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冰凉的芒果义式奶酪的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　夏天适合吃一些冰凉的小甜品，这时的芒果特别新鲜，今天推荐这款夏日冰凉的芒果义式奶酪，先把芒果去皮后切块，打成泥，配上牛奶和泡软的吉利丁片，混合后放入冰箱冷冻调味即可，下班回家吃上一份冰凉冰凉特别舒爽。　　冰凉的芒果义式奶酪材料明细：芒果冻层：芒果300g、水30g、糖20g、柠檬汁1茶匙、吉利丁3.2g 　　奶酪层：鲜奶油300g、糖30g、香草精3g、吉利丁3g 　　冰凉的芒果义式奶酪的做法：...
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清香羊肉滋补锅的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　秋天气温渐渐的寒冷起来，在我们这里羊肉也是大量的端上了餐桌。尤其中秋节来临，周边牧羊人家的生意越发红火起来。　　羊肉的吃法多种多样。今天做的这个羊肉锅，较清淡，不同与平时的炖锅，而是采用放少量的调料来煲汤的方法。羊肉香味浓郁、肉质鲜嫩，肥而不腻、食之爽口。肉汤透明澄清，清香美味。像我们这里吃这样的羊肉，一般是慢火把羊肉煲熟后，羊肉蘸着蒜蓉辣酱或其他喜欢的料汁儿吃，羊肉汤热热地随餐喝下，肚子暖暖的，在春秋冬三季是非常普遍的吃法，滋补祛寒。...
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海南椰丝糯米糍粑卷的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　海南处处是用椰香做成的椰味小吃椰丝粑也只有海南才会有，其它地方特别少，不过现在椰子到处都有卖的了，买一个老子，回家刨些细丝，做一分椰丝糯米糍粑卷还是相当好吃的。　　专门在某宝买了椰丝刨刀，椰子最好用老椰子，我用的不是特别老的，刨起来丝比较费力，得到的椰丝也很少。　　煎糯米粑也是个技术活，本来用的糯米粉是160克的，揉好的糯米团分了一半先煎，失败了，粘乎乎的成一团儿了。换一口锅，重新来过。　　海...
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泡椒牛蛙的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　泡椒牛蛙这道小吃制作时牛蛙一定要多清洗几次，个人见意买家养比较靠谱，这道菜味道好坏泡椒和泡姜是必不可少的，下面把正宗的重庆招牌江湖菜泡椒牛蛙制作方法分享给大家。　　泡椒和泡姜，是川菜提味的秘密武器，没有泡菜的酸香糅合在其中就无法成就很多川菜的地道美味。虽然我自己也会做川味泡菜，但这种圆灯笼一样的红辣椒我们这里没有卖的，只能买上一大罐。牛蛙我们这里有活的卖，价格也公道。回国探亲的时候牛蛙我们吃得很多，国内物价涨的太厉害，牛蛙的美味和价格性...
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新疆羊肉手抓饭的正宗做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　　　要做出正宗的新疆羊肉手抓饭一定要用羊后腿肉，它吃到嘴里有一种筋道弹性，它会和能够和米饭的弹性特别好的混合，而且新疆羊肉手抓饭必需有皮牙子才正宗，而且皮牙子是新疆唯一可以去除羊肉膻味的食材了。　　新疆羊肉手抓饭材料明细：新鲜羊排200克、大米2量杯、胡萝卜1根、皮牙子(洋葱)1个、新疆巴旦木、新疆葡萄干、食盐2茶匙、孜然粉适量、食用油少许　　新疆羊肉手抓饭的正宗做法： 1、先把大米2量杯放入...
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麻糍的家常做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　麻糍是浙江、闽南、江西传统的名点，春节等传统节日食俗，老少皆宜的美食。有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等种类。　　麻糍的食材：糯米适量、白糖少许、黑芝麻适量　　麻糍的做法： 1.将糯米泡一夜；...
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鸡丝干贝小米粥的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 410次围观

　　鸡丝干贝小米粥是一款健胃补虚的养生杂粮粥，煮这个粥时候小米至少要熬煮半小时以上口感才好吃，这款粥很易被胃吸收，容易消化，下面把制作方法分享给大家。　　小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥，也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥，根据个人喜欢选择，都是养生佳品，尤其适合冬天　　鸡丝干贝小米粥的做法： 1、干贝用清水泡软，香葱切葱花。...
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宜宾千张面的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　宜宾千张面中最好吃、最精华的部分在于那碗千张汤，味道奇香、鲜美无敌，只有吃过的人才能懂得个中滋味…猫耳朵们躺在咕嘟嘟冒着泡泡的肉汤里，口感软糯鲜美，吸收了高汤的滋味，回味悠长，感觉比肉还香呢! 　　【主料】臭千张、面条(碱面最好，在宜宾叫做水叶子面)、高汤(大骨头汤或者鸡汤都行) 　　【配料】小葱、香菜、鲜莴笋叶　　【调料】盐一勺、味精半勺　　　　宜宾千...
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两种鸡腿去骨头的方法图解

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 358次围观

　　鸡腿肉的肉质十分美味，可是在家怎么样快速去掉鸡腿的骨头呢?今天教给大家一分钟快速去除欢笑腿骨的方法，分别从破皮与不破皮两种去骨技巧进行讲解。　　一分钟鸡腿去骨的做法：　　　　 1、用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开，剪断鸡皮、筋和肌肉组织，直到完全分离并露出骨头。　　　　 2、从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。　　　　...
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冰花煎饺淀粉和水的比例是多少

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　在家做冰花煎饺的时候很多人喜欢用淀粉和水混合来做冰花，这样不冰花更加容易形成，比用面粉要容易的多，那冰花煎饺淀粉和水的比例达到多少是最合适的呢?经过研究发现1：25是最适合的，下面详细给大家讲解一下。　　冰花煎饺淀粉和水的比例是多少：一般冰花煎饺淀粉和水的比例在1：25是最好的。　　做这个冰花煎饺，淀粉和水的比例决定了冰花的状态。制作时可以趁着煎饺子的空档我们来调淀粉水，10克淀粉+3克盐，放入小碗中，在放入25...
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冬季吃火锅要注意什么

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　冬天的餐桌上一定少不了火锅的陪伴，暖暖的热辣感可以驱走冬天的严寒，但是吃火锅也要考虑上火的问题啊，那么冬天怎么吃火锅不上火，还有冬天吃火锅要注意什么呢?今天就给大家做详细讲解。　　　　冬天吃火锅要注意什么? 1、药膳滋补火锅并非人人都能吃，像沙参玉竹老鸭汤，只适用于肺燥、干咳、便秘等患者，对于阳虚、寒痰者则适得其反，因而自己是否适合进补，这还要看自己的体质是否适合。　　 2、避免上火主要是注意搭...
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蔓越莓保护泌尿道怎么吃

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，对于防止泌尿道感染有很好的保健作用，怎么吃蔓越莓才能更好的保护泌尿道呢?今天微笑药师网列出一些有关蔓越莓保健的资讯，提供大家参考使用。　　若大家常去Costco，应该都有吃过新鲜的蔓越莓，酸酸涩涩的，不怎讨喜的口感，所以可想而之市售蔓越莓浓缩果汁的甜度必定是很多热量堆砌出来的。　　一、蔓越莓的保健作用大家耳熟能详的就是蔓越莓能够降低泌尿道感染的机率，其主要原因是蔓越莓所含的原花青...