候可以用铲子压一压虾头，功效加倍，杏鲍菇会缩水，所以切块时要切大一点，芦笋吃的就是清脆感，入锅后颜色变深就可以调味出锅，炒太老就不好吃了。　　生命在于运动，食物在于混搭，我喜欢尝试食物的各种搭配，有时候做出来的味道很棒，有时候则并不满意。　　芦笋和杏鲍菇，都是健康又美味的食材。通常我们家吃芦笋，都是直接白灼，吃它的原味，或者蘸点芥末酱油，又鲜又脆。　　这道...