自创玫瑰豚肉煮的做法

　　 直至有一天。Mr.Lam从云南带了一盒玫瑰鲜花饼给我，自此我就对玫瑰产物改观了，于是更大胆地尝试煮一个玫瑰口味的日式豚煮!

　　 自创玫瑰豚肉煮的做法教程： 1. 将猪扒、薯仔、红萝卜及洋葱切丁，备用

　　 2. 先以和风酱油和适量的盐及糖腌肉约半小时

　　 3. 热锅把切丁的洋葱抄至透明状，迫出天然的甜味

　　 4. 加入豚肉(猪扒)快炒至金黄

　　 5. 加入将2杯酱油及4杯水做汁，煮约5分钟

　　 6. 加入红萝卜及薯仔粒，也加点盐

　　 7. 最后加入约1杯玫瑰露酒，大火滚约1分钟让酒精蒸发掉

　　 8. 盖上盖转小火稍及胄∈保完成。

　　 成品图：