其实在家自制青木瓜凤梨酵素糖浆非常简单又是万能的调味品。
腌肉时+1小匙=天然甜嫩精!
+水=健康饮料!
+气泡水=气泡饮品!
+酒水=微醺酵素饮品!
最诺幕箍芍于制作天然酵母面包,今天我们把这个青木瓜凤梨酵素糖制作方法分享给大家。
青木瓜凤梨酵素糖浆的做法图解: 1、洗净2种果皮,自然风干至勿水气。
2、青木瓜去皮除籽囊、凤梨去皮,两者切适当大小。
3、一层木瓜、一层糖、一层凤梨,层层交错,最上层一定要是糖。
4、贴上制作日期,自己才不会忘记。
5、每天要用干净的汤匙搅拌一次(这是第二天的样子)。
6、冬天约7-10天、夏天约4-6天;酵素会分解糖粒,只要看到砂糖全部融解,即代表完成!
7、水果沥起来,糖浆冷藏保存即可。
成品图:
青木瓜凤梨酵素糖浆怎么做好吃技巧: 制作时,水果和玻璃瓶要注意无水气,因为有生水易滋生细菌或发霉喔!
一个成功的酵素糖浆有怡人的果香,如果是腐臭味或有发霉白色,就是失败品不可以吃喔!
腌肉:15分钟即可,方便!快速!
切记:勿腌太久,肉质会被酵素分解而糊化!
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。
发表评论