2023年7月第82页

西餐食谱

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小狐狸君君拜拜蛋糕

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　说到拜拜蛋糕我个感觉还是小狐狸君君版的这一款非常好吃，她的配方口感细腻柔软，其细腻程度从头图就能看到，脱完模蛋糕周围还是非常光滑的，以前戚风蛋糕就没这个拜拜蛋糕细腻，当然这个说到底也是戚风蛋糕，而且她这个配的适度正适合我吃，所以在些特别分享给大家。　　因为面包经常尝试新品种，蛋糕是就盯着几个配方做可能比较怕不稳定的配方会让蛋糕回缩、塌陷、收腰……所以找到好的配方就保留了。　　看看这蛋糕的细腻程度，以前用圆模做蛋糕总...
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番茄蛤蜊义大利面的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　用电磁炉做菜相当方便，就算是初次料理者也可以轻松做的番茄蛤蜊义大利面，外宿族不用担心不够锅子，只需要电磁炉、一个平底锅及铲子即可一锅到底! 　　番茄蛤蜊义大利面的做法： 1、将买回来的蛤蜊放在水里加盐让他们吐沙。　　　　 2、将牛番茄切丁。　　　　 3、将洋葱切丝。　　　　 4、将蒜头切末。　　...
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泰式柠檬酸辣肉片的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　天热了来一份烫白肉、挤上青柠浇拌酱汁，清新的柠檬香气伴随着空气中花草树木的芬芳，蝉声不绝于耳，我们家的餐桌上，处处散发着清朗的夏天的气味。　　主料：火锅猪肉片1盒、小黄瓜半条、小蕃茄6颗、洋葱丝1/4颗、柠檬皮丝适量　　酱汁：柠檬汁2大匙、鱼露1.5大匙、砂糖1大匙、蒜末1茶匙、辣椒末1/2茶匙　　泰式柠檬酸辣肉片的做法： 1、食材大集合。柠檬榨汁取皮切丝，小蕃茄与小黄瓜圆片，洋葱切丝泡冰水备...
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馥郁布朗尼的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 296次围观

　　君之今天分享这款馥郁布朗尼口感更加馥郁与浓厚，其作法也是最简单的巧克力蛋糕的代表，这个配方子相当节省材料，50克的鸡蛋一个刚刚好，这款布朗尼蛋糕面粉含量很少，所以普通面粉都可以，注意做好后的馥郁布朗尼先六入冰箱冷藏后在切块比较方便。　　配料：黑巧克力70克，黄油50克，鸡蛋50克，细砂糖35克，香草精1/2小勺(2.5ML)，高筋面粉30克，核桃仁25克　　烘焙：烤箱中层，上下火190度，25-30分钟...
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墨西哥风味的芫茜鸡粒饭

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　最爱墨西哥菜芫茜鸡粒饭民，这个饭超简单易做，鸡粒是用鸡腿肉厨余，加点新鲜材料，即变成另一顿丰富美味的晚餐，大家不妨试试。　　墨西哥风味的芫茜鸡粒饭的做法教程：　　 1、在锅中，加入己洗净的白米和水，中火加盖煮5分钟。　　 2、开盖加入1杯芫茜，盐和黑椒碎搅拌，再盖好煮1分钟后，调低至中小火煮15分钟。　　...
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青柠酸奶小蛋糕的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　天气渐渐热了，适合夏季的清新【青柠酸奶小蛋糕】，最近真是人气爆棚呢。　　这款青柠酸奶小蛋糕属于零失败超美味款，配方中添加了酸奶，让蛋糕体更加湿润弹牙，弥漫着的青柠淡淡清香，扑鼻而来，吃起来口感酸甜清新，让人唇齿留香、久久回味。　　蛋糕材料：黄油45克、低粉100克、杏仁粉20克、鸡蛋50克、酸奶120克、细砂糖60克、泡打粉5克、青柠皮屑1个、青柠汁5克　　装饰材料：淡奶油200克、细砂糖18...
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巧克力梅花派的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　到了周末，总会不由自主的做一些烘焙小糕点，特别推荐一款巧克力梅花派，造型小巧精致，香甜可口的口感，保证让你周末有个好心情。我爱下厨房教你如何做巧克力梅花派。　　巧克力梅花派的做法： 1、黄油室温软化加入糖粉拌匀。　　 2、黄油打发至颜色变浅状态蓬松。　　　　 3、加入蛋液和香草精打匀。...
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入口即化的德国酥饼(melt in mouth german cookies)

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　这是一款简单好吃的入口即化的德国酥饼(melt in mouth german cookies)烘烤时候酥饼烤至淡消炎黄色即可，这样口感更加好吃。　　德国酥饼食材明细：黄油(有盐无盐都可)125克，糖粉(icing sugar)40克　　生粉，马铃薯淀粉，太白粉( potato starch)125 克，低粉80克　　入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookie...
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法式焦糖抹茶杏仁酥饼的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　传法式焦糖杏仁酥饼(佛罗伦丝饼)来自十六世纪义大利的佛罗伦斯后来传到法国，蜂蜜焦糖的香甜、杏仁片的香脆、饼干底的香酥交织成百年经典不败的完美午茶甜点,难怪数百年来仍受到人们的喜爱，现在市场上一片卖50~60元，但是制作访求不难，所以还是自己在家动手来做吧。　　饼干底：奶油100克、糖粉50克、盐1克、全蛋液40克、低粉170克、KG 美窈饮抹茶25克(1包) 　　蜂蜜焦糖杏仁：奶油30克、麦芽糖20克、蜂蜜10克、砂...
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香芋西米露的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　今天为大家讲解的香芋西米露的简单做法，这个粥具有解毒补脾、清热镇咳之药效，增强人体的免疫机制，长期食用能解毒，滋补身体。下面来看一下香芋西米露的详细制作流程。　　香芋西米露的做法教程：　　 1、准备主要的甜点食材，西米露水洗下，香芋洗净切粒; 　　 2、主要食材分开煮，西米露放进沸腾的开水里，不断搅拌，大火煮十分钟后关火，盖好盖子让它h10分钟; 　　 3、香芋大火煮开，再小火煮1...
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西式蜂蜜猪腿的做法

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 335次围观

　　西式蜂蜜猪腿的制作过程中最好不要肥肉，这样猪腿的口感会更好吃一些，一面请看好吃的西式蜂蜜猪腿如何制作的方法和技巧。　　西式蜂蜜猪腿的做法教程：　　 1、将猪腿肉洗净，沥干，去除肥肉部分。　　　　 2、用尖刀划猪腿肉，均匀抹上盐巴，黑胡椒及切碎迷迭香。猪腿肉下油锅煎至上色。　　...
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海盐焦糖戚风蛋糕的

2023.07.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 403次围观

　　在家做这款海盐焦糖戚风蛋糕的时候最好不在用花生油这类油味太重的食用油，新手制作时最好按配方来做，不要随意改动数量，等成功后在做调整最好，这是海盐与焦糖完美地融合，蛋糕风味独特好喜欢这款蛋糕。　　海盐焦糖戚风蛋糕材料明细主料：鸡蛋4个(蛋黄约75克蛋清约140克)，白糖35克，玉米油45克，低筋面粉65克，柠檬汁或白醋几滴，焦糖液85克。　　焦糖液用料：开水60克，海盐2.5克，白糖40克，水12克。...