2023年8月第9页

家常菜

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腊猪肚炒蒜苔的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 92次围观

　　过年留下的腊猪肚味道特别好吃，蒜苔配腊味炒是最好吃的，今天把腊猪肚配蒜苔，加上红甜椒一起做一款腊猪肚炒蒜苔，注意这个腊猪肚提前煮熟在炒，这样蒜苔的颜色味道都会更加好吃。　　腊猪肚炒蒜苔做法： 1、首先把腊猪肚提前煮熟，然后切成细丝，把蒜苔和红椒等其他配料准备好同。　　 2、热锅倒油爆香花椒粒，注意别炸糊了。　　　　 3、然...
家常菜

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麻辣肥肠的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 110次围观

　　麻辣肥肠吧是一道重口味的家常菜，但它特别好吃。制作清一定要把肥肠清洗干净(参考肥肠清洗方法)，我经常是用面粉、盐、醋这三样法宝，洗出来的肥肠干干净净毫无异味哦，制作时间要特别注意肥肠在焯水的时候千万是不能加盖，不然也会有异味产生。　　麻辣肥肠的做法： 1、将猪大肠内外都反复洗净; 　　 2、洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、大葱、一大匙料酒，烧开后煮约两分钟; 　　　...
家常菜

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蚝油肉片烩双菇的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 95次围观

　　蚝油肉片烩双菇这道菜突出的重点就是口感上的一个字滑，要想这道美食做的滑口，惹人爱，那么就必须在处理食材的时候需要注意一些问题：　　一，肉片吃起来滑滑的，加上淀粉腌制后，吃起来嫩嫩滑滑的，口感非常的好，所以腌制肉片的时候淀粉必不可少的。　　二，香菇和杏鲍菇本身吃起来就比较的柔滑，在做的时候要注意炒制的时间不可太长，但也不可太短，差不多就行了，不然会失去双菇本身的滑口感。　　蚝油肉片烩双菇的做法教...
家常菜

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蒜香水潺的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 97次围观

　　水潺的做法很多种，比如红烧、椒盐、做汤、油炸等。每一种做法都有独特的口味，水潺又叫龙头鱼，鱼肉细嫩鲜美，今天搭配蒜、葱，香浓四溢，鲜嫩多汁的口感保证让你回味无穷。教你如何做出美味的蒜香水潺。　　蒜香水潺的做法： 1、备好所用材料，热锅加油将蒜片下锅爆香，再将水潺改刀冲洗后下锅。　　　　 2、煎制水潺出味，再加入料酒酱油及少许许的白糖及清水，上...
西餐食谱

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香蕉巧克力布朗尼

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 106次围观

　　这款零失败的香蕉巧克力布朗尼每一口都吃的到香蕉颗粒喔，不管热热的吃还冰冰的吃都好吃，重点是做法超级简单，是一款兼具美感与口感的特色小吃。　　零失败的香蕉巧克力布朗尼做法： 1、巧克力隔水加热，拿出来降温备用。无盐奶油放室温，低速搅拌至滑顺估溜的感觉。　　　　 2、加入砂糖，继续搅拌至均匀。将融化的巧克力(分两次)加入奶油糖霜中，搅拌均匀。　　　　 3、将...
西餐食谱

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中种法全麦五环面包的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 94次围观

　　这个用中种法制作而成的五环形包很漂亮，看起来容易做起来难。它对面团的要求比较高，面不能太软;不能太粘;搓的时候要注意力度，不能搓断筋;也要搓的足够长;还有面团的量不能太大。大家都来试试吧! 　　中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克　　主面团：高粉26克、全麦粉30克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克　　中种法全麦五环面包的做法： 1、先制作中种面...
西餐食谱

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低脂红枣蛋糕的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 124次围观

　　今天这款低脂红枣蛋糕让你吃的更放心，它的脂肪含量不高，还有浓郁的红枣风味，好吃又滋养。已经入秋，天气却还没有凉爽。现在这个天气，吃几个香喷喷的低脂红枣蛋糕，是很好的选择。　　配料：低筋面粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺(2.5ML) 　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右　　低脂红枣蛋糕的做法： 1、红枣去核，用刀切细...
西餐食谱

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小黄人蛋糕的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 97次围观

　　小黄人蛋糕非常适合哄小朋友开心，制作方法比较简单新手也很容易上手，它的蛋糕体只有用舒芙蕾才能呈现这样嫩嫩的黄，三层夹蓝莓果酱，眼睛用棉花糖+M豆，黑巧溶化画出眼睛。怎样?不会裱花、讨厌奶油的，来做这款小黄人蛋糕吧! 　　蛋糕体　　 A料：蛋黄114克，细砂糖30克　　 B料：蛋白138克，细砂糖60克　　 C料：低粉60克　　 D料：黄油15克，牛奶35克...
西餐食谱

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清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 98次围观

　　不久前才自己做了青酱螺旋面，不过叶子想吃长面条，尤其是宽面，真的太想吃所以特别去买了，自己来用橄榄油清炒义大利面搂! 用橄榄油清炒出来的义大利面相较于一般的红酱、白酱、青酱爽口，吃的到橄榄油香与味，这次第一次炒味道还算不错就是过辣、然后九层塔叶感觉是可以再放多一些!下面就把这道自制的清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面做法分享给大家。　　清炒蒜香辣椒橄榄油义大利面的做法教程：　　 1、备料：蒜头切细碎、辣椒切段已切细的蒜头碎...
西餐食谱

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红枣黑芝麻蛋糕卷的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 97次围观

　　蛋糕卷都是用戚风的方子，柔软细腻。值得注意的是，烤焙时要时刻关注着蛋糕的状态、颜色变化，做到蛋糕熟即关火，这样才能不蒸发蛋糕太多的水份，以保证它的最佳嫩柔软度。红枣黑芝麻蛋糕卷的做法: 1.蛋黄中加入棉白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。　　 2.然后加入亚麻籽油、牛奶搅打均匀。　　　　 3.过筛着加入低筋面粉。...
西餐食谱

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胡萝卜蜂蜜吐司的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 98次围观

　　健康又营养的胡萝卜很多小朋友都喜欢吃，今天用胡萝卜和蜂蜜做一款吐司蛋糕，烘烤后没有红萝卜味，颜色也好美馁，希望大家会喜欢。下面的材料大概能做2两吐司模*4条　　胡萝卜蜂蜜吐司的做法： 1、液种材料全部搅拌均匀，密封静置30分钟，放进冰箱冷藏12小时以上备用。(红萝卜) + (水)，放入果汁机搅打至泥状，密封，放进冰箱冷藏备用。　　 2、液种+ 本种…(盐) 和(奶油) 以外的本种材料，放入搅拌缸中以慢速混合成团加入(...
西餐食谱

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卡通马蛋糕的做法

2023.08.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 103次围观

　　属于马的人过生日送个卡通马蛋糕在适合不过了，寓意马到成功，马年吉祥之意，今天我们把生肖马蛋糕制作图文教程分享给大家。　　卡通马蛋糕的做法图解：　　首先准备一个戚风蛋糕体。　　　　 1、用29号圆嘴倾斜45度，挤圆球向右、向下、再向上，挤出肚子的前胸，身体呈S型要饱满。　　...