2023年10月第7页

家常菜

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茶油鸡做法_图解茶油鸡怎么做最好吃-我爱下厨房

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 95次围观

　　茶油鸡的做法虽然简单，但是口感极佳、皮脆肉嫩、入骨咸香，是一道名副其实的色香味俱全的汉族传统名菜。其中用来做菜的茶油也是营养丰富，价值高。　　野山茶油是中国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香。它产量极少，是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。在古时它是金创药的主料，瑶族人素来就用作产妇的补养品，颇受珍视，历来被作为贡品。茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑...
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花胶鸡汤的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 113次围观

　　这道花胶鸡汤有相当的滋补作用和药用价值，还是一道美味的名菜。而花胶和鸡煲汤，花胶是鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花z还含有S富的}、磷、\、F、硒、S他命和z原蛋白，是男女老幼都m合食用的食材，而且a而不燥。花胶鸡汤的做法: 1、浜檬巢摹　　 2、枸杞子、桂A肉、t和玉竹用水略榻泡和清洗。　　 3、淮山用水浸泡至身。　...
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素什锦莲藕版的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 93次围观

　　素什锦的家常做法中莲藕去皮切片后，要放入清水中浸泡能防止氧化变黑，这样做出来的素什锦色泽更加鲜美，如果你是口味比较淡的朋友们无需在加盐了。　　素什锦莲藕版的做法图解：　　 1、莲藕去皮切成片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。荷兰豆摘去两侧的筋，切段。胡萝卜去皮切片。彩椒也切成片。香菇去蒂切丁。　　　　 2、锅中倒入水，大火煮...
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香菇炒面的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 86次围观

　　一个人的晚餐总是不知道怎么解决，只想要有一道做起来简单，能填饱肚子的餐食即可。这道香菇炒面便是为你一个人的时光准备的一道美味美食，鲜美的香菇加上劲道的面条已经鲜咸有味的蚝油，吃起来相当的美味。它可不止美味这么简单哦，香菇的营养丰富，含有的氨基酸、蛋白质、维生素等，对人的身体也是有很大的益处的。　　香菇炒面的做法教程：　　 1、香菇洗净切成片。　　 2、水煮沸，先加入适量的油、盐，再放入面条，大火煮...
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蒜香烤扇贝的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 89次围观

　　扇贝肉质鲜美，营养价值高，与海参、鲍鱼并列为海鲜三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝还有解除烦恼的作用，人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。　　蒜香烤扇贝的做法： 1、将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。　　 2、扇贝肉用水洗净后，在扇贝肉上打上十字花刀。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软。　　 3、将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，鱼露和...
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迷迭香煎牛排的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 103次围观

　　迷迭香可以说还一种和各种肉类白搭的食材，不仅能够提升肉类的香气，同时又带入了自己独特的味道。用来和牛排一起煎，牛排烹制的过程中迷迭香叶子也吸收了牛排的汤汁，同时香草本身在高温下快速收缩也产生了脆脆的口感，配合黑胡椒碎和肉一起下肚简直是种快乐的享受哦! 　　迷迭香煎牛排的做法： 1、准备工作：牛排从冰箱取出室温解冻，用厨房纸吸干表面水分;土豆去皮切块后先蒸至半熟再沥干备用，胡萝卜切片;新鲜迷迭香摘下洗净沥干备用。　　 2...
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香肠红枣粽子的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 96次围观

　　端午节不管南方北方都是吃粽子的，今天端午给大家做一款香肠红枣粽子练练手，采用的四角粽子的包法，增添一些节日气氛。粽子用苇叶包气味很清香，加上红枣甘甜，香肠咸鲜，适合家人的口味。　　食材：糯米500克，新鲜苇叶500克，香肠红枣适量　　香肠红枣粽子的做法： 1、将糯米淘罚浸泡一夜(应不少于4小时)。　　 2、其它配料根据个人喜爱配制，如用红枣也要预先洗净泡发，香肠切节，将已浸泡的糯米控干水分。...
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味噌啤酒焖猪蹄的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 118次围观

　　以前吃猪蹄都是直接炖汤来喝，因为这样做简单。今天来做一次红烧的猪蹄，赤红油亮的颜色，软糯中带着些韧劲的肉皮，滑溜溜的蹄筋。没有用清水改用啤酒来红烧，可以让猪蹄跟加鲜美。味噌啤酒焖猪蹄的做法: 1. 准备好全部食材，猪蹄让卖家剁小块。 2. 准备好味噌酱，啤酒，以及香料。　　 3. 猪蹄先用清水浸泡1小时，去除一部分血水。　　　　 4. 做一锅清...
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青椒酿牛肉的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 92次围观

　　青椒酿牛肉其实就是我改良版的青椒酿肉，也是把猪肉换成了牛肉。为了我的老乡们多吃清真菜，也为了不让他们失望，特别是那些给我留言的老乡们，这阵我没让你们失望吧，做了不少新疆菜和改良了不少清真菜。　　味道真的是新疆味道，都加了新疆元素，香、辣、清真的特点。主食材也是新疆元素，做法和调味品的搭配上更是新疆元素。老乡们我已经尽力了这阵，多做新疆菜，多做清真菜，以后也会这样的，做新疆菜，清真菜一直是我的追求的目标，特别谢谢老乡们对我的支持!...
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杏鲍菇酱拌面的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 82次围观

　　今天给大家讲解把杏鲍菇和香菇一起，加上一些重口味的酱，成功做出了很牛逼的拌酱，拌面拌饭拌土豆泥无所不能。这道杏鲍菇酱拌面就是非常成功的杰作。　　杏鲍菇酱拌面的做法教程：　　 1、先把洋葱、杏鲍菇、香菇切丁备用。　　　　 2、取一大勺橄榄油加热，中火炒香洋葱丁至透明。　　 3、加入...
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黑森林蛋糕(樱桃+巧克力)的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 87次围观

　　黑森林蛋糕是德国著名的点心，德语是"Schwarzwälder Kirschtorte"，做起来一点也不难!今天把最简单的黑森林蛋糕制作方法分享给大家，是樱桃和巧克力组全的口味哟。做这个蛋糕只需要注意一点巧克力装饰的时候要避免用手，用橡皮刮刀铲起巧克力屑，再粘到蛋糕上就可以了。喜欢樱桃和巧克力蛋糕的朋友可以在家试试看。　　简易版黑森林蛋糕的做法图解：　　 1、烤箱预热到180度，将蛋糕粉、鸡蛋、水...
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葡萄味坚果塔的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 87次围观

　　焦糖+鲜奶油做起来就像太妃糖，塔皮因为有加杏仁粉让塔皮更酥香比外面买得更好吃，不会太硬，酥酥香香，像吃饼干一样，又有上面的焦糖坚果，是ㄧ个非常有口感的甜点。　　坚果塔的做法图解：　　 1、先把需要的坚果用150度烤10分钟。　　　　 2、奶油+糖粉(过塞)，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒。...