家常菜第98页

家常菜

0

川贝雪梨猪肺汤的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　今天推荐的川贝雪梨猪肺汤，就是一款很好的润肺汤。有润肺化痰止咳的奇效, 是做给老公量身定做的汤点。食材简单，味道鲜美，营养价值丰富。下面就是教你如何动手做川贝雪梨猪肺汤。川贝雪梨猪肺汤的做法： 1、猪肺切大块，去掉气管，再用清水冲洗一下。 2、把猪肺放入开水焯5分钟，(水里放些料酒，姜，去腥)。　　　　 3、捞出，再漂净。...
家常菜

0

咸瓜毛豆鸡丁的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 389次围观

　　今天这里所说的咸瓜就是将佛手瓜加上豆瓣酱、盐等调料腌制而成的一种食材，吃起来咸咸脆脆的，将它与各种食材搭配都将会是一道很好的下饭菜。　　这道咸瓜毛豆鸡丁是将咸瓜和毛豆鸡丁一起搭配炒制而成的一道美食，毛豆清新、鸡丁鲜美，再搭配着咸咸脆脆的佛手瓜，做好的成品菜搭配着一碗白米饭，美哉。　　咸瓜毛豆鸡丁的做法教程：　　 1.鸡肉切丁用料酒和盐腌10分钟。　　 2.咸瓜切末，放入清水中...
家常菜

0

家常香煎黄花鱼的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　家常香煎黄花鱼是一道营养又简单的美味菜肴，要想将这道家常香煎黄花鱼做的好看又好吃，就需要注意煎制、挂炸糊这两个步骤：　　一，炸糊。在调制炸糊的时候切忌不要调的太稠太稀，否则做出来的鱼肉吃起来不好吃，看起来也不好看，炸糊的标准以挂在鱼上为宜，在挂炸糊的时候，大家可以蘸上炸糊之后抖一抖，这样就更适中。　　二，煎制。煎制的时候有耐心，首先是火候，是小火煎制，其次翻面的时候为了保证鱼不粘锅，那么就要等到锅冷却后再翻面。...
家常菜

0

印度苦瓜炒木耳的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 420次围观

　　马上就是炎炎夏日了，讲究养生的朋友们肯定在四处寻找清淡健康避暑的食物啦!教大家做苦瓜炒木耳，虽说加了苦瓜，但并不苦哦!不爱吃苦瓜的朋友们也可尝试一下　　印度苦瓜炒木耳的做法：　　 1、苦瓜洗净切片用盐抓一下，过水去其生涩味　　 2、木耳提前泡发好，用胡萝卜丁和调料拌好肉末　　 3、炒锅入油，放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒　　 4、再倒入瓜片一同翻炒，...
家常菜

0

如何腌洋姜咸菜

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　姜可以去寒去腥，是我们生活中少不了的调味菜，姜的价格比较高。所以我经常在便宜的时候多买些洋姜做腌洋姜咸菜吃，下面把咸菜洋姜腌制流程分享给大家参考一下。　　腌洋姜咸菜的做法： 1、首先将洋姜洗净沥干水分。至于洋姜皮挂不挂掉，看自己的，其实姜的皮都是袪寒的，都可以吃。如果你看着脏，心里有障碍，去掉也没问题。花椒、大料也清洗干净。　　　　 2、首先...
家常菜

0

把子肉的做法_把子肉怎么做好吃-我爱下厨房

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 335次围观

　　把子肉属于鲁菜系，是淮海地区经典的汉族名菜之一。其做法非常的简单，有肥而不腻的特殊口感，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，非常的下饭哦! 　　把子肉的做法： 1、准备好食材。　　 2、肉洗净后，要特别处理一下肉皮上的油泥和猪毛。　　　　 3、切成5毫米厚的长片。　　 4、在...
家常菜

0

鲜椒辣子鸡丁的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 413次围观

　　辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜，也是很受人喜欢的家常下饭菜。传统做法的辣子鸡丁大都是用干辣椒来做。今天这道升级版的鲜椒辣子鸡丁改用了新鲜的青红椒加泡椒来做的。　　利用泡辣椒的酸香和微辣来驱赶鸡肉的腥气，调一碗充满希望的汁液，倒入火光四冒，油气喷溅的热锅中，瞬间，汁水凝固，牢牢的扒在鸡肉的每一个缝隙，红油却又裹在了汁液上，一层层，牢牢锁住一切。最后米醋的加入会让大家体会到，有些香气只能是最后一秒才能明白的。　　新鲜...
家常菜

0

南洋风叻沙豌豆面的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 420次围观

　　东南亚地区常年都处于温度较高的地区，其饮食习惯所用的食材主要就是针对祛暑益气、生津止渴。叻沙是东南亚地区非常有名的小吃，叻沙可以用米粉也可以用面条，今天用了营养丰富的豌豆面，对于到来的炎热夏天吃上一口东南亚风味的美食是再好不过的了。　　南洋风叻沙豌豆面的做法: 1.锅中加入适量的水煮开，放入面饼，中火煮3-5分钟即可，关火捞出放入大碗中备用。　　...
家常菜

0

热炒西生菜的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　热炒西生菜这道家常小炒需要一定技巧，西生菜用手去剥成大块，放入加盐的冰水中，然后大火快炒30秒起锅色香味都是超级赞的。　　热炒西生菜的做法教程：　　 1 、西生菜洗净，一片片剥下来后，再剥成大块状备用。　　 2、红辣椒、蒜仁都切片状，葱切段，备用。　　 3 、热锅，倒入适量沙拉油，以中火爆香红辣椒片、蒜片、葱段，再加入所有调味料一起炒香，最后再加入作法1的西生菜略翻匀，即上盖...
家常菜

0

卤香菇怎么做好吃

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　在家做卤香菇时最好用新鲜的香菇来做，这样味道更鲜一些，香菇简单冲洗后用水浸泡，水不要太多，刚没过香菇即可。制作前香菇一定要用开水焯烫一下，麻油是这道菜点晴之笔，所以一定要用麻油来做。　　卤香菇的做法做为中国八大菜系之一，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，最重视调汤，保持菜品的原汁原味。所以大多苏菜的出品风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感滑嫩爽脆，不失其形、保持其味。　　这卤香菇也是苏菜的典范，虽是一道简单的家常菜，但如...
家常菜

0

榄菜肉酿红椒的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　榄菜肉酿红椒是一道非常美味的下饭菜，做法也是非常的简单，总结起来来说就是，一、腌猪肉馅。二，猪肉馅酿进红椒里。三，煎酿红椒。四，加入橄榄菜炒酿红椒。很容易的几个步骤就能搞定。并且吃起来也非常的美味，煎至焦香的红椒包裹口感筋道而嫩滑的肉馅儿，还有清香的榄菜，非常的美味。　　榄菜肉酿红椒的做法教程：　　 1、葱、姜，切末备用。　　 2、猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲，静置片刻使其入味。...
家常菜

0

鲜肉糯米粽子的做法

2023.08.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　端午节快要到了，包粽子是中国的传统习俗。每次听到包粽子都会想起他*的味道。鲜肉粽子的做法很简单，但要做到香糯鲜美，还是要下点功夫。教你如何做出美味的粽子。　　鲜肉糯米粽子的做法： 1、芦叶用清水漂净，放入水里煮开，待用。　　 2、猪腿肉洗净，切成均匀的小方块。　　　　 3、放入料酒，盐，糖，海天老抽，姜，八角，桂皮，太太乐...