2023年7月第80页

儿童食谱

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平底锅做香酥蛋卷的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　在家中用平底锅如何来才能做香酥蛋卷呢？告诉大家一个小技巧，锅在倒入面糊前不要加热锅子，否则耐烦就摊不开了，而且在卷蛋卷的时侯速度要快。面是详细制作方法图解。　　平底锅做香酥蛋卷的做法： 1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。　　　　 2.黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。 3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。...
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柠檬布丁的简单做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　今天这款超简单的柠檬布丁材料和做法都是超简单的，而且免烘烤也不用加凝固剂，放冰箱冷藏就会凝固了，这真的是史上最简单的布丁说! 　　柠檬布丁的简单做法： 1、将动物性鲜奶油和砂糖放入锅中，用小火煮至砂糖溶解且微滚后离火。　　　　 2、加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀。　　　　 3、装入小杯中，放入冰箱冷藏2个小时以上至固化即可。　　...
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鸡腿菇炒胡萝卜的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 378次围观

　　鸡腿菇是一种很鲜美的食材，因为其外形形似鸡腿，味道似鸡肉而得名，它含有丰富的维生素、氨基酸，小孩子食用鸡腿菇可以提高智力水平的发育，健脑益智。　　胡萝卜吃起来微甜脆嫩，含有的丰富胡萝卜素，有着养肝明目的作用，对于小儿近视有着预防和很好的食疗效果。　　鸡腿菇炒胡萝卜在营养上当然很适合小朋友们食用，在味道上微甜的胡萝卜搭配着鲜美的鸡腿菇，也是非常的惹人喜爱，相信小朋友们都会喜欢的。　　鸡腿菇炒胡萝...
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白斩鸡的做法教

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 373次围观

　　今天讲解的这道白斩鸡是南方经常采用的方法，一般人都会做，但是要想做鸡肉做的鲜嫩切需要很大的技巧哟。下面就为大家详细讲解一下整个制作过程。　　白斩鸡的做法教程: 　　 1、土鸡洗净、去毛，沥干后放入沸水中汆烫，再捞出沥干，备用。　　 2、接着重复放入沸水中汆烫，再捞出沥干的动作，重复来回约3至4次后，取出沥干备用。　　 3、将作法2的鸡放入装有冰块的盆中，用冰块将整只鸡外皮冰镇冷却...
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杏子果酱的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　杏子果酱的家常做法中必需要加入鲜榨柠檬汁，这样口感更好喝，而且以10比3的比率来调配，煮果酱的时候要用小火慢煮，这样做出来杏子果酱的颜色才会更加的漂亮。　　做蛋糕之所以好吃就是要靠杏子酱的酸味来提高巧克力蛋糕的味觉层次，如果没有杏子酱，味道就要差一些。　　现在杏子大量上市的季节，今天就教大家如何熬制一罐新鲜的杏子酱，含有5大制作果酱必成的绝杀技。　　杏子果的做法图解： 1、果肉与白糖、柠檬汁混...
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将军权杖饼干的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　有一种饼干，表面带有杏仁的碎粒，而在饼干的背面调温巧克力，但是它有个很威的名字叫"将军权杖"，今天就把这款美味的将军权杖饼干做法分享给大家。　　将军权杖饼干的做法： 1、杏仁粉+低筋面粉过筛，加糖混合均匀。　　 2、打发蛋白，糖分3次加入，打到直立坚挺状态，干性发泡。　　　　 3、粉类(1)加入蛋白霜，刮勺混拌。　　...
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胡同土豆的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　胡同土豆是张奶奶的拿手菜，先把土豆蒸熟，然后在锅里煎到两面金黄，表面已经被封住后调味即可，相当好吃的。在北京胡同悠长的巷子里，一个小小的店面，简单的灶台就设在门口，金黄诱人的小土豆，不时发出惹人的香气，让路过的人垂涎不已，这就是美味的胡同小土豆飘出来的香味。　　材料明细：　　小土豆400克、肥瘦肉末50克、长青椒4个、鲜红小米辣4个、大蒜3粒、姜1小块、香葱5根、酱油1汤匙、盐适量、花生油5汤匙、孜然粉2茶匙、绍兴...
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叉烧鹌鹑蛋的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　鹌鹑蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，有卵中佳品之称，吃了有强筋壮骨、补血益气等作用，是儿童、老人、孕妇的理想滋补食物。　　这道叉烧鹌鹑蛋把鹌鹑蛋煎炸好后裹满叉烧酱，不仅色彩鲜亮惹眼，味道也是香甜可口，非常的好吃。在煎蛋的时候要注意鹌鹑蛋不容易上色，所以要花四五分钟煎出一层薄壳后，吃起来口感才更好，下面就来为大家详细介绍这道叉烧鹌鹑蛋的做法过程。　　叉烧鹌鹑蛋的做法教程：　　 1、鹌鹑蛋...
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芝麻腰果的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 415次围观

　　自制健康小零食芝麻腰果的做法其实很简单，先把芝麻清洗干净后要先炒熟，腰果先焯煮一下，然后用凉油不停地翻炒，最后两煮混合用糖调味即可享用。腰果即可当零食食用，又可制成美味佳肴。这道芝麻腰果非常受大家欢迎，焦香酥脆，好吃停不了口，下面就跟着我来学学做法吧。　　芝麻腰果的做法： 1、提前准备好原材料; 　　　　 2、将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒，直至无水分，芝麻微微发焦盛出来备用;...
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韭菜猪肉锅贴的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　香酥可口的韭菜猪肉锅贴制作时馅料不能太湿，不然两头露馅受热后易出汤，最好把肉馅里加上鸡蛋清可使肉的口感更加嫩滑，注意煎锅贴要全程用小火慢煎。　　其实很多传统的含油多的食物，只需在制作程序上用心稍作微调，就会变得既健康又美味。我做得韭菜猪肉锅贴，从馅的用油量里取出少许用于煎制，入口的第一感觉是香酥，接下来就是软而咸鲜适口的馅，吃起来一点儿也不影响口感。一锅12个，小外孙全吃上了，依然是意犹未尽! 　　韭菜猪肉锅贴的原...
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凤梨塔香猪肉的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　水果炒菜看上去很奇怪，其实吃起来非常爽口。今天给大家介绍这道凤梨塔香猪肉的制作非常简单，只需5分钟即可完成，而且感觉非常好吃哟。　　凤梨塔香猪肉的做法图解：　　 1、先把所材料洗净，凤梨切片备用猪肉先用盐、糖腌渍，沾上面粉热锅，加上少许油，放入肉片、蒜头爆香。　　　　 2、半熟后先捞起。...
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墨西哥牛油果蘸酱Guacamole的做法

2023.07.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　今天这款墨西哥牛油果蘸酱Guacamole配玉米片corn chip或者rice cracker吃是最佳的搭配了，牛油果本身很油所以我们加入一些青柠檬去除他的油腻感，让这个蘸酱Guacamole口感更加好吃。　　　　墨西哥牛油果蘸酱Guacamole的做法： 1、牛油果切两半，去核，取出果肉放大碗里，挤少许青柠汁防止氧化变色，用叉子把牛油果压碎，不用压的太细，稍...