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家常菜

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卤猪脚拌凉面的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　马上就要高考了，今儿我上一道卤猪脚拌凉面——就是卤猪蹄、酸辣汁，拌面条!取蹄之谐音，寓意金榜题名!这道面，绝不仅仅是寓意好，更重要的是味道好。爽滑筋道的面条，拌著有滋有味、酸辣鲜甜的酱汁，再配上红亮柔滑、入口即化的香卤猪蹄，闻着那叫一个香，吃着那叫一个爽! 　　卤猪脚拌凉面的做法: 1、猪蹄斩段儿(可让商家代劳)洗净，凉水入锅，加入葱姜，开大火焯水。　　 2、至沸腾时加入花雕酒(或料酒)，再煮2、3分钟，至出净血沫。...
家常菜

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蚝油虾皮丝瓜的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 428次围观

　　丝瓜是现在这个季节正是食用的一种美味食材，它吃起来细嫩爽口细滑，并且营养价值非常高，含有丰富的维生素，纤维素等，有着促进肠道蠕动，清除体内的垃圾，排毒的作用。　　这道蚝油虾皮丝瓜是丝瓜一种比较家常的一种吃法，它是将丝瓜加上了虾皮一起炒制，在做的时候还加入了蚝油，吃起来鲜美十足，非常的下饭。　　蚝油虾皮丝瓜的做法教程：　　 1.丝瓜削皮，一分为四，切片备用。　　 2.热锅放油，...
家常菜

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麻辣豆腐干的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　麻辣豆腐干制作是以炒菜为主，口味以麻辣味为主。麻辣豆腐干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值高。制作出来的麻辣豆腐干香味扑鼻，健脾开胃，有散寒、开胃、消食的作用。　　麻辣豆腐干的做法图解: 1、豆腐干洗净沥干水分。　　 2、将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味。　　　　 3、锅里加入适量水，...
家常菜

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酥烤蘑菇酿肉的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 435次围观

　　酥烤蘑菇酿肉做起来其实很简单，也是非常的美味，这里还加入了菊花菜，有着脆脆嫩嫩口感的菊花菜添加道肉馅里，正好可以中和猪肉的鲜味，使其吃起来鲜而不腻，另外加入了菊花菜在蘑菇烤制的过程中会散发蔬菜的清香，并且绿绿的颜色，看起来也很好看。　　另外在蘑菇酿肉的表面还撒了一些香喷喷的面包渣和芝士粉，这样一来，大家在吃的时候，就会尝到第一层是酥脆的面包渣，咬一口入口中的是软糯鲜美的肉丸，最后是柔滑细嫩的蘑菇，三种不同层次的口味，让人美不胜收。酥烤蘑...
家常菜

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开阳白菜的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　开阳白菜里的‘开阳’是指尖什么? 大家知道吗?这里的‘开阳’可不是指北斗七星之一唷! 　　这里的‘开阳’指的是干虾米，俗称‘ 金勾虾’(台语)。因为虾子被中国人视为补阳圣品，所以又称‘开阳’算是虾米的雅称。　　虾米是比较大的虾子晒干制成的，看起来体型很小，其实是缩水的关系。而虾米最主要的用途是用来增加菜肴鲜味，但因为虾米较硬，所以使用前通常都需要先以水或酒泡软，然后再爆香使用。　　开阳白菜的做法...
家常菜

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烤箱骨肉相连的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 444次围观

　　今天教给大家如何在家用烤箱来做骨肉相连，其实方法相当简，只要提前肥骨肉相连解冻，用烤盘放入烤箱15分钟左右就好了，调料喜欢吃什么口味随意添加即可。　　烤箱骨肉相连的做法图解： 1、超市购买现成的骨肉相连放到烤盘上。　　　　 2、把烤箱150度预热10分钟，放入烤盘烤10分钟。　　...
家常菜

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酸辣炒河粉的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　炒河粉是广东的风味小吃，也是很普通的家常美食，有做法简单快捷、省时省事的特点，是上班族和单身贵族们常吃的美味。今天介绍的酸辣炒河粉中因为加了酸豆角和辣椒、猪肉，所以风味特别的足，而且很爽口。接下来就介绍怎么做酸辣炒河粉好吃而且不粘锅，还香味四溢。　　酸辣炒河粉的做法教程：　　 1：备好河粉、猪肉、洗净的辣椒、豆角。　　 2：里脊肉切丝用生抽，淀粉，料酒腌制10分钟，酸豆角，辣椒切段。...
家常菜

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鲜菇蒸排骨的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　天气寒冷，多吃些菇类可以增强人体的免疫力，有助御寒和防感冒。鲜菇蒸排骨这道做法简单方便的营养美食是用新鲜的香菇、金针菇和排骨搭配而成。不仅味道香鲜清淡，而且所用的排骨是有脆骨的子排，嚼着极富口感魅力。香脆的子排与鲜滑的香菇、金针菇一起搭配，有色味俱佳，口感和营养都很丰富的特色。　　鲜菇蒸排骨的做法教程：　　 1、将洗净的排骨擦干后入锅中,加入所有调味料B一起拌匀后腌渍至少1小时。　　 2、干香菇泡...
家常菜

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培根尖椒炒山药的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　这道培根尖椒炒山药，也就是腊肉，尖椒炒山药。培根肉是将猪腹肉涂抹香料自然风乾后所制成，咸度适中，风味十足。培根尖椒炒山药这道菜以培根的风味加上尖椒和山药的清淡的香气真是另有一番味道呢。我现在才发现培根，尖椒，山药炒最好吃了。　　培根尖椒炒山药的做法图解： 1、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。　　 2、将培根放在案板上切开。　　...
家常菜

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皮蛋瘦肉二米粥的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 402次围观

　　皮蛋瘦肉粥是一种营养价值很高的美味粥食，经常会被当做是早餐来食用，吃起来鲜美有味，易消化，今天在皮蛋瘦肉粥的基础上加了小米，小米相对于大米来说，纤维素含量更高，营养更加的丰富，可以促进肠道蠕动，帮助消化，加了小米制作，营养更加的丰富，并且在口感上也是更加的软滑糯口了呢。　　皮蛋瘦肉二米粥的做法教程：　　 1.将大米洗干净倒在开水锅里，小火煮。　　 2.猪瘦肉切末姜切末备用。　　...
儿童食谱

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黄桃枸杞小甜品的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　现在是桃子最后的丰收季了，而且价格也比较便宜，大家可以做好多的小甜品，除了自家吃的，还送了好多给朋友，今天先给大家来上这么一小碗，甜滋滋，凉冰冰的黄桃枸杞小甜品，让你爽快至极! 　　黄桃枸杞小甜品的做法： 1、买来桃子，最好是黄金桃，削去皮。　　　　 2、挖出果肉。　　...
儿童食谱

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君之杏仁瓦片酥的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　这款杏仁瓦片酥只需要5分钟就能烤出的可口零食，只需将材料混合，放入烤箱看到上色立刻取出就可以享用了，而且口感非常酥脆，下面把君之把详细杏仁瓦片酥制作方法分享给大家。　　食材明细：　　配料：黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉60克，杏仁片40克　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，5-8分钟。　　杏仁瓦片酥的做法： 1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。...