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家常菜

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蚵仔煎的家常做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 450次围观

　　蚵仔煎的家常做法简单而且用料很少，都是一些最常见的家常配料，今天我们小的小白菜做为配料来制作的，大家也可以加入其它自己喜欢吃的配菜。　　家常蚵仔煎的做法教程：　　 1、将鲜蚵洗净，沥干水分，小白菜洗净备用。　　 2、将平底锅热匀，放入5~6颗鲜蚵以大火煎1~2分钟，加入地瓜粉20公克、冷开水150cc混合均匀，打入鸡蛋，再放入切段的小白菜。　　 3、将蚵仔煎铲起翻面，白菜在下，...
家常菜

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川菜水煮鱼片的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　四川水煮鱼非常出名，水煮鱼看似做法简单，实际做工很有讲究的，首先一定要选新鲜的活鱼，这样鱼肉才鲜嫩，二是要自制五香油。吃鱼也是很有讲究的，把捞出的鱼肉先放在面包片上，这样面包遇到液体，迅速吸收，剩下的就是可口的鱼肉啦。下面把正宗的正宗川菜水煮鱼片制作方法分享给大家。　　第一要选新鲜的活鱼我选了市场最常见的草鱼来制作这道菜，烹调出来的鱼肉口感滑嫩。如果你喜欢韧一点的鱼肉，那么可以选择鲶鱼或者黑鱼。不过黑鱼长的太吓人，我只敢吃，不敢杀啊。...
儿童食谱

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牛轧糖的做法_牛轧糖怎么做好吃(花生不掉落)-我爱下厨房

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　今天这个牛轧糖应制作的方子，做来的牛轧糖奶香味浓郁，而且做法相当简单，大跟这学习两次就会做了，只需要注意煮糖的温度控制在140度左右即可。　　基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找，操作简单，做过不下5次了，也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便，现在有点小经验，所以跟大家分享下，若说的不对请指正　　　　上面的图是糖里面包了糯米纸的，包了糯米...
儿童食谱

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100%用凤梨做的凤梨酥制作

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 426次围观

　　市面上大多凤梨酥内馅制作并不是单纯的菠萝，为了口感通常会添加一些冬瓜进去，口感更加酥软。今给大家分享是这款凤梨酥是百分百用全凤梨制作的凤梨酥，让大家尝尝鲜。　　 100%用凤梨做的凤梨酥做法： 1、半个凤梨最好先用盐腌制一会,把凤梨切成小块。　　 2、放入料理机里打成果蓉。　　　　 3、用纱布过滤一下挤掉点水份，这样炒的时间...
儿童食谱

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平底锅做爆米花的

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　在家用平底锅只需要2分钟就能自己做一份香甜可口的爆米花，而且家庭自制爆米花，少糖少油很健康，还经济实惠，用来当作下午小零食是相当不错的。　　这个简易的家庭自制爆米花是高纤维的食物，尤其是家里自己爆，可以控制糖量和油量(我给小孩子吃的都是不放糖的)，虽然不是什么高营养食物，但也绝不是垃圾食品。我这个做法非常简单，不是微波炉版，也不是烤箱版，而是用不粘平底锅做，2分钟就可以爆出香甜的爆米花。　　配方：...
儿童食谱

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双色雪花糕的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 369次围观

　　在喜宴或到中式餐厅吃饭时，大部分的甜点就是这雪花糕，吃起来软软嫩嫩的，用舌头一顶就化掉了，其实双色雪花糕做法超级简单的，成份又很单纯，冷藏过后冰冰凉凉的，好吃又消暑呀! 　　双色雪花糕的做法： 1、将鲜奶，玉米粉和糖用打蛋器拌匀。　　　　 2 、用中小火边煮边搅拌到呈浓稠状。　　　　 3 、将粉浆倒入模型中并将表面刮平，放凉后放入冰箱冷藏1~2小时。...
儿童食谱

