桂圆大枣枸杞银耳汤的做法

　　天气渐渐热起来，大太阳照着，在外面走一圈身上难免燥热，回到家就想赶紧喝一碗冰爽的饮料，呵呵。桂圆、红枣、枸杞，这绝佳的甜汤组合，想着它甜香软糯的口感，口水都要流出来。
桂圆大枣枸杞银耳汤的做法: 1. 所需桂圆、大枣及枸杞准备好，桂圆。

　　 2. 大枣洗净从中间剖开。

　　 3. 银耳提前用清水泡发成小朵。

　　

　　 4. 锅里放入适量清水，放入银耳、桂圆(事先剥掉外皮)大火煮开后转小火。

　　 5. 再放入大枣煮一会儿，煮出枣香味(但枣不要煮的过烂)。

　　 6. 放入枸杞。

　　

　　 7. 小火煮至汤汁略显粘稠。

　　 8. 最后放入冰糖溶化即可。

　　 9. 银耳汤可以按自己喜好加糖，选择喝温热或者冰镇后再喝，味道都好。

　　

　　 成品图:

　　

　　 桂圆大枣枸杞银耳汤做的小提示: 1、枸杞要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道。

　　 2、若用其他的锅应小火慢炖。

　　 3、冰糖最好不要一开始就加入，这是家里的长辈交代的，说是冰糖长时间炖制不好。