艾草饭团的家常做法

　　 艾草也叫艾蒿，能够祛湿活血，通经活络对各种湿寒引起的慢性病都有很好的治疗功效，更是女性朋友们温中散寒，补肾益肝的好帮手。接下来介绍的艾草饭团就教大家一道最简单最方便的艾草吃法，让你在一日三餐中不知不觉的就清除了体内的湿毒，做了日常保健哦。特别是体弱的老人和手脚冰凉的女性朋友们，在这艾草最是鲜嫩的时候多补一补吧。

　　 艾草饭团的做法教程：

　　 1、大米淘干净，加入小许盐和食用油拌匀腌制10分钟，然后加入比平时煮饭稍微少一点的水将米煮熟成米饭。

　　 2、猪肉洗净剁成肉碎。

　　 3、艾叶洗干净，放开水锅中焯下水，然后把焯水后的艾叶挤干水分，切碎。

　　 4、热锅下油，油热后倒入猪肉碎炒至变色成熟后，加入艾叶碎，翻炒均匀。

　　 5、把炒好的猪肉艾叶碎加入煮好的米饭中，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，利用电饭煲的余温热5分钟即可。

　　 6、带上一次性手套趁热把饭团揉圆或做成自己喜欢的形状即可。(如果不想太麻烦的话，就直接开吃好了。)

　　 成品图：

　　 艾草饭团的做法小技巧：

　　 1、饭有余温时，粘性好比较容易造型。

　　 2、饭团里面的材料除了艾草外，其它材料可按自己喜欢更换。

　　 3、艾草要选用鲜嫩的，口感才够滑腻。如果艾草太老的话也可以煮水取艾汁来做。

　　 现在这道艾草饭团的家常做法就介绍到此了，相信女性朋友们一看就会做，其实跟平常做饭差不多。清明节前后的艾草可是最嫩最美味的哦，所以赶快动起手来为自己的家人帮体内祛下湿气，活血通络。尤其是那些体质弱的老人们，更应该用艾草来去除体内湿寒，增强抗病力，减轻血流不畅引起的各种酸疼了。