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三彩鸡蛋卷的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　这款三彩鸡蛋卷用很少的料理，介有三种色彩食材制作而成，味道好吃又营养，让不爱红萝卜跟菠菜的孩子都能吃到营养喔，而且这款鸡蛋卷超级漂亮，孩子们看到就很喜欢。　　三彩鸡蛋卷的做法： 1、清鸡蛋3颗，红萝卜加1颗鸡蛋，菠菜加2颗欢笑蛋，都加入适量和露酱搅拌均匀。　　 2、把红萝卜加1颗鸡蛋，菠菜加2颗欢笑蛋分别用果汁机打成泥状，鸡蛋3颗打散备用。　　 3、热油先煎红萝卜蛋液,煎熟往锅边堆成长条状,再倒入...
儿童食谱

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美式青椒镶肉饼的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　我很喜欢美式烘肉饼(Meatloaf)，因为加了吐司、牛奶和蛋白，所以肉质非常柔软多汁，跟酸酸甜甜的番茄酱汁实在是绝配呀! 不过绞肉的份量不够多，灵机一动，不如做成青椒镶肉吧!但我是切成粗圈圈，肉饼的形状跟颜色实在非常可爱，而且同时可以多吃点蔬菜呢。　　美式青椒镶肉饼食材明细：青椒1个，洋葱1个，全麦吐司1片，牛奶1/8杯，火鸡绞肉300克，蛋白1个　　肉饼调味料：　　盐1茶匙，黑胡椒1/2茶...
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孜然烤鳕鱼的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　东北特色的烧烤美食孜然烤鳕鱼的家常做法特别的简单，只要有一烤箱，一份孜然、芝麻、辣椒粉等香料混合的烧烤料，就能轻而易举的做出一份香味诱人吃着美味的烤鱼了。鳕鱼有刺少肉嫩的特点，所以这道鳕鱼是深受孩子们喜欢的美味。　　孜然烤鳕鱼的做法教程：　　 1、鳕鱼清洗干净，从中间切两半，去骨。　　 2、放入盆中，加姜，放少许盐抹匀，再放少许胡椒粉抹匀，腌制半小时。　　 3、烤盘倒少许油，...
儿童食谱

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凉拌芹菜腐竹的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　凉拌芹菜腐竹的家常做法主要用料有嫩芹菜，腐竹和黄豆、胡萝卜。如果你是孩子的妈妈，第一反应这是一道对孩子发育非常有益的菜肴吧。这道菜没有加太多的调料，吃着清香爽口，原汁原味呀，很适合夏天解暑来吃。除了营养之外，还是解油腻，调节胃肠消化功能的保健菜。　　腐竹含有丰富的蛋白质和钙等，除了是补钙佳品，其中所含的卵磷脂可除掉血管内的胆固醇，防血管硬化并预防心血管疾病，保护心脏。在补钙壮骨，及缺铁性贫血等多方面都有很好的食疗功效。芹菜促消化功能更能...
儿童食谱

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牛肉芝士汉堡的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 369次围观

　　今天这款自制的牛肉芝士汉堡将改变那些说汉堡是垃圾食品的观念，从面包的制作到食材的搭配都是我们亲手制作的，不像肯德基的汉堡那么油腻，必竟他是油炸食品，下面把就详细制作方法分享给大家。　　以肯德基的汉堡为例，炸鸡汉堡当然有点油腻，毕竟是油炸食品么。如果你觉得油腻，可以改吃新奥尔良口味或者虾仁汉堡么!再说，看看汉堡的营养成分。面包--碳水化合物;芝士--奶制品;肉类--动物性蛋白质;再搭配蔬菜--维生素和膳食纤维，这样看其实营养还满全面的。当...
儿童食谱

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的Happy Halloween阿飘饼干

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　万圣节到!应该给孩子准备什么点心呢?今天这款好吃的Happy Halloween阿飘饼干少油少糖，孩子吃的很开心妈咪也安心，万圣节最可爱的鬼鬼们出炉了，快来尝试吧。　　 Happy Halloween阿飘饼干的做法： 1、奶油室温软化后，加入糖粉，持打蛋器打发至泛白。分次加入鲜奶，搅拌均匀后才能加下一次，避免油水分离。　　 2、日本太白粉及面粉一起过筛后加入，用刮刀压拌均匀。盖上保鲜膜冷藏约莫20-30分。...