酥炸藕盒怎么做

　　 酥炸藕盒的做法主要是炸炸藕盒算是所有吃法中最受大众喜爱的一种吃法，酥炸藕盒需乘热吃最香酥美味，过上一会就会疲软，会影响耦合的口感的。而且这个酥炸藕盒，色泽金黄亮丽，酥脆的莲藕，再加上香嫩的肉馅一起吃，那简直就是一种享受呀!让你吃了还想再吃，让你吃上瘾！

　　 酥炸藕盒的做法教程：

　　 1. 莲藕去皮洗净，肉馅准备好。

　　 2. 肉馅加入酱油，白糖，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油拌均匀。

　　 3. 所有面粉放入碗中加入一个鸡蛋。

　　 4. 再加入啤酒和少许盐搅拌均匀，面糊提起可慢慢落下成线就好。

　　 5. 莲藕切成薄片按循序放好，取两片中间加入肉馅。

　　 6. 依次全部做好。

　　 7. 把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。

　　 8. 平底锅倒油烧热放入藕盒中小火慢慢炸至。

　　 9. 直到两面金黄。

　　 10. 捞出放在吸油纸上吸出油份即可食用。

　　 酥炸藕盒成品图：

　　

　　 酥炸藕盒做法小窍门：

　　 1、炸藕盒的莲藕用九孔藕，味道更清脆清甜，口感更棒。

　　 2、脆糊浆的面粉要加入糯米粉，澄粉，鸡蛋，这是保持酥脆的小窍门。

　　 3、把清水换成啤酒，更能增加藕盒的口感和清香。

　　 酥炸藕盒的做法及做法小窍门就介绍完了，方法很简单吧，味道也很香吧，这道菜也很受小朋友的喜爱哦，朋友快点动手做做吧。