黑芝麻碧根果花生糖的做法

　　 说起糖果我喜欢吃坚果类的，特别是花生糖。很香的花生味，不会特别甜。小时候特别喜欢吃的糖就是花生糖，经常会看到拉三轮车的卖那种大袋子装的，可以论斤论两购买的。那种可好吃了，有黑芝麻花生糖的。这次自己学会了做，加了碧根果更香更好吃。

　　 自己吃总喜欢食材很多很丰富，这次加的有红皮花生米，黑芝麻，美国碧根果经过烘烤之后特别香。烤好之后还没有开始做糖就偷偷的吃几个满足馋。

　　 黑芝麻碧根果花生糖的做法： 1、准备材料麦芽糖80g、红皮花生150g ，碧根果适量。

　　

　　 2、烤箱预热150度，将碧根果烘烤5-7分钟。

　　

　　 3、将烤香的碧根果放入保鲜袋压碎，花生脱皮也放入保鲜袋压碎。黑芝麻提前炒香。

　　

　　 4、锅中放入白糖，麦芽糖和水。小火加热。

　　

　　 5、小火加热至粘稠的焦糖状。

　　

　　 6、趁热加入黑芝麻，花生碎，碧根果碎翻炒均匀。

　　

　　 7、然后趁热将糖定型。(擀成方方正正的形状)

　　

　　 8、切成大小合适的长条状。

　　

　　 9、切好的糖块，包上糯米纸装入糖袋就可以啦。

　　

　　 成品图：

　　

　　 温馨提示:刚做好的黑芝麻碧根果花生糖会很粘，要趁热借助油纸来进行定型。包好一层糯米纸是为了防止糖粘糖袋。